Burgundia

[pawelpp]

Prezentacja win Domaine Louis Jadot
Warszawa, 31 maja 2005 r.

Wybrane z degustacji:

2004 Macon Blanc Villages
Mocno kwiatowe, bardzo żywe, a przy okazji porządna struktura.

2000 Puligny Montrachet
Troszkę owoców tropikalnych i m. in. gruszka w bukiecie. Charakterystyczna
umiarkowana beczka. Nie jest tłuste, tak jak wiele dębowych chardonnay. Mocna
kwasowość, całkowicie na miejscu. Gotowe do picia i otwarte, nie
nastręczające trudności, ale z osobowością. Zrobiło na mnie większe wrażenie
niż wino następne, wielce uznane.

1999 Domaine des Heritiers Corton Charlemagne Grand Cru
Wino wyglądało na zamknięte i wycofane w głąb. Może to jest akurat okres,
kiedy wino się zamyka, zanim się powtórnie po jakimś czasie otworzy.
Dekantować by można, jako jedno z nielicznych win białych. Wysoka, należyta
kwasowość. Budowa wina koronkowa, chociażby ze względu na umiarkowane użycie
beczki. Przyznam, że nie było chyba warunków i czasu do należytej oceny tego
wina.

2004 Beaujolais Villages Combe Aux Jacques
Intensywny bukiet malin i truskawek. Cukierkowe i cukiernicze. Naprawdę mocno
owocowe. Bardzo mi smakowało jako proste wino. Świetne w swojej klasie.

UWAGA: Autor nie rości sobie pretensji do obiektywizmu przedstawionych
opisów, które są jedynie wyrazem jego osobistych poglądów.