czy brakuje nam fajnej knajpki

[fefka01]

zabieram się za otwarcie restauracyjki z dobrym jedzeniem, miłym klimatem i indywidualnym podejsciem do klienta
stawiam na jedzenie włoskie i włoskie dobre winka, wędliny itp
czy brakuje nam takiego lokalu na Mokotowie ?? czy raczej mam sobie darowac i jednak otwierac lokal w centrum ???
jakie jest Wasze zdanie ??!
dziękuję za odp

[jan-w]

Chyba miało być: Czy brakuje wam?
Czy tobie brakuje, chyba sama wiesz najlepiej.
Włoskich knajp, wszędzie pełno.

[Gość: b]

na odolanskiej jest wloska knajpa wiec mysle ze mozesz sobie
darowac na Mokotowie otwarcie takiej. I generalnie w Warszawie jest
od groma wloskich knajp.

[Gość: Ania]

Włoska knajpka włoskiej nierówna. Nie wiem co znaczy według Ciebie
indywidualne podejście do klienta, ale ja znam jedną włoską knajpkę,
w której naprawdę tak jest. Właścicielem jest Włoch, którego ojciec
i dziadek też byli kucharzami i też mieli swoje lokale we Włoszech.
Facet sam gotuje, a jeśli nawet to komuś zleca, zawsze prace
nadzoruje. Do indywidualnego podejścia do klienta trzeba mieć w
sobie to "coś". Ten Włoch, o którym mówię, potrafi podejść do
stolika, zagadać jak smakuje, jak się podoba lokal, odtwarza włoską
muzykę ze starych trzeszczących płyt winylowych na starym
gramofonie, czasem śpiewa na głos razem z płytą. Ja to kocham.
Kocham to, że knajpka ma ledwie cztery stoliki, że on jest taki
otwarty, tak indywidualnie podchodzi do klienta. Ale wiem, że w
polskiej mentalności nie ma miejsca na takie coś. Ta knajpka
znajduje się w Johannesburgu. W Warszawie jest jedna podobna z
wyglądu i z podejścia do klienta, ale kuchnia inna. I wiem, że takie
podejście do klienta, wiele osób w Polsce po prostu wkur*** i
traktują je jako chamskie.

A moim zdaniem brakuje w Warszawie lokalu takiego, jak ten w
Johannesburgu. Każda inna włoska knajpka to powielanie tego co już
jest.

Aniu !!

[fefka01]

opisałas dokładnie klimat tego co chcę osiągnąć
mój kucharz i szef kuchni tez będzie włochem i tak własnie u mnie będzie !! oczywiscie jesli wyczuję, ze osoba sobie nie zyczy rozmowy ze mną lub inna osoba obsługującą to nie bede nagabywac albo walic formułek niczym ze sphinx'a : smakowało coś jeszcze podac !! i tak za kazdym razem i tak samo do kazdego - blllleeeee

no tylko muzyka będzie pewnie inna niz opisana przez Ciebie - ale tez postaram się o taką specyficzną, wyszukaną jedyną w swoim rodzaju !!
napisz do mnie na adres gazetowy - zaproszę Cię na otwarcie zebys mogła ocenic i konstruktywnie skrytykowac !!
Pozdrawiam
ps. taka knajpka jest w Łodzi - polecam - Angelo !!!

[Gość: mimo za]

A o jakiej części Mokotowa myślałas??
Moze cos miedzy al.Niepodlełości,a Wołoska ??
na Rakowieckiej jest Domino Pizza i zawsze jak przechodze to widze
tam full ludzi, i pewnie nie dlatego,ze jest super pizza, tylko
dlatego,ze nic w tym rejonie nie ma

daj znac, jak cos postanowisz !!

[Gość: r.]

Faktem jest, ze wloskich knajp jest wyjatkowo duzo, ale to nie znaczy, ze nie
moze byc wiecej ;)
Np knajpa przy Koszykowej obok Batidy - prowadzi Wloch, tez potrafi podejsc,
zagadac, poczestowac winkiem...bardzo milo, tyle, ze ja nie przepadam za
makaronami ;)

Okolice pulawskiej na wysokosci woronicza, bukowinskiej...pustynia knajpiana

Zycze powodzenia ;)

[Gość: hk]

mi brakuje, fajnej knajpki, z cenami nie z kosmosu jak w zielniku, w
okolicy rakowieckiej, narbutta, wiktorskiej, nie ma gdzie pojsc. ja
poprosze z kacikim dla dzieci! brakuje knajp przyjaznych dzieciom, i
prosze o niepodnoszenie sprzeciwu przez bezdzietnych. dorobia sie to
przestana udzielac dobrych rad..

[Gość: x]

Gość portalu: hk napisał(a):
> prosze o niepodnoszenie sprzeciwu przez bezdzietnych. dorobia sie
> to przestana udzielac dobrych rad..

Powiedz to tym wszystkim, którzy nie mogą mieć dzieci, trollu.

[Gość: Ania]

No i co go(ją) wyzywasz od trolli?! W ogóle rozumiesz znaczenie tego
słowa? A Twój argument jest o kant d*** potłuc. HK wyraźnie pisze,
że potrzebuje kącika dla dzieci, bo większość knajp tego nie
proponuje. A w takich dyskusjach zazwyczaj jest tak, że przeciwko
tym rozwiązaniom są osoby bezdzietne, które dzieci nie lubią i
przebywanie w ich hałaśliwym towarzystwie je drażni. Osoby dzieci
mieć nie mogące, są zazwyczaj osobami dzieci mieć chcącymi. Więc
chyba logicznym jest, że im towarzystwo dzieci nie przeszkadza. No
chyba, że z powodu własnego nieszczęścia projektują nienawiść do
wszystkich maluchów i ich rodziców. Ale to już patologia.

[Gość: x]

Generalnie nie dziwię się ludziom, którym przeszkadza wrzask dzieci.
Czy po ciężkim dniu spędzonym w pracy mają prawo iść do restauracji
i w spokoju po rozmawiać? Mają? No napisz, że nie mają.

[jan-w]

Ja mam dzieci, ale w restauracji przeszkadzają mi bandy rozpuszczonych przez
rodziców, bezstresowo wychowywanych dzieci. Bieganie i potrącanie wszystkich
jest możliwe do zaakceptowania w fastfoodzie typ mcdonald, ale nie w porządnej
restauracji. Właściciel musi zdecydować, czy decyduje się na prowadzenie
przedszkola/stołówki, czy prawdziwej restauracji gdzie można spokojnie zjeść.
Czy ktoś widział w dobrej restauracji, zagrody dla dzieci?

[Gość: amator]

zgadzam sie dzieci sa mile i kochane. sa radoscia mojego zycia, ale
szlag mnie trafia jak widze wyfiokowane mamusie pijace kawke,
herbatke czy piwko i rozwrzeszczny, rozbiegany tlum dzieci ktore nie
wiedza jak sie zachowac. nikt im nie powiedzial. jedyna reakcja tych
mam jest krzyk i klaps. w cieple dni widac to w ogrodku na odynca...
zalosne...

[nimeska]

> No i co go(ją) wyzywasz od trolli?! W ogóle rozumiesz znaczenie tego
> słowa? A Twój argument jest o kant d*** potłuc. HK wyraźnie pisze,
> że potrzebuje kącika dla dzieci, bo większość knajp tego nie
> proponuje. A w takich dyskusjach zazwyczaj jest tak, że przeciwko
> tym rozwiązaniom są osoby bezdzietne, które dzieci nie lubią i
> przebywanie w ich hałaśliwym towarzystwie je drażni. Osoby dzieci
> mieć nie mogące, są zazwyczaj osobami dzieci mieć chcącymi. Więc
> chyba logicznym jest, że im towarzystwo dzieci nie przeszkadza. No
> chyba, że z powodu własnego nieszczęścia projektują nienawiść do
> wszystkich maluchów i ich rodziców. Ale to już patologia.

na Odolańskiej vis a vis Pasta i Basta jest knajpa z kącikiem dla dzieci

[Gość: mokotowianin]

Gość portalu: hk napisał(a):
brakuje knajp przyjaznych dzieciom,

mnie się to kojarzy z barem mlecznym, samoobsługowym, aby matka po wydojeniu się mogła dzieciaka napoić, a przy tym co ważne że nie pod chmurką walnąć z siaty łyk alpagi.
A czemu nie...

[Gość: amator]

nie wystarczy ulga podatkowa na dziecko to jeszcze w restauracji
gdzie nigdy nie jest tanio gromada dzieci biegajacych i
rozwrzeszczanych...poza tym super jest siedziec z dziecmi do
wieczora popijajac piwko. bo piwo to przeciez nie-alkohol.

[Gość: amator]

wystarczy ze na odynca w ogrodu tlumy rodzin z dziecmi zajmuja 3 x
wiecej miejsca niz mogliby, brudza... i siedza przy jedej herbacie
za 5 pln przez caly dzien...

[matres4]

Tak, brakuje nam. I to w rejonie o którym pisał hk - rakowieckiej,
narbutta, wiktorskiej... Ja bym proponował jeszcze okolice
racławickiej, ursynowskiej. Z rakowieckiej czy narbutta blisko na
pola a tam restauracyji dużo! Ale to takie moje gdybania...
Powodzenia życze więc, by lokal klimat miał i nieco... więcej niż
cztery stoliki jak knajpce w Johannesburgu o której Ania pisała!
pzd

[Gość: BUC]

Duzo musi wody w Wisle uplynac nim ludzie zrozumieja, ze nie Wloch w kuchni jest
wykladnikiem jakosci restauracji :) Szczegolnie, jesli we Wloszech nie mogl
znalezc pracy jako kucharz....

Co do "formulek ze Sphinxa" - idz kiedys chocby na herbate do restauracji nie do
fastfoodu.

Obysmy nie musieli patrzec jak ten jeszcze nieotwarty lokal pada po miesiacu....

[Gość: warszawiak]

Na Stegnach nie ma ZADNEJ knajpki, kawiarni, baru. Powstaly nowe
domy kolo Bonifacego i Srodziemnomorskiej, a nigdzie w poblizu nie
mozna nawet napic sie kawy!!!

[nimeska]

w okolicach Raclawicka a dokladnie Odolanska 5 masz Basta i Basta
nie oceniam jakosci bo bylam tylko raz ale typowo wloska kuchnia

Brakuje nieco więcej

[Gość: podróżnik]

całej ulicy pełnej podobnych lokali

[desmo71]

zdecydowanie tak, na mokotowie nadal kulinarny popyt przewyższa
istotnie podaż
włoskie jedzenie ma same zalety (zakładam że ktoś się zna i
przykłada ...i wcale nie musi być włochem ): potrafi być i smaczne
i zdrowe karta powinna być tak skomponowana by było tam i wyszukane
i proste, droższe i tańsze, cięższe i lżejsze
warto by przestrzegać pewnych zasad i edukować dyskretnie
społeczństwo ( dlaczego makaron powinien być ręcznie robiony i czemu
al dente, dlaczego łyżka do pasty to obciach, do czego służy woda
w trakcie posiłku, kiedy capuccino a kiedy esspreso, dlaczego nie je
się tiramisu w środku lata, dlaczego vino di tavola nie pasuje do
deseru itd )
knajpa jeśli ma być włoska - musi być pełna dzieci!!! ci którzy tego
nie rozumieją niech idą się lansować do szparek, szpilek i innych
cynamonów - przy okazji rodziny z dziećmi ( a na mokotowie jest ich
bardzo dużo )są najlepszymi klientami - biesiadują gromadnie (
często w towarzystwie innych rodzin ) i długo i bynajmniej nie przy
jednej herbacie - jeśli dzieci - to bezwzględny zakaz palenia !!! i
kącik zabaw ( ale nie w drodze do toalety lub w okolicy co rusz
otwieranych drzwi wejściowych ) i specjalne krzesełka, przewijak w
łazience...ale kuchnia musi być bez kompromisów
trzymam kciuki
ps a jak komuś nie pasuje taka włoska knajpa- zawsze może iść na
pizzę do ...pizza hut

[Gość: lala Ania]

no juz bez przesady !!! przewijak w łazience i co jeszcze ??
knajpa to knajpa ,
jedzenie, picie, glosne gadanie
ok, kącik dla dzieci , ale nie wszytsko pod dzieci,
ludzie!! no bez jaj!!

[jan-w]

desmo71 napisała:
Koniecznie!!!, Musi być!!! Nie wolno!!! Zabraniam!!!
Ci którzy mają odmienne zdanie niż ja, niech się wynoszą!

Na szczęście, o niczym nie decyduje i może tylko pokrzyczeć ;-)
Sądząc z opisu, jest zakochana w "restauracjach" typu mcdonald...

Cicho bądź

[yavorius]

Desmo jest przecież tolerancyjna!

[desmo71]

sądząc z opisu masz kłopoty ze zrozumieniem i tendencje do
konfabulowania...wątek dotyczy włoskiej knajpki (także w klimacie )
a nie pizza marzano ale widać niektórzy wolą substytuty - rusz się
czasem od tego kompa i zobacz czym się różni włoska knajpka od
stołówki studenckiej
ps kolego moderatorze - jeśli dla ciebie przejawem tolerancji jest
akceptacja np rozgotowanego makaronu i serowo pomidorowej brei...a
także palaczy w restauracji to rzeczywiści jestem nietolerancyjny

[jan-w]

Poza komputerem, nie ma żadnej realnej rzeczywistości.
A co do wyżywienia, mam wystarczająco zdrowe zęby, żeby chrupać eukanubę :-)

[jan-w]

Mój pies, ci dziękuje. Zupełnie zapomniałem, że muszę zamówić dla nas
zaopatrzenie. A dzięki tobie zamówiłem i za 2 dni przywiozą :-)

[daria_nowak]

Na Mokotowie rożnych knajpek jest sporo. Na Różanej Lokalna, idąc w kierunku
Puławskiej - dwie kolejne (nie pamiętam nazwy). Na Niepodległości Papu,
Equlibrium, Jakaś pizza na Rakowieckiej. Dalej już Pola Mokotowskie - i same
knajpy. Idąc w kierunku Odyńca - Nei Fiori, Skwerek "dziecięcy" i 2 albo 3
knajpki tam właśnie zlokalizowane. Blisko Zielnik i Banialuka. Na Wołoskiej
Pizzeria. Na Madalińskiego knajpa - tyle że chińska i jakaś kawiarnia Gazety.
Ale ja tam nie mam nic przeciwko większemu wyborowi:)

[Gość: Ewcia]

Mieszkam na mokotowie i uważam, ze brakuje tam fajnych miejsc gdzie
można miło spędzić czas....jeśli mówimy od dolnym mokotowie to
zachęcam do otwarcia!!Napewno razem ze znajomymi bedziemy częstymi
gośćmi:)

[nimeska]

ja sie dobrze czuje w dwoch miejscach na Mokotowie
w Regeneracji i z Zakletych Rewirach

[Gość: ripasso]

Zaklete Rewiry.
Obawiam się, że już niedługo... :-(
Br, rip

[Gość: RK]

Brakuje fajnej, ale meksykańskiej.
Włoskich już wystarczy....

[Gość: Lusia]

Prosil ktos o jakakolwiek knajpke na Stegnach i co?
Tam jest tyle drzew i b. stara lipa.Moznaby cos zrobic pieknego ,w
zieleni!

[brattby]

Na wierzbnie jest mało dobrych knajpek, a taka piękna okolica :) mówię serio,
brakuje jakiejś knajpki, w której można by było dobrze zjeść w rozsądnej cenie.
Znam dwie w pobliżu - do obu mam ok. kilometra, ale jedzenie choć dobre to ceny
jak w ścisłym centrum. Poza tym jest tylko jedna kawiarnia z prawdziwego
zdarzenia. Jak na tak zaludnioną dzielnicę wybór jest bardzo ubogi. I ja i
wszyscy moi znajomi jak chcemy zjeść mamy do wyboru galerię mokotów :/ albo
wycieczkę na ursynów lub do centrum. I zaznaczam, że nie żywię się w fast foodach.