Delikatesy w Ameryce

[Gość: smitty2]

Jakie w USA są ogólnokrajowe sieci delikatesów (większy wybór lepszych
towarów, ale za wyższe ceny) spożywczych typu polskich: Piotr & Paweł, Alma,
czy Bomi?

[aniabos]

Sa ogolnokrajowe sieci supermarketow z jedzeniem wysokiej jakosci (np. Whole
Foods), ale Ty raczej pytasz o "gourmet stores", a te sa czesto lokalne albo
maja filie tylko w kilku wiekszych miastach. Prawdziwie ogolnokrajowy zasieg i
najwiekszy wybor mozna znalezc zamawiajac przez internet, ale jesli wolisz
wybierac osobiscie, to wpisz w Google "gourmet store" i nazwe swojego miasta i
wtedy znajdziesz cos blisko Ciebie. Jesli jestes w Nowym Jorku, to polecam
Dean&Deluca w Soho i Zabar's na Upper West Side (Broadway i 80th). Poza tym jest
duzo firm specjalizujacych sie w poszczegolnych typach towarow np. Omaha Steaks
(glownie mieso i dodatki).

[ampolion]

W Ameryce są sklepy nazywane "deli" - od delicatessen, ale nie należy tego mylić
z polskim okresleniem bo są to zwyczajne sklepiki żywnosciowe połączone z czyms
co zwało się garmażenia.

[jot-23]

jezeli oczekujesz duzego wyboru glownego elementu polskich delikatesow, czyli
wedlin, to sie srogo rozczarujesz, departamet wedliniarski w stanach to w 99%
stoisko z paroma identycznie wygladajacymi gigantycznymi blobami jakis blizej
niezidyfinkowanych substancji, ktore mozna rozpoznac tylko po tabliczce z
napisem: "szynka", "roastbeef" i "turkey breast" ....iii niewiele
wiecej...reszta to jakies niejadalne wynalazki typu "domestic" salami.

ostalo sie jeszcze pare, doslownie PARE firemek gdzies na
krancach "cywilizacji" wiedzacych co to sa dobre wedliny, typu

www.karlehmer.com/

[aniabos]

Bez przesady, to fakt ze typowe amerykanskie wedliny sa na ogol marne, ale bez
problemu mozna dostac doskonale importowane wedliny z Europy, albo robione na
wzor europejski, np. tu:
www.igourmet.com/shoppe/shoppe.aspx?cat=3&subcat=Hams
www.dibruno.com/meats-start.html
Jedna rzecz to co lubia przecietni Amerykanie (byle co), a co innego to co mozna
tu kupic (wszystko). Tak samo jest z wieloma innymi produktami, np. z piwem.

"bez problemu mozna dostac"

[jot-23]

nie uwazam ze przesadzam...

dla mnie "bez problemu" znaczy mniej wiecej to co znaczy dla przecietnego
mieszkanca europejskiego miasta: wychodze z domu, i w promieniu 15 min na
piechote badz samochodem mam dostep do wszystkiego na co mam ochote, i oczekuje
ze nie bedzie mnie to kosztowac "arm & leg"

tutaj wyglada to tak: do dobrego deli bezposredni dostep ma tylko "garstka
szczesliwcow" z duzych miast (oplacajac te "szczescie" innymi poswieceniami,
ktore w moim zdaniu znacznie przewazaja te nieliczne kozysci), olbrzymia
wiekszosc spoleczenstwa jest skazana na to co ma w ofercie lokalny supermarket,
czyli wspomniane powyzej bloby. zamawianie przez internet , nie jest "bez
problemu" z jakiejkolwiek strony by na to nie patrzec... po pierwsze cena
przesylki, to zazwyczaj $25 a pop lub cos w tych okolicach...hehe powaznie, w
europie za $25 kupisz sobie pare kilo wysmienitych wedlin, za co tutaj
dostajesz kartonowe pudelko. i oczywiscie ceny , sama widzisz funt "pozadnej"
wedliny to koszt $15/lb i wiecej... czyli 2-4x wiecej niz supermarketowy
standart.

moze ty jestes w sytuacji gdzie mieszkasz w centrum duzego miasta i odpowiednio
zarabiasz, wiec mozesz sobie pozwolic. ale jakby na to nie patrzec jestes w 1%
ludzi w takiej sytuacji, i blanketowe stwierdzenie ze "mozna bez problemu" w
zaden sposob nie odzwierciedla sytuacji w ktorej znajduje sie przecietny
amerykanin.

[Gość: info]

jot-23 napisał:
> w europie za $25 kupisz sobie pare kilo wysmienitych wedlin,

Jedz np. do Hiszpanii, Francji, W.Brytanii czy Niemiec i kup za €19 kilka
KILOGRAMOW "wysmienitych" wedlin:)))) A pozniej napisz czy bylo to zjadliwe:)))

[aniabos]

jot-23 napisał:

> dla mnie "bez problemu" znaczy mniej wiecej to co znaczy dla przecietnego
> mieszkanca europejskiego miasta: wychodze z domu, i w promieniu 15 min na
> piechote badz samochodem mam dostep do wszystkiego na co mam ochote, i oczekuje
> ze nie bedzie mnie to kosztowac "arm & leg"


> blanketowe stwierdzenie ze "mozna bez problemu" w
> zaden sposob nie odzwierciedla sytuacji w ktorej znajduje sie przecietny
> amerykanin.
>

Masz sporo racji, ale ja to widze z drugiej strony: przecietny Amerykanin nie ma
tych wymagan, bo nie interesuje go dobre jedzenie w europejskim stylu. Nie czuje
takiej potrzeby, zeby "po europejsku" pojsc piechota do dobrej wedliniarni albo
piekarni. Ci, dla ktorych to jest priorytet, moga znalezc dobre jedzenie, w
Whole Foods i innych tego typu sklepach, w lokalnych "gourmet stores" wlasnie
(jest ich coraz wiecej), w ostatecznosci niektore rzeczy w sprzedazy wysylkowej.
Oczywiscie takie jedzenie bedzie drozsze niz supermarketowy chlam. Ale jesli
wezmiesz cene importowanego prosciutto w stosunku do zarobkow tutaj i porownasz
to do przecietnych pensji i cen w Polsce, to okaze sie, ze to wloskie prosciutto
wypada tu taniej niz "szynka babuni" w warszawskim Carrefourze. Oczywiscie w
Europie Zachodniej jest najlepiej, bo i tanio i smacznie ;-).

A w miejscach gdzie jest wiekszy popyt, znajdzie sie i podaz - prawo wolnego
rynku. Wez pod uwage, ze Twoj "przecietny Amerykanin" nie mieszka w domku na
prerii, tylko suburbiach niedaleko duzego miasta. Dwadziescia lat temu nawet w
wielkich miastach dobre zarcie bylo tylko w etnicznych enklawach. Ale kiedy w
latach osiemdziesiatych naroilo sie bogatych Japiszonow, to zaczely powstawac
sklepy i restauracje na wzor europejski. Sukces Whole Foods, ktore otwiera coraz
wiecej sklepow, teraz zreszta rowniez w mniejszych miejscowosciach, chyba o
czyms swiadczy. Wiec chyba nie jest tak zle jak piszesz.

Hej, jot-23!

[starypierdola]

Przerzuc sie na fasolke (beans). W kazdym "corner store", wiec blisko, masz 25
gatunkow albo i wiecej. I tanie tez; puszka za 50 centow albo mniej (jak na
przecenie)!

Kto sie dostal miedzy wrony musi krakac jak i one.

Zyczliwy SP
(full of beans)

[Gość: Magda]

Co Ty mowisz?Widze ze kupujesz tylko w brudnych polskich sklepikach ktore
sprzedaja kielbasy robione w piwnicach.Pojdziesz do porzadnego sklepu i kupisz
oc chcesz np"Boar's Head" maja bardzo dobre wedliny.Placisz normalne pieniadze
i masz dobra jakosc. A Ty pewnie wcinasz meksykanska kielbase za dolara i
zapychasz herbatnikami.

wow...Boar's Head!

[jot-23]

magda, widze ze przeczytalas caly watek, i rozszyfrowalas mnie bezblednie!
chyla czola dla tytana intelektu.

[Gość: Magda]

Nie ekscytuj sie za ostro bo sie udlawisz kielbasa za dolara

[jot-23]

hehe no wiesz...nie widze powodu do ekscytacji jak na razie, jedna bulbonska
idiotka, nie jest to bardzo podniecajacy widok, no, maybe, just maybe jakbys to
ty zaczela sie dlawic moja "kielbasa" hehe...dlabym ci nawet tego dolara.

[Gość: Tomasz]

Magda to bylo dobre ale sie chlopak spalil

lol...tomasz/magda

[jot-23]

ile ty masz lat kolego? 15? kogo ty chcesz na te "obiektywne glosy poparcia"
nabrac? ja zeby zjadlem (na azbestach nie dajum insiurancu) na takich burakach
jak ty... potrenuj debating na babci z alzheimerem najpierw zanim sie
zabierzesz za I-sza lige. a moze tez jestech chetny no moja "polish kilebasy"

[Gość: Tomasz]

Alez Ty glupi jestes kolego!

Czy Tomasz...... to Ertes? Tomeczek? n/t

[starypierdola]

[ampolion]

Boar's Head - nomen omen.

[Gość: LasVegasMan]

jot-23 napisał:
jezeli oczekujesz duzego wyboru glownego elementu polskich delikatesow, czyli
wedlin, to sie srogo rozczarujesz, departamet wedliniarski w stanach to w 99%
stoisko z paroma identycznie wygladajacymi gigantycznymi blobami jakis blizej
niezidyfinkowanych substancji, ktore mozna rozpoznac tylko po tabliczce z
napisem: "szynka", "roastbeef" i "turkey breast" ....iii niewiele
wiecej...reszta to jakies niejadalne wynalazki typu "domestic" salami.

ostalo sie jeszcze pare, doslownie PARE firemek gdzies na
krancach "cywilizacji" wiedzacych co to sa dobre wedliny, typu

Prawda w 100000000000000%
Nie mieszkam w Chicago czy Nowym Jorku, wiec wybor mam taki jak powyzej. Mamy
jedne male polskie deli, ale to kropla w oceanie mozliwosci. Ogolnie
amerykanskie zarcie jest niejadalne. Wpiepszam to, bo musze cos jesc juz 25 lat.

[ciocia_ala]

Ja zupelnie nie kojarze nazw sklepow polskich ktore wymienilas. Nie ma tutaj
krajowych sieci (chyba oprocz Walmartu :)). Sa raczej lokalne, czasem w kilku
stanach wystepuja te same nazwy sklepow. U mnie sa i lepsze i gorsze sklepy.
Lepsze to np. AJ's. A gorsze Fry's. Wedlin wlasciciwe nie kupuje w tych
sklepach, bo mam polski (wedlina sprowadzana z Chicago albo New Yersey). Ale
pare razy kupilam i nie byly takie zle. Nie mam tu na mysli tych pakowanych w
folie.

W kazdym razie nie znajdziesz jednej uniwersalnej sieci sklepow. Podaj o jaki
stan Ci chodzi to moze ktos powie cos wiecej.

[tuxxo]

dobry wybor ma Trader Joe's, nie jest to sklep luksusowy jezeli chodzi o wystroj
wnetrza, ale dla mnie na amerykanskie warunki maja luksusowy wybor towarow na
smak europejski
www.traderjoes.com/imap/advantagecallback.asp?template=map_search
wspomniany juz Whole Foods jest tez ok

wiekszosci delikatesow w USA ma zasieg bardzo lokalny, sa to sklepy o
charakterze etnicznym z dobrym wyborem wyrobow sprowadzanych z calego swiata
np polish deli w San Francisco:
www.yelp.com/search?find_desc=deli+polish&action_search.x=0&action_search.y=0&action_search=Search&ns=1&rpp=10&find_loc=san+francisco%2C+ca
Seakor Polish Delicatessen and Sausage Factory

[Gość: kk]

rowniez stawaim na Trader Joe's i Whole Foods,
ewentualnie Gelson's ale tu juz trzeba bardziej przebierac

TJ's uwielbiam za niewielki rozmiar, nie musze przemierzac kilometrow wzdluz
polek z 10000 rodzajow musztardy.

I maja dobre pieorgi.

A maja fasolke?? Dla jot-23!!! n/t

[starypierdola]

[Gość: Jerseyboy]

Nie wiem gdzie wy ludzie mieszkacie,ale dobre jedzenie to w USA mozna kupic
doslownie wszedzie, jezeli chodzi o wschodnie wybrzeze.Sklepow z wyborami
wloskimi,chinskimi,japonskimi i dziesiatki innych nacji jest bardzo duzo. Ale
to kosztuje. Dobre jedzenie WSZEDZIE duzo kosztuje.Jezeli zyjesz tu na
powaznie,a nie zeby tylko przezyc to zawsze znajdziesz wspaniale
jedzenie.Oprocz sklepow sa dziesiatki retauracji roznego gatunku(Nie mowie o
BurgerKing i tym podobnych)gdzie mozesz zjesc wspanialy obiad.Czy masz ochote
na kuchnie francuzka,wloska,polska,portugalska,grecka,niemiecka czy inna zawsze
mozesz tam dojechac do 15 minut samochodem.Zaznaczam nie mieszkam w NYC tylko w
New Jersey.A do sklepow amerykanskich z dobrym wyborem to bym dodal
WEGMAN.Smacznego.

[Gość: LasVegasMan]

Gość portalu: Jerseyboy napisał(a):

> Nie wiem gdzie wy ludzie mieszkacie,ale dobre jedzenie to w USA mozna kupic
> doslownie wszedzie, jezeli chodzi o wschodnie wybrzeze.

No tak, ale Ameryka zaczyna sie na poludnie od Kentucky i na zachod od rzeki
Mississippi.

[jot-23]

facet, komu te bajedy wciskasz, hehe... 95% restauracji w stanach serwuje taki
crap, ze nawet psa jest szkoda tym karmic. zajmuje cale LATA bolesnych
eksperymentow aby wylowic te 5% gdzie DA SIE zjesc.

co do sklepow z "wyborami" "japonskimi" i innymi: to nastepny crapload of
ummm.. crap?... powiedz mi kolego sympatyczny jakie to masz "japonskie" wybory
w swoich lokalnych delikatesach...lol... podam ci przyklad "wloskich" wyborow w
twoim wlasnym NJ ---> mieszkalem rok w Hoboken... tradycyjnej (choc wypieranej
przez yapow) wlsokiej okolicy --> Frank Sinatra i te sprawy... w calym miescie
jest JEDNO miejsce, JEDNO ponimajesz? Pasquale's sprzedajacy dobre PARE
wloskich produktow jak lime cured olives, mozarella, prosciutto i sun dried
tomatoes....jest to obskurna melina z bardzo antypatyczna obsluga.... reszta to
przereklamowany/overpriced crap dla yapiszonow. pizzy w Hoboken dobrej nie
zjesz...jest JEDNO miejsce na paste.. a gdzie indziej sprawy wygladaja jeszcze
gozej.

[Gość: Dino]

Nie dziwie sie ze nic nie mozesz znalezc w tej dziurze Hoboken.Ale mysle ze
chodzi o to ze nie chcesz wydawac pieniedzy na dobre zarcie.Chcesz oszczedzic
na 15 letni BMW po powrocie do Polski.

[jot-23]

brak slow na was kretyni...

No, nie jestem pewien, jot-23 ....

[starypierdola]

> ....brak slow na was kretyni...<

.... czy my az tacy kretyni. Ni ma dymu bez ognia!

W koncu jak nie lubisz fasolki to w US masz przewalone i jestes powaznym
kandydatem na stosunkowo wczesny powrot do PL. I ten wpis sie z pewnoscia do
Ciebie stosuje:

>..oszczedzic na 15 letni BMW po powrocie do Polski ....<<

Tyle ze moze nie 15 letni.

Jak bys kupowal nowy to polecam go kupic w USA z odbiorem w Europie. Ceny w USA
nizsze, w dodatku dostaniesz 15% off i do tego ugoszcza Cie w fabryce w
niemczech (jedna noc za darmo w dobrym hotelu; moze juz ostatnia taka noc na
dluzszy czas).
Tylko upewnij sie czy Ci ten samochod w PL zarejestruja bo bedzie mial
amerykanskie specs.

Full of beans SP

[Gość: Starapier. - brawo]

popieram cie STARApier... to migusy to kupa smierdzacych baranow , nie polecal
bym BMW bo takie zasrance za nic nie pasuja swoim wygladem wygladem do tej
marki samochodu...

[wujo601]

DEAN & DELUCA, www.deandeluca.com
Przede wszystkim w Nowym Jorku, ale mają też w Kalifornii, Kansas, Północnej
Karolinie

pozdrawiam,
marek r