Wreszcie będą POLskie wina:) supeR

[rolnik58]

dnia 30 września, wpisano do ewidencji 31 podmiotów, których zgłoszenia
spełniły wszystkie wymogi
rolnicy.com/winiarstwo/ewidencjonowanie-podmiotow-wyrabiajacych-wino-gronowe.html

[mmikki]

byłem tego lata pod Zielona Górą - naprawdę dobre są te nasze polskie wina!

[nonno1]

Polskie wina nie mają szans w konkurencji z francuskimi, włoskimi, mołdawskimi,
gruzińskimi ..., bo nasz klimat nie sprzyja winnicom.
Owszem można wyprodukować, ale kto to będzie kupował?
Polskie pijaczki lubią i owszem 'polskie wino', ale za 3 PLN, taki sok owocowy
doprawiony spirytusem. Amatorzy wina w Polsce, a jest ich niewielu, zawsze będą
przedkładać renomowane wina z dawnych krajów winiarskich, zaś gros Polaków woli
mocniejsze alkohole oraz piwo.
Jeśli ktoś uprawia winorośl i produkuje wino jako hobby, to niech sobie robi co
chce. Ale jako działalność gospodarcza, nie ma to sensu. Zaraz okaże się, że
państwo musi dopłacać.

Super ? Głupota ! Czyja ?

[wikul]

nonno1 napisał:

> Polskie wina nie mają szans w konkurencji z francuskimi, włoskimi,
mołdawskimi,
> gruzińskimi ..., bo nasz klimat nie sprzyja winnicom.
> Owszem można wyprodukować, ale kto to będzie kupował?
> Polskie pijaczki lubią i owszem 'polskie wino', ale za 3 PLN, taki
sok owocowy
> doprawiony spirytusem. Amatorzy wina w Polsce, a jest ich
niewielu, zawsze będą
> przedkładać renomowane wina z dawnych krajów winiarskich, zaś gros
Polaków woli
> mocniejsze alkohole oraz piwo.
> Jeśli ktoś uprawia winorośl i produkuje wino jako hobby, to niech
sobie robi co
> chce. Ale jako działalność gospodarcza, nie ma to sensu. Zaraz
okaże się, że
> państwo musi dopłacać.


Do czego dopłacać ? Chyba mentalnie żyjesz jeszcze w PRL-u.

wino.org.pl/content/view/190/1/
www.vinisfera.pl/wina,0,241,0,0,LPW,polskiewinnice.html
www.winnica-zbrodzice.pl/main.html?src=%2Findex2.html
www.winnicepolskie.pl/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1
www.instytutwina.pl/konwent.html

Nonno - głupota

[piq]

Kolego, nie pisz o czymś, na czym się nie znasz. W Polsce były winnice przez
stulecia; z zielonogórskich wysyłano najlepsze sekty do roztańczonego berlina z
lat 20. - dzisiaj kupują tam na potęgę działki producenci z Szampanii; w Austrii
coraz więcej robią win czerwonych, bo im się klimat tak ocieplił, że niektórzy
winiarze twierdzą, że jest za ciepło na produkcję białych win na ich terenie.
Przed XVII wiekiem królowie polscy na co dzień pijali polskie wina gronowe, a
tylko od święta sprowadzane; winnice miały klasztory i dobra królewskie. Na
Wawelu wkrótce otworzą odtworzony ogród z czasów Jagiellonów, którego dużą część
zajmowala winnica.

Wino z odmiany regent stworzone przez Romana Myśliwca wywiezione na StarWine w
Filadelfii kilka lat temu próbujący go spece wycenili średnio na 92 punkty na
100. Rzadko które bordoskie wino dostaje takie oceny.

Więc nie pieprz, gościu, jak się nie znasz.

[nonno1]

Już we Francji mają problemy ze zbytem wina, UE coraz każe przerabiać wino na
paliwo.
A my przy naszym klimacie i winiarskiej tradycji pokażemy żabojadom jak robić i
sprzedawać wino.
Nikomu nie bronię wierzyć w cuda. Niech wkłada pieniądze, zakłada winnicę i
produkuje wino.
Ale, gdy przyjdą ostre zimy (przyjdą!), niech nie żąda pomocy państwa.

kolego, zdaje mi się, że nie wiesz, o czym...

[piq]

...jest mowa. Nikt nie mówi ani nigdy nie mówił o wielkotowarowej produkcji wina
w Polsce. Natomiast - gdybyś chciał wiedzieć - najszybciej rozwijającą się
gałęzią turystyki na świecie jest turystyka gastronomiczna, w tym enoturystyka,
czyli turystyka winna. Lokalne winnice przyciągają turystów, w polskich knajpach
powinny być polskie wina, bo się o nie turyści pytają.

A wiesz ty, kolego, że taka np. Kanada produkuje doskonałe wina słodkie?
Gronowe! I co?

[nonno1]

był tylko zachwyt nad tym, że będzie polskie wino.
Co można było zrozumieć jako tworzenie winiarstwa w Polsce, jako ważnej gałęzi
gospodarki.
Nie było mowy o produkcji hobbystyczno-agroturystycznej, bo to zupełnie inna
kwestia.
Bywałem na degustacjach w Burgundii i Toskanii (jakie tradycje!) i nie wyobrażam
sobie wielu chętnych do wycieczek "polska droga wina", jak są np. "route de vins
de Bourgogne" lub "strada del vino di Toscana".

[man_sapiens]

Pożyjemy, spróbujemy. Ja nie przepadam za winami, które jak reński Riesling czy
austriacki Veltliner za dużo słońca nie widziały. Ale każdy ruch w kierunku
spopularyzowania w Polsce naprawdę dobrych i win - a przez to ich potanienia -
popieram.

[wikul]

man_sapiens napisał:

> Pożyjemy, spróbujemy. Ja nie przepadam za winami, które jak reński
Riesling czy
> austriacki Veltliner za dużo słońca nie widziały. Ale każdy ruch w
kierunku
> spopularyzowania w Polsce naprawdę dobrych i win - a przez to ich
potanienia -
> popieram.


I o to chodzi.

ustalono zawartość SO2 ?!

[dzika.logika]

bez stempla "zawartośc SO2 co najmniej 150 ml/l" nie ma polskiego
wina!

Siarczyny dodaje sie do win od kilkuset lat ....

[adalberto3]

... celem wstrzymania fermentacji. Zawartosc wieksza od 10mg/l
powinna byc zaznaczona na butelce.