Rok 1962 - ile kosztował...

[mac1010]

Mam do Was pytanie Drodzy Forumowicze, może niektórym wyda się ono śmieszne,
ale ja naprawdę liczę, że ktoś z Was będzie w stanie odpowiedzieć mi na nie,
całkiem poważnie, mianowicie interesuje mnie,
- JAKA BYŁA CENA KILOGRAMA MASŁA W 1962 ROKU? - jeszcze raz podkreślam, że
pytam naprawdę poważnie i bardzo zależy mi na odpowiedzi:) z góry bardzo
dziękuję za wszelkie cenne dla mnie informacje:)
PS. szukałam w internecie, ale niestety nie natknęłam się na żadną wiadomość,
która by mi pomogła rozwikłać mój problem
pozdrawiam:)

[Gość: mateuszek]

w 1963 niestety nie pamietam, ale około 1968-1970 kosztka 25o g kosztowała 17,50

[Gość: mac1010]

dzięki mateuszek;),podtrzymuję temat, może jednak Ktoś coś sobie przypomina,
albo może macie jakiś "pewny" pomysł, gdzie możnaby to ewentualnie znaleźć?
dzięki:)

[horpyna4]

Było wtedy w sprzedaży kilka rodzajów masła. Można było kupować na wagę, ale
w miastach raczej paczkowane, przeważnie w kostkach 250g. Najtańsze, tzw.
"niebieskie" (od koloru nadruku na pergaminie, w który było opakowane)
kosztowało 16 zł. Droższa, bo za 17.50 zł, była kostka masła "czerwonego",
lepiej odciśniętego z maślanki. No i pojawiło się masło delikatesowe, po 18.75
zł za kostkę. Ceny te utrzymywały się przez długie lata, niestety nie pamiętam,
po ile było masło sprzedawane na wagę, z takiego dużego bloku.
Masło "stołowe", "dietetyczne", czy "wiejskie", to późniejszy wynalazek.

[wikul]

horpyna4 napisała:

> Było wtedy w sprzedaży kilka rodzajów masła. Można było kupować na wagę, ale
> w miastach raczej paczkowane, przeważnie w kostkach 250g. Najtańsze, tzw.
> "niebieskie" (od koloru nadruku na pergaminie, w który było opakowane)
> kosztowało 16 zł. Droższa, bo za 17.50 zł, była kostka masła "czerwonego",
> lepiej odciśniętego z maślanki. No i pojawiło się masło delikatesowe, po 18.75
> zł za kostkę. Ceny te utrzymywały się przez długie lata,niestety nie pamiętam,
> po ile było masło sprzedawane na wagę, z takiego dużego bloku.
> Masło "stołowe", "dietetyczne", czy "wiejskie", to późniejszy wynalazek.



Przepraszam że się czepiam. Przedstawiłaś przecież wyczerpujaco zagadnienie.
Chciałbym tylko niesmiało dodać że masełko wyciska się ze smietany a maślanka
jest produktem ubocznym tego procesu. A poza tym wszystko sie zgadza.

[horpyna4]

I właśnie tanie masło miało dużą domieszkę produktu ubocznego. Co dawało taki
charakterystyczny, kwaskowy posmak.

[hypatia69]

A słone pamiętacie? Po co to i czemu robione było... Nie wiem. Poproszę o
oświecenie:)))

[Gość: stos]

To słone masło można było dłużej przechowywać. Potwierdzam podane przez Ciebie
ceny. Masło czerwone - 17,50, masło niebieskie - 16 zł za 250 g.

[hypatia69]

To nie ja, to Horpyna. Ja zapodałam niepewną kwotę.
:)

[Gość: wikul]

hypatia69 napisała:

> A słone pamiętacie? Po co to i czemu robione było... Nie wiem. Poproszę o
> oświecenie:)))



Słone było z importu. W niektórych krajach jest b.popularne. No i lepiej sie
przechowuje.

[hypatia69]

Myślałam, ze rodzime... Serio z importu? To ze Wschodu chyba...

[horpyna4]

W tamtych czasach pojawiało się też masło solone, ale rzadko miałam z nim do
czynienia. Było chyba na wagę, ale również w kostkach opakowanych podobnie do
masła "czerwonego", z nadrukiem. Ceny nie pamiętam. Oczywiście chodziło o
możliwość długiego przechowywania w magazynach. Solone z importu pojawiło się
wiele lat później.

[kot_behemot8]

horpyna4 napisała:

Solone z importu pojawiło się
> wiele lat później.


Jeżeli "dużo później" to lata 80-siąte, to mam wrażenie że był to nie tyle
import co tzw dary - masło solone darowali nam wtedy m.in Kanadyjczycy. Miało
być rozdawane za darmo ale władze sprzedawały je w sklepach, m.in dlategop w
pózniejszym okresie wszelkie dary z zagranicy były kierowane do kościoła.

[hypatia69]

"dlategop w pózniejszym okresie wszelkie dary z zagranicy były kierowane do
kościoła." Co tylko w niewielkim stopniu rozwiązało problem, bo "dary"
dostawali głównie zasłużeni działacze parafii: a to pani sprzątająca, a to pan,
który najgłośniej śpiewał... Inni nieraz słyszeli od pana księdza: "To po coś
tyle bahorów narobił?"

[Gość: ferment]

> Inni nieraz słyszeli od pana księdza: "To po coś
> tyle bahorów narobił?"<

Tak mówił: bahorów?

[hypatia69]

A nie, przepraszam. Mówił: bachorów.
Tak czy owak obelżywie.

[Gość: ferment]

> hypatia69 napisała:

> A nie, przepraszam. Mówił: bachorów.
> Tak czy owak obelżywie.<

Zgoda, obelżywie.
Pozdrawiam:)

[kicior99]

hypatia69 napisała:

> A słone pamiętacie? Po co to i czemu robione było... Nie wiem. Poproszę o
> oświecenie:)))

W Anglii do dzis 90 proc. sprzedawanego masła to słone.

[hypatia69]

A tak z ciekawości... Da się to jeść bez bólu? Bo ja pamiętam, że dla mnie
nieprzyswajalne było... Może *zbyt* słone?

[kot_behemot8]

hypatia69 napisała:

> A tak z ciekawości... Da się to jeść bez bólu? Bo ja pamiętam, że dla mnie
> nieprzyswajalne było... Może *zbyt* słone?


Mnie bardzo smakuje i żałuję, że u nas nie można kupić. Słone masło oprócz
słonosci jest jakby bardziej "maslane" - bo zawiera mniej wody. Doskonale się
nadaje na wszelkie wyprawy kempingowo-biwakowe, bo jest trwalsze.

[hypatia69]

Smakowo to mi najbardziej podchodzi produkcji domowej [nie mojej]. Są jeszcze
miejsca, gdzie mozna sie na takie natknąś, ale to daleko w głuszę udać sie
trzeba, niestety. No i fak, że "łatwopsującesie"...

[kicior99]

To było masło w czerwonym opakowaniu - śmietankowe. "Zielone" - kosztowało 18,75
o ile pamietam a najtańsze - 16.30. To są ceny z 1970 roku.

[hypatia69]

Istnieje prawdopodobieństwo, że mogło to być 55,- Ale nie jest to informacja
całkowicie pewna:)

[piwi77]

Za Gomuły kostka kosztowała 17,50. Margaryna (kostka) 7, ale w któryms momencie
obnizyli na 6,50 i był to podobno wielki krok w strone ogólnonarodowego
dobrobytu. Zarabiało się ok 1000 zł.

[wdakra]

piwi77 napisał:

> Zarabiało się ok 1000 zł.

Średnia pensja wynosiła ok. 2000, a ok 1000 minimalna netto.

[piwi77]

No ale nie za Gomułki, za Gierka i owszem, nawet więcej.

[wdakra]

Piszę o końcu lat 60, a więc czasach Gomułki. Gierek nastał w roku 1970.
Ceny produktów pochodzenia zwierzęcego były wtedy relatywnie dużo droższe, niż
obecnie. Za to tańsze były inne rzeczy.

[Gość: next]

Nie wiem, o którym roku piszesz, ale pierwsza pensja mojej mamy 1961, to było 850 zł tak więc 1000 nie mógł być minimalny...

[Gość: mac1010]

jeszcze raz wszystkim Wam dziękuję:)))

[piwi77]

Nie dziwie się, że dziękujesz, masz coś namacalnego, ze wbrew malkontentom,
pesymistom i innym czarnowidzom, w Polsce dzieje sie lepiej. To widać, ale
czasem warto podac liczby.

[kot_behemot8]

Niekoniecznie. Podobny proces można zaobserwować także w innych krajach - tam
też za przeciętną pensję mozna obecnie kupic duzo więcej masła czy mięsa niz 50
lat temu. Mozna to uważać za dowód na lepszą gospodarkę, technologię zywności,
mozna się jednak zastanawiać czy nie wynika to raczej z mieszania się państwa w
rynki rolne i sztucznego zaniżania cen produktów rolnych. Cikekawy przyczynek
do dyskusji o dotowaniu rolnictwa w kontekscie pytania kto tak naprawdę na tym
dotowaniu zarabia i kto naprawdę do kogo dopłaca. Na razie to raczej temat tabu
ale Europa nie uniknie tego tematu, kiedyś trzeba będzie zrobić z tym porzadek -
a wtedy żywność zdrożeje. Warto mieć świadomość tego, że obecne ceny żywności
są sztucznie zaniżone i że mogą wrócić czasy gdy dobra pensja będzie starczała
na np 300 a nie 1000 kostek masła miesięcznie...

[piwi77]

Gdyby zrobić porządek w sferze rolnictwa, to ceny wzrosłyby tylko wtedy, gdyby
cła pozostały, bo żywność poza Europą jest tańsza. Ale nawet gdyby ceny
wzrosły, możnaby obnizyc podatki, bo wydatki państwa na rolnictwo by znikły.
Więc przecietny konsument nie odczułby różnicy.

[kot_behemot8]

piwi77 napisał:

> Gdyby zrobić porządek w sferze rolnictwa, to ceny wzrosłyby tylko wtedy,
gdyby
> cła pozostały, bo żywność poza Europą jest tańsza.


To nie ma nic do rzeczy bo żywność dotowana jest wszędzie a nie tylko w
Europie.


Ale nawet gdyby ceny
> wzrosły, możnaby obnizyc podatki, bo wydatki państwa na rolnictwo by znikły.


Oczywiście że możnaby i choćby dlatego należałoby to zrobić. Trzeba tylko mieć
świadomość konsekwencji - obecna sytuacja jest korzystna dla najsłabiej
zarabiających, nieutralna dla rolników a niekorzystna dla zamozniejszych. Na
zlikwidowaniu wszelkich dotacji rolnicy i zamozni "miastowi" skorzystają a
biedniejsi stracą - bo zywność zdrożeje bardziej niż zmaleją ich podatki które
przy niskich zarobkach i tak nie są duże a wydatki na jedzenie już teraz
stanowią co najmniej połowę budżetu domowego. Po zlikwidowaniu dotacji wydatki
na żywność w tej grupie mogą rozwalić budżet (domowy). Zresztą po to przecież
te dopłaty kiedyś wymyślono - żeby uspokoic tzw miejski proletariat i odebrać
głosy komunistom.



> Więc przecietny konsument nie odczułby różnicy.




Przeciętny może nie. Ale ten uboższy, poniżej przeciętnej - tak.

[Gość: stos]

piwi77 napisał:

> Nie dziwie się, że dziękujesz, masz coś namacalnego, ze wbrew malkontentom,
> pesymistom i innym czarnowidzom, w Polsce dzieje sie lepiej. To widać, ale
> czasem warto podac liczby.

Przepraszam, ale podanie jednej, wyrwanej skądś liczby nie świadczy o tym, że
teraz jest lepiej. Porównywać należy koszyki dóbr. W latach sześćdziesiątych
znacznie niższe były czynsze, opłaty za światło, gaz. Mam świadomość, że
porównanie koszyków i tak wypadnie na korzyść dzisiejszych czasów, ale chodzi o
zasadę.

Ucisk i wyzysk.

[Gość: margrabia]

Tamten okres wspominam nie miło. Moich rodziców nie było stac na zakup masła. U
nas w domu jadło się margarynę. Dlatego właśnie od tej margaryny jest moja taka
ksywa.

[hypatia69]

Zatem nie znasz cen masła z tamtego okresu?
;)))

[horpyna4]

Ciekawa jest relacja cenowa bochenek chleba - kostka masła wtedy i dzisiaj.
Jeżeli ktoś jest zainteresowany, to pamiętam dawne ceny chleba, począwszy od
nałęczowskiego i lubelskiego po 3.50zł/1 kg i łęczyckiego 3.10zł/0.8 kg.
Później pojawił się praski po 4zł/1 kg, a jeszcze później mazowiecki po 4zł/0.8
kg. Jak widać, zmieniano nazwy, żeby ukryć podwyżki, zresztą w tamtych czasach
nie tak wielkie. Ale ludzie byli przyzwyczajeni do stałych cen, starano się więc
udawać, że to nie podwyżki, tylko nowy, lepszy produkt.
Chleb w tamtych czasach był mocno dotowany i chyba bardziej opłacał się jako
karma, niż zboże.

[Gość: ferment]

> horpyna4 napisała:

> Ciekawa jest relacja cenowa bochenek chleba - kostka masła wtedy i dzisiaj.<

Masło było luksusem. Smaczne:)

Jeszcze jedna cena = czekolady.
19 zł przy cenie chleba 3,50.
Nadziewana była tańsza - 16,50?

[horpyna4]

Najciekawsze było to, że 19 zł kosztowała tabliczka czekolady bez żadnych
dodatków, a tej samej wielkości tabliczka z orzechami tylko 16 zł. Może jakimś
wytłumaczeniem byłoby to, że orzechy laskowe były krajowe, a ziarno kakaowe za
dewizy, ale tabliczka czekolady z importowanymi przecież rodzynkami kosztowała
też tylko 16 zł. Trudno zresztą było ją dostać, bywała w niewielu sklepikach.
Czekolady z nadzieniem typu pralina były tańsze od pełnej, bo głównym
składnikiem takiego nadzienia był chyba krochmal.

[Gość: ferment]

> horpyna4 napisała:

> Najciekawsze było to, że 19 zł kosztowała tabliczka czekolady bez żadnych
> dodatków, a tej samej wielkości tabliczka z orzechami tylko 16 zł. Może jakimś
> wytłumaczeniem byłoby to, że orzechy laskowe były krajowe, a ziarno kakaowe za
> dewizy, ale tabliczka czekolady z importowanymi przecież rodzynkami kosztowała
> też tylko 16 zł. Trudno zresztą było ją dostać, bywała w niewielu sklepikach.<

Były trudniej dostepne. Fakt. Może niższa cena była dlatego, że były to
czekolady mleczne? Były mleczne?
>

[billy.the.kid]

może dlatego ze w onych czasach jak ktos robił swinki-to była HODOWLA. teraz
nazywa się to PRODUKCJA. W onych czasach z 1 kg szynki swińskiej wychodziło 0,8
kg tej świątecznej szynki-dzis ok 2,5kg. jest różnica.???
swinka karmiona była kartofelkami z parnika. zanim doszła do wagi potrzeba było
9-10 miesięcy.
dziś swinka idzie pod nóż po 5 m-cach.

[horpyna4]

Ta z rodzynkami chyba nie była mleczna. A bez niczego mleczna też kosztowała 19
zł.
Pierwsza czekolada z orzechami droższa od pełnej, to była wedlowska, taka gruba,
z całymi orzechami laskowymi. Ale wcześniej Bałtyk robił też z całymi orzechami
tańsze. Ważyły połowę tego, co zwykła tabliczka, wydawały się jeszcze mniejsze,
bo były grubsze (te całe orzechy musiały się zmieścić), a kosztowały też połowę,
czyli 8 zł. Były pyszne, a do tego smarkaczowi łatwiej było zebrać 8 zł, niż 16.

[Gość: stos]

horpyna4 napisała:

> Ciekawa jest relacja cenowa bochenek chleba - kostka masła wtedy i dzisiaj.

W latach sześćdziesiątych kupowaliśmy okrągły chleb - 1 kg. Kosztował 5 zł
(pamiętam nawet tę monetę; była duża, z rybakiem). Potem pojawił się okrągły
chleb zmniejszony do 0,8 kg. Ten kosztował 4 zł. Chleby podłużne pokazały się
później. Kajzerka kosztowała chyba 40 gr, a murarka - 60.

[billy.the.kid]

w cenach pieczywka doganiamy już najjaśniejszą ludową.

[Gość: Matylda]

Przepytałam dziś moją mamę z tych cen i natrafiłam na ciekawostkę. Wprawdzie
chodzi o czasy przedwojenne ale... Przed wojną 1 kg cukru kosztował 1zł a
ciastko w cukierni 15 groszy. Czyli za równowartośc kilograma cukru można było
kupić 6 i pół ciasta. Teraz gdy ciastko kosztuje 2zł to kilogram cukru powinien
kosztować 13zł i 20gr. Ciekawe jak tym cukiernikom opłacało się piec tak tanio
tym bardziej, że używali wyłącznie cukru a nie słodzików jak teraz często to
robią.

Wracając do tematu, w omawianych czasach słoiczek śmietany (1/4 l) kosztował
5,80. Gałka lodów 1,50. Ciastko 2. Dropsy 0,50. Batonik "Danusia" 4,50.

[billy.the.kid]

jak to sie mówi "za niemca" 1 kg słoniny=1 kg masełka.

[horpyna4]

No to w omawianych czasach właśnie taka była relacja ceny cukru i ceny ciastka.
Kilogram cukru kosztował 12 zł, a rafinady (gruby kryształ) 13 zł. Potem, jak
inne produkty drożały, to na pociechę obniżono cenę cukru na 10.50 zł, a
rafinady na 12 zł. A ciastko, jak piszesz, kosztowało 2 zł.
Ale za to cukiernicy nie używali drogiego wtedy masła, tylko margaryny, czy
innych "tłuszczów cukierniczych", obrzydliwych zresztą.
Co do gałki lodów, to na początku lat 60-tych chyba kosztowała jeszcze 1 zł, ale
nie wszędzie musiało być tak samo.

[Gość: stos]

horpyna4 napisała:

> Co do gałki lodów, to na początku lat 60-tych chyba kosztowała jeszcze 1 zł,
> ale nie wszędzie musiało być tak samo.

Zgadza się. Dość długo obowiązywała cena 1 zł. Potem zdrożały na 1,20 i w końcu
na 1,50. A lody robiło się z prawdziwych żółtek. Miały o niebo lepszy smak niż
te dzisiejsze :-).

[Gość: ferment]

> A lody robiło się z prawdziwych żółtek. Miały o niebo lepszy smak niż
> te dzisiejsze :-). <

Dzięki tym żółtkom dostarczały dodatkowych wrażeń - możliwość zetknięcia się z
niemiłą >ciotką Salmonellą<

[horpyna4]

Kiedyś robiono je również na normalnym mleku. Jak wprowadzono mleko w proszku,
długo nie mogłam przyzwyczaić się do tego smaku, zwłaszcza, że dobrej jakości
mleko w proszku trafiało w tamtych czasach tylko do aptek, a takie
"ogólnospożywcze" miało ponadnormatywną zawartość produktów przypalenia.
Ale zastąpienie świeżego mleka mlekiem w proszku też zmniejszyło ilość zatruć.

[sysiler]

Wtedy nie musieli co roku wyjeżdżać na Kretę

[sysiler]

17,50