kto wie???

[hoop_cola]

witam,
trochę poplątałam sie zdrowotnie i coś mi nie tak wyszło po badaniach krwi na glukozę. mam zalecenie od lekarza: ogranicznc węglowodany (a właściwie wykluczyć) i żywić sie zgodnie z indeksem glikemicznym. tylko to jest dla mnie potężna nowość, nie bardzo wiem jak "czytać" ten indeks. jest pełno indeksów w necie, ale nie wiem w czym są podane wartości? w sztukach, gramach, paczkach??
bardzo proszę o pomoc i z góry dzięki.
a jeśli ktoś moze tez tak sie zywi i ma doświadczeniw np jak komponować posiłki, to też proszę o rady

[hoop_cola]

zadnego posta??? hallo!!
kobitki, licze na was.
czym jest ten piekielny IG??

[johana75]

indeks glikemiczny im wyżej tym gorzej, np. glukoza cukier prosty ma
100. Niskie IG do 55 ,średnie do do 70 powyżej to juz wysokie.
Węglowodany proste najlepiej wyeliminować np. cukier i słodycze
ciasta ,węglowodany złożone sa ok. np. mąka pełmoziarnista *razowa
typ. od 1850 i cleb z niej,obojętnie czy pszenna, zytnia,
orkiszowa.Z warzyw unikaj ziemniaków, poza tym ok.jest jeszcze kilka
ale one nie są takie grozne np. buraki i gotowana marchew* surowa
ok.,groszek i kukurydza z puszki.Masz rozpoznaną cukrzyce?
Ja nie jestem cukrzykiem ,ale jestem na diecie Montigniaca więc Ig
mam opanowane, nie jest zle idzie sie nauczyć

[hoop_cola]

o dziekuje kochana
a powiedz mi, jak to jest np. IG: ziemniaki gotowane 95, ale obojetnie czy 1 ziemiak czy kilo to zawsze jest 95?
i czy to sie sumuje czy jak?
ja nie łapie tego, no pierdoła do kwadratu jestem
gdzie sie tego IG nauczyłaś? (moze np jakaś dobra sprawdzona www.??)

[hoop_cola]

ps - nie, nie mam cukrzycy.
rozwaliła mi sie gospodarka hormonalna, własnie przez nieregularne jedzenie i zbyt duża ilośc cukrów