Porto

[Gość: ??]

Czy ktos moze udzielic blizszych informacji
o nastepujacym winie:
Dalva Porto
Late Botled Vintage 1990

Nestety nie pamietam wiecej szczegolow z etykiety
Moja przygoda z winami dopiero sie zaczyna

[winoman]

> Dalva Porto
> Late Botled Vintage 1990

O samym winie pewnie niewiele, bo go nie piłem, ani nie widziałem, chyba, że
chodzi Ci o pojęcie Late Bottled Vintage (LBV). Dalva jest jedną z serii win
robionych przez firmę C. da Silva, mniej znaną, choć ma kilka ciekawych win w
dorobku.
LBV oznacza wino rocznikowe, ale niższej klasy niż typowe porto rocznikowe
Vintage. To ostatnie stosunkowo któtko leżakuje w beczkach, przez co wymaga
długiego leżakowania w butelkach zanim nabierze pełni walorów (i w ogóle stanie
się pijalnym, choć to się ostatnio zmienia, i w Porto robi się coraz więcej win
do stosumkowo szybkiego picia). LBV dużo dłużej leży w beczkach (typowo 5-6
lat, w przeciwieństwie do 2 lat Vintage), dzięki czemu można je pić od razu po
wypuszczeniu na rynek, nie rozwija się w butelce, za wyjątkiem win oznaczonych
na etykiecie "Unfiltered" albo "traditional", te mogą poleżeć. Różnicę między
dwoma rodzajami LBV widać też po korku, zwykłe LBV ma krótki korek z plastokową
nakładką, niefiltrowane LBV ma długi, tradycyjny korek i wymaga korkociąga.

Pozdrawiam!

[Gość: ??]

Dziekuje bardzo - wspomniane wino bylo walsnie "unfiltered" i bardzo przyjemne
Jakie niezbyt drogie porto dostepne w Polsce
warte jest sprawdzenia?

[winersch]

Z przyzwoitych najlepszy i najtańszy chyba jest Graham's.
Za Late Bottled Vintage trzeba dać od 100 do 120 zł w różnych sklepach,
ale bardzo interesujące jest ich porto 10-letnie za ok.130 do 160 zł. Zwykłe
ruby to ok. 80-90 zł.