Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    temperatura - porto

    11.03.04, 15:43
    Jaka jest odpowiednia temperatura picia porto ? Oczywiście płynu, a nie
    otoczenia :)
    Obserwuj wątek
      • kapustawino Re: temperatura - porto 11.03.04, 18:44
        12-14 w zalenosci jakie porto.
        • winoman Re: temperatura - porto 11.03.04, 23:41
          > 12-14 w zalenosci jakie porto.

          Hmm, ja bym sugerował inaczej. Białe porto oczywiście schłodzone, tak do 8-10
          stopni, dobre tawny nieco cieplej, do 14-tu, natomiast pozostałe ok 16-17, z
          wyjątkiem ciepłych letnich wieczorów, kiedy to powinniśmy wino schłodzić nieco
          bardziej (ale nie za bardzo, zabije to bogate aromaty dobrego porto), by się za
          szybko w kieliszku nie "ugotowało". Porto trafiające do ust w żadnym wypadku
          nie powinno mieć więcej niż 18 stopni, w przeciwnym razie będziemy je odbierać
          jako zbyt alkoholowe.

          Pozdrawiam!

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


    Nakarm Pajacyka