Wino w samolocie

[Gość: AST]

Jak wiadomo wino podrozy nie lubi. A szczegolnie powietrzem. Wino po podrozy
musi sobie odpoczac.
Wiec jak smakuje wino pite w podrozy powietrznej na wysokosci 11 km, w
warunkach cisnienia i atmosfery wnetrza samolotu?

Wielkie linie lotnicze zatrudnily expertow, ktorzy mieli dobrac najbardziej
odporne na zmiany atmosferyczne gatunki win, po to, zeby wino pite na
pokladzie jak najmniej stracilo ze swego bukietu.

No i okazalo sie, ze jednym z takich wytrzylamych gatunkow jest australijskie
Shiraz.

Pamietajcie o tym w nastepnej podrozy First Class.

[winoman]

Jancis Robinson opisała swoją pracę dla British Airways, przy okazji skądinąd
ciekawego tekstu o ocenianiu wina.
www.jancisrobinson.com/jr429.htm
Pozdrawiam!

PS. Przy okazji, w tekście tym JR chwali pięciogwiazdkowy system punktowania
używany przez Decantera. Niestety Decanter przechodzi na system 20-punktowy, w
grudniowym numerze pojawiły się oceny typu 16,78. Ktoś się kiedyś śmiał z ocen
postaci 78.8 ...

[Gość: Cuvee]

Lufthansa podaje Fince Sobreno z Toro i z tego co słyszałem nic nie traci.
Człowiek, który to mówił w moim mniemaniu potrafi czuć i powiedzieć co pije.

[cecyl]

A pamiętasz którą? Finca Sobreno (NB.tylda nad n)tinto, selección especial 1999
czy tinto joven 2000. Tak czy siak (bo sądzę, że raczej którąś z crianz - te
wymienione są również cenowo cenione)wybór niebanalny. Parę lat temu w BA
podawano Chivite Navarra.

[Gość: cuvee]

crianza 99 - wiem bo jest też w Polsce po 59,50

[cecyl]

Przepraszam, a gdzie w Polsce? A może pamiętasz dystrybutora? Próbowałem
znaleźć jakiś ślad w internecie, ale bez powodzenia.

[winoman]

> Przepraszam, a gdzie w Polsce? A może pamiętasz dystrybutora?

Finca Sobreno Crianza od niedawna jest w ofercie Grand Cru.

Pozdrawiam!

[cecyl]

Dzięki. A byłem tam niedawno i nie dostrzegłem - jak zwykle się zagadałem i
wyszedłem z tannatem (Padre Barreto)- w ramach wspierania szczepów
mniejszościowych i marginalnych.No to w przyszłym tygodniu Finca Sobrenio
Crianza z Toro - jedna z najlepszych piwnic w Toro. Bardzo jestem ciekaw.

[Gość: cuvee]

Taka charekterystyczna żółta etykieta - wino rewelacyjne