Chleb

[doeshe]

Nie tylko pieczywo na zakwasie jest zdrowsze ale jego cena jest
również porównywalna, jak nie niższa od zwykłego pieczywa z
ulepszaczami. Ktoś może powiedzieć, ze to nonsens, jednak chce
udowodnić, ze jednak bardziej opłaca się kupować chleb na zakwasie.
Jako osoba samotna, wystarczy mi na tydzień jeden bochenek chleba.
Gdy kupowałam zwykły, biały chleb za około 2 zł, trzeciego dnia od
daty wypieku, nie dało się już jeść tego chleba, tracił smak i
świeżość. Znalazłam sposób na pozbywanie się starego chleba, karmiąc
zimą ptaki. Aby mieć codziennie świeże pieczywo, musiałam kupować 2
do 3 bochenków na tydzień. Czyli tygodniowy koszt pieczywa wynosił
około 4 do 6 zł. Wiem, ze to niewiele jak na tydzień.
Jednakbktóregoś dnia, pani w piekarni poradziła mi kupno chleba na
zakwasie, który nie tylko jest lepszy, co jego naturalna świeżość to
około 6 dni. Zauważyłam też, ze pieczywo na zakwasie nie traci
smaku, nie twardnieje, cały czas ma zachowuje swój specyficzny
zapach. A jaki jest tygodniowy koszt? Za bochenek chleba płacę
maksymalnie tygodniowo do 4 zł. I kto powiedział, że zdrowsze musi
być droższe? Rodzice zawsze mi powtarzali, że lepiej kupić jedno, a
lepszej jakości, tym samym drożej. Nie wiedziałam tylko, że może to
dotyczyć również chleba. W czasach, gdzie szukamy oszczędności na
każdym kroku, kupowanie pieczywa na zakwasie jest nie tylko zdrowsze
dla naszego portfela ale przede wszystkim dla naszego organizmu.