Tuńczyk- z konserwantami?

[ramadayes]

mam pytanie: czy tuńczyk w puszce zawiera konserwanty? czytam
etykiety ze składem na puszkach od różnych producentów i nic nie
pisze o konserwantach, a przecież to żywność w puszkach, konserwa,
data ważności często wybiega 2-3 lata do przodu. jak producenci to
robią, że może być tak długo ważny i niby bez konserwantów? b.lubię
tuńczyka, jem prawie codziennie i się teraz zastanawiam, czy to aby
jest zdrowe.

[komachi]

tak długi termin przydatności do spożycia zawdzięczamy procesowi
sterylizacji konserw - już zamknięte konserwy poddawane są działaniu
wysokiej temperatury przez określony czas przy odpowiednim ciśnieniu
co powoduje zabicie drobnoustrojów

[agni31]

Konserwanty nie, ale rtęć tak:
www.biolog.pl/article2150.html