Wina charakterystyczne

[kszysztofjarzyna]

Witam, przeczytałem na stronie Collegium Vini o szkoleniu wprowadzających w
świat win. Piszą tam, że w ramach szkolenia przeprowadza się degustację 14
wybranych charakterystycznych win obrazujących podstawowe cechy rónych
rodzajów i szczepów.
Czy ktoś może wie co to za wina, albo mógłby zaproponować taki zestaw
kilkunastu win charakterystycznych, dostępnych w Polsce i niezbyt drogich
który umożliwiłby systematyzację posiadanej wiedzy początkującemu winiarzowi?
Proszę o propozycje.

[Gość: yatsec]

A co twoim zdaniem oznacza niezbyt drogo? Na kursie organizowanym przez CV
degustujesz wina w cenie od 50 zł do 350 zł. Ceny wiekszości win oscylują
jednak w okolicy 100 zł. Jak chcesz moge podrzucic przykładowe wina jednak
pamietaj, że degustację warto robić kupując wina właśnie od 40-50zł. Ponizej
tej kwoty mozna kupic dobre wino ale raczej nie dostaniesz kilkunastu tak
roznych i dobrych by była to z prawdziwego zdarzenia degustacja.

[kszysztofjarzyna]

> A co twoim zdaniem oznacza niezbyt drogo?

Miałem na myśli własnie wina o cenie do 50 zł. Chętnie poznam Twoje propozycje.
Dodatkowo fajnie by było gdyby wina te chodziły w butelkach 375ml, bo do
degustacji otwiera się przecież kilka butelek, a nie chodzi o to żeby się
zupełnie poskładać... Niestety zauważyłem, że w Polsce dostępność małych butelek
jest raczej znikoma.

[kszysztofjarzyna]

i?

[Gość: docg]

kszysztofjarzyna napisał:

> i?

sprawa nie jest taka prosta, jakby się wydawało. Po pierwsze, odmiana winogron
z której jest zrobione wino ma oczywiście wpływ na cechy wina, ale jeszcze
większy wpływ mają inne czynniki, jak siedlisko i sposób winifikacji. Dlatego
nie ma czegoś takiego, jak np. typowy merlot. Może być niedrogi chilijski
merlot, który jest podobny do innych niedrogich chilijskich merlotów, ale nie
będzie on miał wiele wspólnego z Petrusem czy Masseto - też Merlotami, jak by
nie było. Po drugie, chyba nie da się w tak skrótowy sposób przejść na wyższy
stopień winiarskiego doświadczenia, po prostu trzeba pić dużo różnych win (choć
niekoniecznie w dużej ilości :-) )
Piszę to na podstawie własnego doświadczenia, bo parę lat temu na tym forum
zadałem podobne pytanie :-))
pozdrawiam