Pytanka...

[pyziulka]

No więc zaopatrzyłam się w ksiązkę o diecie oraz przewodnik. Mam też silne
postanowienie zacząc od poniedziałku - tak jakoś lepiej się liczy od początku
tygodnia . Mam jednak kilka pytań.

1. Co to jest ser ricotta??

2. Czy zamiast krówki śmieszki mogę kupić inny serek topiony light bo nie moge
nigdzie znaleźć tej krówki.

3. Czy ser żółty jest dozwolony w 1 fazie??

4. Nie mogę znaleźć nigdzie serka wiejskiego mniej niż 5%. Nawet ten o którym
tu czytałam - patnica czy jakoś tak ma 5% Czy mogę jeść taki czy też jest
on niedozowly??

5. twaróg odtłuszczony jest dozwolony??

6. czy te babeczki jarzynowe których przepis jest w książce mozna zrobić bez
foremek na muffiny?? Tzn w jakiejś małej formie np na keks a potem poprostu
pokroić na kilka porcji...

to narazie tyle. Jak coś jeszcze mi się przyopmni to zapytam

Z góry dziekuję za odpowiedź.

Pyziulka

[raszelika]

Witaj!
Ja zaczelam od poprzedniego poniedzialku...ale jakos te ostatnie din mi sie
posypaly...wiec choc dalej jestem na DSB..mam zamiar przedluzyc pierwsza faze o
tydzien, zeby miec czyste sumienie, ze pierwsza faza to byla pierwsza faza!
No ale latwo sie mowi....jak bedzie, zobaczymy...Wiec od poniedzialku jestem z
Toba

1. serek Ricotta, to nazwa wlasna sera wloskiego, jak Mascarpone czy Mozarella.
Produkuje go miedzy innymi Santa Lucia - powinnas znalezc na polce kolo
Mascarpone i Mozarelli. 250 gram kosztuje okolo 5zł...ja uwielbiam ten serek i
najczesciej podjadam go samego, nie ucierajac wcale ze slodzikiem czy kakao,
jak radza w ksiazce...jest tylko jeden problem...w ksiazce napisane jest -
odtluszcozna Ricotta, a ta, ktorą widzialam w sprzedaży odtluszczona nie jest.
100 gr to 165 kalorii, ale i tak jest w miare chudy wiec trzeba go jesc
odrobine albo znalezc inny deser...

2. ja tez nie znalazlam krowki smieszki light...jest krowka smieszka KIRI...ale
moze byc inny serek niskotluszczowy....Ja stosuje Hochland - serki topione
trojkaciki light


3. dozwolony...w przepisach pierwszej fazy mozna dodawac mozzarelle do omletow
albo parmezan do salatek...ale moze lepiej jeszcze popytac na forum

4.Piatnica ma serek wiejski light 3% tluszczu. W marketach powszechny i serek
(twarog)odtluszczony 0% tluszczu....ktory ma prawie tyle samo kalorii co serek
wiejski
Co do tluszczu...ja znalazlam ksiazce Aghatstona info-wskaznik, ze nie moze byc
tluszczu wiecej niz 6g w spozywanej porcji...wiec trzeba liczyc i tyle

6.Ja babeczki szpinakowe wg ksiazki zrobilam w foremkach do kruchych
babeczek...chyba sa mniejsze niz te do muffinow (ktorych nigdzie nie moge
dostac choc przyznam ze jakos ich nie szukam szczegolnie intensywnie Nie wiem
jak zachowa sie to ciasto w formie na keks...musisz po prostu sprobowac...moze
to jest pomysl???szpinakowo- jarzynowy kesks - czemu nie???!!!
Powodzenia!