03.11.07, 12:59
czy oliwa z pestek winogron jest zdrowa.Jak uważacie.
Obserwuj wątek
    • maciekleo Re: oliwa 03.11.07, 13:34
      Do smazenie - zdecydowanie nie, ze wzgledu na duza zawartosc kwasow tluszczowych wielonienasonych, jeden z najgorszych olejow.
      Do spozycia na surowo - tak, jednak w niewielkich ilosciach, pamietajac o zachowaniu odpowiednich proporocji pomiedzy omega 3 a omega 6 (olej z pestek winogron to w przewazajacej mierze omega 6, czyli ten tluszcz, ktorego w diecie jest za duzo w porownaniu z omega 3).
      Podsumowujac, oliwa z oliwek jest znacznie lepsza.
    • livy Re: oliwa 05.11.07, 14:00
      dobrej jakosci olej z pestek winogron powinien miec zielony kolor (im bardziej
      zielony tym lepszy, a im bledszy tym bardzien przetworzony i pozbawiony tego co
      dobre). wtedy zawiera on troche antyutleniaczy. poza tym, tak jak ktos napisal
      wyzej nie do smazenia.

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka