aand
03.05.05, 18:23
Re: ciasto
Autor: nxa
Data: 03.01.2003 11:41
Łażę sobie po kraju i tu znalazłem taki wspaniały wątek. Żadnej polityki,
wyzwisk i pretensji. Ciepła serdeczna, atmosfera. Pachnie domową kuchnią,
szarlotką i grzybami. Jeżeli mogę się wtrącić (nie będę Wam podżerał) to
Komiemu proponuję bardzo prostą potrawę:
Zaopatrzyć się w mięso, kiszone ogórki, pieczarki - wagowo w równych ilościach,
mięso na kawałeczki, ogórki i pieczarki na plasterki. Każdy ze składników
ODDZIELNIE! zarumienić na małej ilości tłuszczu (nie solić). Połączyć wszystkie
składniki i podlać niewielką ilością wody. Doprawić pieprzem i papryką. Dusić
około 15 minut. Można dodać przecier pomidorowy. Zjeść. Mnie najbardziej
smakuje ze świeżym pieczywem.
Oczywiście wypróbuję grzyby zapiekane w chlebie. Co do muchomorów to muchomor
czerwonawy jest jadalny, ale na tym trzeba się znać. Jak zasmakuje i bedziecie
mieli ochotę czytać moją bazgraninę, to coś jeszcze napiszę.
Trzymajcie się cieplutko nxa