Faber piwo

[non-b]

Czy ktoś z Państwa posiada informacje na temat przedwojennego piwa produkowanego w Birczy przez żydowską rodzinę Faber. Możliwe, że browar znajdował się przy dzisiejszej ul. Kusiaka. Czy gdzieś zachowała się etykieta piwa?

[darino]

A skąd wiadomo, że to żydowska rodzina ? Poza tym w księdze adresowej z 1929 roku podano, że to rozlewnia, a nie browar ?

[non-b]

Chyba jednak żydowska. Na stronie Yad Vashem pojawia się Mendel Faber, który do II wojny światowej mieszkał w Birczy. Sprawa browaru jest ciekawa. Otrzymałem taką informacje od kolekcjonerów i poszukiwaczy zapomnianych, lokalnych browarów. Poza tym są inne ustne źródła dotyczące lokalizacji rozlewni czy browaru w okolicy dzisiejszego osiedla pomowskiego.