Francja poza apelacją?

[adamus41]

Spotkałem sie niedawno w zaprzyjaznionym sklepie ,z winem sygnowanym przez
Phillipe de Rothschild o nazwie Baron Argeues( albo coś blisko tego)vin de
pays. Cena ponad 200 za vin de pays? Sprzedawca twierdził iz to taka nowa
moda we Francji , że pozazdrościli sławy supertuscanów i sami wychodzą poza
apelację . Był to chyba blend cabs,merlot,grenache,syrah. Nie wiem czy to
prawda ,a jezeli tak to oznacza że we Francji może dojść do kolejnej rewolucji
pozdr

[winoman]

Jest to coraz bardziej powszechne w Langwedocji, np słynne i drogie, wspominane już na tym forum
wina Mas de Daumas Gassac są sprzedawane jako Vin de Pays d'Herault.
Pozdrawiam!

[Gość: docg]

o ile wiem, nie ma apelacji Herrault, więc jeśli ktoś produkuje tam właśnie
wino, to nie ma innego wyjścia jak oznaczać je jako vdp (tak, jak i w wielu
innych niezłych regionach Langwedocji). Podobnie jest np. z Pavillon Blanc z
Ch. Margaux - ponieważ apelacja haut - medoc ani tym bardziej Margaux nie
obejmuje win białych, ma ono po prostu oznaczenie Bordeaux AC. Nie podejrzewam,
żeby zakochani w sobie Francuzi zechcieli naśladować Włochów w ostentacyjnym
omijaniu reguł apelacji.
pozdrawiam

[Gość: Amsti]

Gość portalu: docg napisał(a):

> Podobnie jest np. z Pavillon Blanc z
> Ch. Margaux - ponieważ apelacja haut - medoc ani tym bardziej Margaux nie
> obejmuje win białych, ma ono po prostu oznaczenie Bordeaux AC.

Fajna sprawa. Ciekawe jak wygląda sprawa z białymi wytrawnym winami
produkowanymi w Sauternes/Barsac. Też Bordeaux AC?

Dla mnie te apelacje to trochę przeżytek, no ale jako krytyk literacki pewnie
się mylę

[Gość: Joe_Stru]

Jeśli nic się nie zmienło ostatnio , to jest tak , jak pisze Amsti.
Nie wiem czy każdego roku , ale Chateau d'Yquem też robi wytrawne wino pod
apelację bordoską. Tu nie jestem pewien i w razie czego proszę prostować -
wydaje mi się ,że to wino nazywa się "Y de Chateau d'Yquem".pzdr.

[winoman]

Nie ma AOC Herault, ale o ile mapa na stronie 138 w
"Atlasie win świata" Hugh Johnsona i Jancis Robinson jest
poprawna, to Mas de Daumas Gassac leży na obszarze (a
przynajmniej na krawędzi) apelacji Coteaux du Languedoc.
Nie mogę teraz tego zweryfikować, ale wiem, że właściciel
Mas de Daumas Gassac, Aime Guibert wypowiadał się przeciw
ograniczeniom systemu AOC, a za wolnością oferowaną przez
Vin de Pays, więc pewnie jego ten problem też dotyczył.
Pozdrawiam!

[winoman]

W uzupełnieniu:

www.winespectator.com/Wine/Archives/Show_Article/0,1275,41,00.html
Stamtąd cytat z samego końca:

"In the 1980s, more and more growers opted out of the AOC
appellations to
plant the international varieties restricted under the
AOC rules, but allowed
under the newly permitted vin de pays laws. This
development in
Languedoc-Roussillon is similar to the phenomenon of
vino da tavola (literally
"table wine") that's taken root in Italy. "

Pozdrawiam!

PS. Znowu wyszło na to, że wiedzę z Wine Spectatora
czerpię ... Idę zanurzyć nos do kieliszka.

[giorgio_primo]

Mimo wszystko, co by nie mowic o WS (ja niektore oceny traktuje z przymruzeniem
oka), to jesli chodzi o informacje ("news") ze swiata winiarstwa maja jedne z
najlepszych... Jako takie chyba nalezy je szanowac.

)))

[Gość: docg]

adamus41 napisał:

> Spotkałem sie niedawno w zaprzyjaznionym sklepie ,z winem sygnowanym przez
> Phillipe de Rothschild o nazwie Baron Argeues( albo coś blisko tego)vin de
> pays. Cena ponad 200 za vin de pays? Sprzedawca twierdził iz to taka nowa
> moda we Francji , że pozazdrościli sławy supertuscanów i sami wychodzą poza
> apelację . Był to chyba blend cabs,merlot,grenache,syrah. Nie wiem czy to
> prawda ,a jezeli tak to oznacza że we Francji może dojść do kolejnej rewolucji
> pozdr
*****
tu jest fragment ze strony www moutona:
Baron Philippe de Rothschild SA has also exported its know-how beyond Bordeaux:
to the Pays d'Oc, with a range of varietal wines and, more recently,
Baron'arques; to California, with Opus One; and to Chile, with Almaviva.
tak więc nie produkują tego u siebie w Pauillac, tylko w Langwedocji, stąd vdp
d'Oc. Vin de Pays Pauillac brzmiałoby dość kuriozalnie :)))
A co do francuskich supertoskanów - faktycznie, Langwedocja to niezły poligon
do takich prób, w przeciwieństwie do bardziej szacownych regionów jak Bordeaux
czy Burgundia, gdzie chyba (na razie) nikt nie wpadnie na pomysł sadzenia
pozaapelacyjnych odmian (cóżby się wtedy stało z ich świętym
pojęciem "terroir"?)
pozdrawiam

P.S.

[Gość: docg]

(przepraszam, że na raty)
tu jest więcej o tym winie:
www.bpdr.com/xgb/default.htm (ta strona jest tak zrobiona, że nie ma
bezpośredniego linku do wewnętrznej zawartości)
Jak można wyczytać w dziale notatek prasowych, cena tego wina w ameryce wynosi
25$....
pozdrawiam

[ducale]

A nie wydaje sie wam ze to b.dobry marketing i ...globalizm w winach. Zaczynają
robic to samo co Mondavi -wielkie wina z modnych i na czasie rejonów.Ile są
warte to dopiero zobaczymy chyba za 5-10 lat. Znamiene jest to iz wielcy
trzymaja sie z wielkimi Mondavi,Frescobaldi,Concha y Toro, Rothschild...z
nowości to Mondavi tworzy społke joint venture z Rosemount Estate celem
wzajemnej dystrybucji i stworzenie wspólnego brandu.Jak na dzisiaj dla mnie to
marketing poparty dobra prasą i gotowymi kanałami dystrybucji z racji
m.in.sygnatury . Ile pieniedzy trzebaby włozyć np. małej fattori w reklamę i
sprzedaz jakiegoś supertoskana?A tak mamy kolejne wielkie wino od wielkiego
producenta,sprzedane przed zrobieniem.Sa juz nastepni J.Michel Cazes(m.in.Ch.
Lynch Bages)szykuje sie do produkcji w Chile

[Gość: docg]

ducale napisał:

> A nie wydaje sie wam ze to b.dobry marketing i ...globalizm w winach. (...)
***
To jest chyba nawet za dobry marketing... wino jest towarem jak każdy inny,
może nawet lepszym, bo przyciąga snobów którym łatwo jest wmówić cokolwiek.
Może zbliżają się czasy, kiedy na skutek reklamy uwierzymy, że "zwykłe wino
jest bez szans" i zostaniemy zalani klonami, Britney Spears wina... Kiedyś
nieoceniony pan Marek Bieńczyk napisał felieton o łączeniu się dużych firm w
celu wspólnej produkcji nijakich, lecz dobrych marketingowo win. No cóż, może
to znak czasu. Ja chyba jednak nie kupię w końcu tego Danzante od Frescobaldi &
Mondavi...
pozdrawiam