Jakie piliscie najstarsze wino?

[Gość: woj7]

ja o ile pamietam Tokaja Asu 6 puttonowego z 1988r

[Gość: bert]

w 1981 roku swoje pierwsze "Wino", czyli starsze

[winersch]

Vin Doux Naturel - Domaine Puig Parahy, Cuvee Joseph Noel 1898
W 2003 roku w Brukseli miałem szczęście uczestniczyć w degustacji starych,
słodkich win z Roussillon. Roczniki: 1974, 1969, 1963, 1959, 1955, 1950, 1947,
1925, 1910 i wreszcie 1898. Przyznać trzeba, że pełne dziwnej metafizyki
uczucie towarzyszy piciu wina, które powstało z winogron zebranych znacznie
wcześniej niż urodził się mój dziadek. Świadomość, że kilkanaście lat po upadku
komunizmu sięgamy do beczki, którą napełniono dwadzieścia lat przed bolszewicką
rewolucją, w wyjątkowy sposób podnosi na duchu. Cóż wart okazał się fałszywy,
utopijny system wobec prawdy skrytej w winie?
winersch GTB

[Gość: woj7]

Rzeczywiscie cos wyjatkowego, coz moze tez bede miał okazję, pozdr.

[Gość: Jo]

Ja najstarsze Ch Latour 1918
No i Figeac 1970
I Mouton Rotschild 1970
Pare Banylus D mas Blanc 1982

Porto

[Gość: anjos]

Porto Duas Torres 1899 rok......

[Gość: milagosnaar]

Rambo 2006. Poezja

[Gość: kapusta]

porto 40 letnie (nie pamietam jakie to bylo)

[Gość: anjos]

Porto Duas Torres do kupienia, buteleczka 200 euro.

porto z 1976

[Gość: docg]

producenta nie pamiętam, to było w sklepie Napoleao w Lizbonie (akurat
otworzyli flaszkę i się załapałem). Podaję dla celów statystycznych, bo wielkie
osiągnięcie to to nie jest :-)
pozdrawiam

[winoman]

> producenta nie pamiętam, to było w sklepie Napoleao w Lizbonie (akurat
> otworzyli flaszkę i się załapałem).

Ja się tam załapałem na 40-letnie tawny Burmestera, więc miałem większe
szczęście :-))

Pozdrawiam!

[spol]

Gość portalu: docg napisał(a):

> Podaję dla celów statystycznych, bo wielkie
> osiągnięcie to to nie jest :-)

Ja natomiast piłem 2 lata temu Juliénas z 1976 r. i to jest moje póki co
najstarsze wino. Tyle, że w wypadku Beaujolais to akurat jest jakieś osiągnięcie
:-) Myślę, że do powtórzenia w przypadku niektórych 2003 i 2005.

Pozdrawiam!

[Gość: star]

jak juz jestesmy przy osiagnieciach to 1976 Znovin Znojmo CS+ichnie rozne
- osiagnieciem w tym przypadku bylo umiejetne uzupelnianie wina (przez
producenta) tak, aby sie nikt nie zorientowal, ze pochodzi ono rocznika 1976;-)

1955 Nectar du Prieure Rivesaltes dzieki winerschowi, opisywany przez pawlapp :-)

pzdr
star

[aka10]

Najstarsze porto,ktore pilam bylo z roku 1900;jeszcze kilka kropli mam,az
szkoda konczyc...

[pawelpp]

Naprawdę stare wino piłem trzy razy:
1976 Fuente de Irache Gran Reserva Navarra
Pite w 2002 r., miało niebywale upojny bukiet i słodycz starego garbnika, był
to dziarski i jeszcze młody duchem staruszek.

Nie mogłem sobie odmówić przyjemności spróbowania wina, od którego jestem
młodszy:
1968 Slnečny Král’ (Napkirály) Gejza Nagy, tokaj słowacki
Notka degustacyjna z 2005 r. jest tutaj:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=18&w=28441096&a=28441096
Naprawdę niebywałe było jednak:
1955 Nectar du Prieuré R. Mounié Riversaltes
Pite w 2005 r. Kolor jasnoróżowy, tylko lekko pomarańczowy, bynajmniej nie
wpadający w brązowy. Blade jak słowiańska blondynka. Nigdy nie zgadłbym wieku
tego wina po kolorze. Świeżość, wręcz zwiewność i owocowość rocznego różowego
wina (przepraszam za porównanie). Całkowicie gładka faktura. Przetrwa jeszcze
pewnie dekady. Orzech włoski, ale nie dominujący całego smaku. Zadziwiające.
Not only diamonds are forever.
Za to wspaniałe rivesaltes jeszcze raz dziękuję Winerschowi.
-

mocny roman z czwartku

[Gość: we]

[Gość: observer]

Piłem roussillon z chyba 75 - oczywiście vin doux. Było nieciekawe, jedyne co
czułem to utlenioną słodycz gliceryny. Nie polecam.

troche was zaskocze....

[janosik6]

Moje jak na razie najstarsze wino to jest polskie zrobione osobiscie przez
mojego tescia z dostepnych w ogrodkach dzialkowych w polsce winogron w roku
urodzenia sie jego corki a mojej zony tzn w 1962 roku.
Zrobil i zachowal aby otworzyc na slubie swojej corki ..
Otworzylem po 42 latach tzn. dwa lata temu..
Tak z ciekawosci co z tego wyszlo otworzylem po kryjomu przed rodzinka....
Bylo takie sobie tamm...ale samo to ze tesc to zrobil wtedy w tamtych latach z
mysla aby je otworzyc na slubie swojej corki dawalo taki dreszczyk emocji.
Sprobowalem i zamknolem az corka pierworodna wyjdzie za maz i wtedy
dopijemy...ma teraz 18lat mala.
pozdr.

[Gość: winersch]

Ładna historia

pozdrawiam
winersch GTB

[Gość: smakosz dobrych wi]

Wino z dynastii Ming, 6 tys. lat przed naszą erą, wykopane przez chińskiego
wieśniaka a odkupione od niego za scyzoryk, podczas ubiegłorocznej podróży po
tym pięknym kraju. Wino było w glinianej zakorkowanej czarze.

[Gość: star]

Gość portalu: smakosz dobrych wi napisał(a):

> Wino z dynastii Ming, 6 tys. lat przed naszą erą, wykopane przez chińskiego
> wieśniaka a odkupione od niego za scyzoryk, podczas ubiegłorocznej podróży po
> tym pięknym kraju. Wino było w glinianej zakorkowanej czarze.

z jakiej dynastii pochodzil scyzoryk?
pzdr
star