Eksperyment

[Gość: gaga]

Nie mam takiego doswiadczenia z winami jak Wy, ale jestem ciekawa, czy
zrobiliscie kiedys taki eksperyment.
Degustacja win jednego producenta od linii podstawowej do topu. Chodzi
oczywiscie o ten sam rodzaj wina np. wezmy St. Michel-Eppan i ich Sauvignon
(od zwyklego przez Lahn do St.Valentin).
Robiliscie kiedys taka weryfikacje roznic?

Pozdrawiam,
Gaga

[giorgio_primo]

To dosyc trudne do przeprowadzenia, bo podalas wyjatkowy przyklad. Niewielu
producentow robi az trzy linie praktycznie we wszystkich jednoszczepowych
winach. Akurat od St.Michael-Eppan za jednym "zamachem" pijlem po dwa wina
(P.Grigio i Gewurtz'a), "generic" i "srodkowe". Cena oddawala roznice
jakosciowa. Tyle, ze to robia "prawie Niemcy" i pewnie wszystko dokladnie
opracowali matematycznie.

W wypadku takiego Antinori, "eksperyment" jest nie do przeprowadzenia. Bo co by
mialo "stanac" w szranki? Santa Cristina, C.C. Badia..., Tignanello ???

[Gość: gaga]

No, nie wiem, na upartego (np. zawrtosc sangiovese) to mozna by i Antinori
podciagnac: Santa Cristina, Villa Antinori..., ale upierac sie nie bede.

Ale mozliwe jest np. w przypadku Mezzacorony (Teroldego Rotaliano) czy chocby
Duca di Salaparuta (Corvo, Bennoto Eloro, Duca Enrico - wszedzie nero d'avola)
Mysle, ze to ciekawe, kiedys sprobuje.

Pozdrawiam,
Gaga

[kochamwino]

giorgio_primo napisał:

> To dosyc trudne do przeprowadzenia, bo podalas wyjatkowy przyklad. Niewielu
> producentow robi az trzy linie praktycznie we wszystkich jednoszczepowych
> winach. Akurat od St.Michael-Eppan za jednym "zamachem" pijlem po dwa wina
> (P.Grigio i Gewurtz'a), "generic" i "srodkowe". Cena oddawala roznice
> jakosciowa. Tyle, ze to robia "prawie Niemcy" i pewnie wszystko dokladnie
> opracowali matematycznie.
>
> W wypadku takiego Antinori, "eksperyment" jest nie do przeprowadzenia. Bo co by
>
> mialo "stanac" w szranki? Santa Cristina, C.C. Badia..., Tignanello ???


Nie przesadzaj! Bardzo duzo jest producentow, ktorzy maja cala linie z jednego szczepu. Chyba, ze ograniczamy sie tylko do wloskich win. ;-) Ale nie tylko wlochy sa na swiecie.
Czy piles(piliscie) juz cos z sycylijskiej Cottanery?

pzdr

[giorgio_primo]

kochamwino napisał:


> Nie przesadzaj! Bardzo duzo jest producentow, ktorzy maja cala linie z
jednego
> szczepu. Chyba, ze ograniczamy sie tylko do wloskich win. ;-) Ale nie tylko
wlo
> chy sa na swiecie.

Coz, ja sie swiadomie "ograniczam". To robienie roznych "poziomow" z tego
samego szczepu jest mi "nowoswiatowo" obce ideowo! ;-)))

> Czy piles(piliscie) juz cos z sycylijskiej Cottanery?

Tak. Wszystko.

[kochamwino]

giorgio_primo napisał:

> kochamwino napisał:
>
>
> > Nie przesadzaj! Bardzo duzo jest producentow, ktorzy maja cala linie z
> jednego
> > szczepu. Chyba, ze ograniczamy sie tylko do wloskich win. ;-) Ale nie tylk
> o
> wlo
> > chy sa na swiecie.
>
> Coz, ja sie swiadomie "ograniczam". To robienie roznych "poziomow" z tego
> samego szczepu jest mi "nowoswiatowo" obce ideowo! ;-)))
>
> > Czy piles(piliscie) juz cos z sycylijskiej Cottanery?
>
> Tak. Wszystko.
>

Jak wrazenia?? Moze gdzies juz je opisales na forum? Co do ceny u nas....warto??
>

[giorgio_primo]

Gdzies pisalem... ale nie wiem gdzie. To bardzo dobre wina, ale nie wiem jaka
maja teraz cene, bo przeciez teraz sa z drugiej reki chyba - importer juz ich
nie ma.

Dla mnie w relacji cena jakosc wygrywa Fattagione a Sole di Sesta wypada chyba
najslabiej.

[kochamwino]

giorgio_primo napisał:

> Gdzies pisalem... ale nie wiem gdzie. To bardzo dobre wina, ale nie wiem jaka
> maja teraz cene, bo przeciez teraz sa z drugiej reki chyba - importer juz ich
> nie ma.
>
> Dla mnie w relacji cena jakosc wygrywa Fattagione a Sole di Sesta wypada chyba
> najslabiej.
>
Sa na rynku. Ipaco podzielilo sie na kilka odnog i jedna z nich ma je w swej ofercie, jak rowniez cudownego Messapicusa Primitivo!

[panowca]

sam czesto proponuję takie porównanie
np 3 CS chilijskiej Santa Rity
linia 120 tzw. no wood - chociaż ostatni rocznik juz dojrzewał 3 miesiące w
beczkach
linia Reserva - full oak
linia medailla real - surowiec na wino pochodzi z najstarczych upraw (min 15
lat - średnio 30 lat)
porównanie wypada "edukacyjnie" pokazuje rzeczywiste różnice w różnie
produkowanych winach

[Gość: test]

[Gość: a]