Wurstmarkt w Bad Dürkheim

[Gość: pesti]

bedac w niemczech dowiedzialem sie, ze jest to jakoby 'najwiekszy festiwal
wina na swiecie'. tak sie reklamuje nawet...

czy ktos go odwiedzil? jakies relacje? warto jechac

pytam dlatego, ze odbedzie sie juz za miesiac, a do bad dürkheim (land:
rheinland-pfalz, niedaleko francuskiej granicy) mam kilkanascie kilometrow...

[Gość: Amsti]

Gość portalu: pesti napisał(a):

>
> czy ktos go odwiedzil? jakies relacje? warto jechac
>
> pytam dlatego, ze odbedzie sie juz za miesiac, a do bad dürkheim (land:
> rheinland-pfalz, niedaleko francuskiej granicy) mam kilkanascie kilometrow...

No to problem :)/

Proponuję pojechać i opisać wrażenia

Z tym, że chiba przed marktem powinno być Wein, ale pewnie się mylę

Off Topic: Ostatnio zauważyłem wzmożoną aktywność fanów wina bedących naszymi
Rodakami w Vaterlandzie :)/ Zapraszam do wyrażania opinii w temacie wina
reńskie/mozelskie/itd. jak również prośba o polecenie dobrych producentów win


Amsterdam

[Gość: AST]

Gość portalu: Amsti napisał(a):

>
>
> Off Topic: Ostatnio zauważyłem wzmożoną aktywność fanów wina bedących naszymi
> Rodakami w Vaterlandzie :)/ Zapraszam do wyrażania opinii w temacie wina
> reńskie/mozelskie/itd. jak również prośba o polecenie dobrych producentów win

Moja osobista opinia: sa to wina nadajace sie bardziej do wypicia w zimowy
wieczor przed kominkiem, niz do posilku.
Ale duzego doswiadczenia nie mam, bo jak tu namowic wloskiego meza do picia
niemieckich win?

Podaje Ci dwa adresy.

www.wein-abc.de (Winzer und Weine in Deutschland)
www.wein.de (Die Weine der Deutschen Landwirtschaft)
>
> Amsterdam
>

Wina z Niemiec a potrawy

[winoman]

> Moja osobista opinia: sa to wina nadajace sie bardziej
do wypicia w zimowy
> wieczor przed kominkiem, niz do posilku.

Oj, nie tylko. Rowniez w letnie pozne popoludnie w
ogrodzie (moze byc taki na balkonie :-)) ).
Z dopasowywaniem win z Niemiec do posilkow rzeczywiscie
moga byc klopoty, w tym przypadku zdecydowanie lepiej
sprawdza sie dzialanie odwrotne: dopasowywanie posilku do
planowanego wina. Glowna przyczyna trudnosci jest czesta
slodycz tych win (nawet wytrawne sprawiaja wrazenie
slodkawych), ale prosze kiedys sprobowac makaron z sosem
z bardzo ostrego sera plesniowego (gorgonzola jest chyba
zbyt lagodna), no i wszelkie potrawy z grzybami (to chyba
nie nalezy do kanonu, ale ja lubie).
Pozdrawiam!

[Gość: Joe_Stru]

winoman napisał:

>
>
>
> Z dopasowywaniem win z Niemiec do posilkow rzeczywiscie
> moga byc klopoty, w tym przypadku zdecydowanie lepiej
> sprawdza sie dzialanie odwrotne: dopasowywanie posilku do
> planowanego wina

Nie do końca bym się zgodził. Książki które mam i osobiste doświadczenie
pozwalają sformułować cos w rodzaju zasady: Jeśli już kompletnie nie wiesz
jakie wino podać do danej potrawy , podaj Rieslinga kabinett halbtrocken.
Prawie pewne ,że nie chybisz. pzdr.

[Gość: AST]

Gość portalu: Joe_Stru napisał(a):


> Nie do końca bym się zgodził. Książki które mam i osobiste doświadczenie
> pozwalają sformułować cos w rodzaju zasady: Jeśli już kompletnie nie wiesz
> jakie wino podać do danej potrawy , podaj Rieslinga kabinett halbtrocken.
> Prawie pewne ,że nie chybisz. pzdr.

Zgoda, jezeli sie mowi o daniach niemieckiej kuchni. Ale do ryb (losos, dorada,
ryba sw. Piotra, sola itp) oraz do skorupiakow wydaje mi sie za ciezkie.

[Gość: Joe_Stru]

Gość portalu: AST napisał(a):

>
> Zgoda, jezeli sie mowi o daniach niemieckiej kuchni. Ale do ryb (losos,
dorada,
>
> ryba sw. Piotra, sola itp) oraz do skorupiakow wydaje mi sie za ciezkie.

A nie pomyliłaś jednak czegoś? Niemieckie Kabinety są zwykle baaardzo
leciutkie. Spatlese robione jako trocken , to co innego. To są dośc pełne wina
, ale kabinety???

[Gość: Dr.KrisK]

Właśnie! Juz gdzies pisałem, że bardzo lubię wina niemieckie właśnie do
skorupiaków. Ten ich lekko słodkawy smak (mozelskie) dobrze mi się komponuje z
delikatnymi smakami owoców morza.
Oczywiście, ktoś może mieć inne pomysły - nie upieram się że to jest najlepsze
zestawienie.
Smacznego!
KrisK
Do makaronu z gorgonzolą chyba nadaje się tylko woda mineralna..

[Gość: AST]

Gość portalu: Joe_Stru napisał(a):

> Gość portalu: AST napisał(a):


> A nie pomyliłaś jednak czegoś? Niemieckie Kabinety są zwykle baaardzo
> leciutkie. Spatlese robione jako trocken , to co innego. To są dośc pełne
wina
> , ale kabinety???

Przyznam,ze nie jeszcze eksperymentowalam picia niemieckich Kabinetow do
skorupiakow, ale sam ich smak nie kojarzy mi sie pozytywnie ze skorupiakami.
Dlatego pisalam ze WYDAJA mi sie za ciezkie.
Ale, skoro radzicie, musze kiedys sprobowac.
Musze sprobowac

[Gość: tratoria]

Proponuję zajrzeć na ich stronę i skontaktować się z tamtejsza informacją
turystyczną. Są bardzo pomocni.www.bad-duerkheim.de, tel. [phone]
Nad Renem jest mnóstwo festiwali wina- trwają przez wrzesień i październik. Mam
sporo adresów netowych, które mogą się przydać.
[e-mail]

[Gość: pesti]

dzieki... a festy sa przez CALY ROK! mam taki maly terminarz. po prostu
pytalem, bo moze ktos wiedzial...

a nie wybiera sie ktos na ten wurstmarkt? w razie czego sluze noclegiem...