Tradycja się rodzi i.....umiera

[migreniasta]

W nawiązaniu do wątku Edico ,który skończył na oślej ławce zauważyłam , iż
wszystkie święta które ewoluowały na przestrzeni wieków sprowadzały się do
hołdowania lenistwu i obżarstwu.Święta raczej kojarzą się z dniami wolnymi od
pracy niż z obrzędowością.Jedyną tradycją świąt ,która nie zaginie będzie
upadająca symbolika podsycana marketingowymi chwytami władców
hipermarketów.Już niedługo wigilijny karp i swięconka będą się różniły tylko
formą wizualną,a skład chemiczny będzie jednakowy( chroń boże by nie była to
soja). Onegdaj święta celebrowano w domowych pieleszach - teraz dzięki "last
minute" można robić to nawet w tropikach.Tradycja się rodzi i ...umiera.
Święta są nieśmiertelne.

[hypatia69]

"Jedyną tradycją świąt ,która nie zaginie będzie upadająca symbolika
podsycana marketingowymi chwytami władców hipermarketów."
No to masz przerypane... Wnuki Cie na świeta nie chciały zaprosić,
czy żurku porządnego ugotować nie umieją?

[migreniasta]

hypatia69 napisała:

> "Jedyną tradycją świąt ,która nie zaginie będzie upadająca symbolika
> podsycana marketingowymi chwytami władców hipermarketów."
> No to masz przerypane... Wnuki Cie na świeta nie chciały zaprosić,
> czy żurku porządnego ugotować nie umieją?


Umieją umieją.
Babcia nauczyła:
woda,mąka,wegeta,kostka knorra,kiełbasa barwiona na biało.
Wodę doprowadzić do wrzenia.Resztę wrzucić w dowolnej kolejności i gites.Ot cała
sztuka!

[Gość: Peter]

nic tylko wspolczuc wypada,zur z Knorrem,biednys

[hypatia69]

"biednys"
-aś. Migreniasta pci żeńskiej jest.
Dzięki bogom, ze chociaż wnuków nie namawia, zeby do wielkanocnego
żuru makaron dodawały...

[kropka]

ryż pewnie dodają, bo zdrowszy. Szczególnie dla staruszków :)

[Gość: gość]

Gdyby migreniasta tyle przed kompem nie siedziała
oczów starszawych nie marnowała, bzdur nie wypisywała
to mieszkanie by posprzatała, tradycję starą by przywracała
dzieciom i wnuczętom pospolitego żura bez KNORA by ugotowała

[hypatia69]

I od tego ryżu, myślisz, starowinka taka chutliwa...?
;)))

[swiatowidz]

@@##
staruszek swiatowidz obserwował proces sporządzania żurku
ryżu nie dostrzegł wśród komponentów
to co widział różniło się diametralnie od tego co zaprezentowała niejaka migreniasta
staruszek swiatowidz lubuje się w świątecznym żurku
przeciera tylko okulary by wyłowić takie małe czarne kuleczki pieprzu i ziela
angielskiego gdyż
albowiem
ponieważ ceni ich aromat ale niespecjalnie lubi je rozgryzać zębami marki corega
taps

[hypatia69]

" staruszek swiatowidz "
Lat między 40, a 43 na środku dokładnie? Staruszek? Znaczy rekord
Guinnesa w demencji?
Jeszcze, ze pieprzu gryźć nie zamierzasz to wiadome, ale takie zielę
rozgryzione smaczne jest nawet... A już jak się [nie w żurku, broń
Zeus] jałowiec prawdziwy trafi - miodzio!.

Corega taBs.

[qqazz]

Wegetę jeszcze rozumiem bo to tradycyjna przyprawa luksusowa z PRLu ale kostka
knora to juz smierdzi III RP na kilometr:)



pozdrawiam

[matylda1001]

>wszystkie święta które ewoluowały na przestrzeni wieków
sprowadzały się do hołdowania lenistwu i obżarstwu.Święta raczej
kojarzą się z dniami wolnymi od pracy niż z obrzędowościią<

Czy to żle, że człowiek pragnie czasami poleniuchować? Czy to taka
zbrodnia, że ugotuje więcej i ciekawiej niż w zwykły dzień a jak
ugotuje to "lepiej zjeść i odchorować niż miałoby się zmarnować"? A
tradycja i obrzędowość...? co wynieśliśmy z naszych domów, tego
nauczymy nasze dzieci. Nie wszędzie króluje żurek na kostce "knorr".

[swiatowidz]

@@##
i to jest powodem do radości
bo gdy będę nobliwym dziadkiem to tak będę zaczynał opowiastki wnukom:
dawno dawno temu
nie wiadomo czemu
gdy odkrywca knorra
siusiał do nocnika
żurek pachniał cudnie
rano i w południe

drażniąc

[Gość: Peter]

Caly problem w kwasie
kobieta.wp.pl/kat,26301,przepisId,12919,przepis.html?ticaid=1593d

[hypatia69]

Cały problem w tym, żeby mieć smak stosowny, a nie się przepisów i
ilości kwasu sztywno trzymać. Ja sobie żurek całkiem prawdziwy z
piekarni biorę taki rozczyniony czy coś. Nie zaczyn rosnący, ale
ciekłą ciecz, a gęstą dość przy tym i z osadem żytnim. I kwaśność to
miewa rozmaitą i w smaku jest też rozmaite. To co mi tu pół szklanki
na "półtoralitry" czegoś z czymś da? Polizać i posiorbać trzeba...

[swiatowidz]

@@##
mam nadzieję że po żurku wszystkim dobrze i pogotowie nie musiało ingerowac?

[hypatia69]

Po moim zawsze dobrze. A to sugestia jakaś była? Życzę życzliwie,
zeby nie...

[swiatowidz]

hypatia69 napisała:

> Po moim zawsze dobrze. A to sugestia jakaś była? Życzę życzliwie,
> zeby nie...
*********************************
spojrzałem w twój tekst
przetarłem oczy...i się przestraszyłem
jeśli jakowaś sugestia wystapić mogła to niniejszym oświadczam uroczyście
szantażowan będąc że nijakiej zawrzeć nie mogłem
albowiem
gdyż
ponieważ
nawet nie próbując twego znamienitego żurku przeświadczon jestem iż należy on do
światowego dziedzictwa kulinarnego i jego próbka winna znaleźć się w seres pod
paryżem między wzorcem kilograma a metra

[hypatia69]

A bo względem pogotowia sie pode mnie podpiąłeś...

[swiatowidz]

względem żureczku

[hypatia69]

"mam nadzieję że po żurku wszystkim dobrze i pogotowie nie musiało
ingerowac?"
Tak to szło. Sam siebie rozszyfrować nie umiesz? Wołami tam o
ingerencji medycznej piszesz, a że pode mną podpięte to grzecznie
pytam.

[swiatowidz]

hypatia69 napisała:

> "mam nadzieję że po żurku wszystkim dobrze i pogotowie nie musiało
> ingerowac?"
> Tak to szło. Sam siebie rozszyfrować nie umiesz? Wołami tam o
> ingerencji medycznej piszesz, a że pode mną podpięte to grzecznie
> pytam.
*****************************

@@##
po takim żurku to najwyżej bąka ustronnie i z lubością można puścić
a to jak mniemam nie wymaga ingerencji pogotowia
czyżbym tkwił w błędzie?

[hypatia69]

Doprawdy... To już któryś kolejny raz chwalisz sie sprawnością
swoich trzewi. Wybacz, ale Twoje dolegliwości jelitowe nie są, jak
sądzę, obiektem zainteresowania wszystkich tu obecnych...
A moim na pewno nie...
:|

[swiatowidz]

@@##
wyznaję zasadę :wolnoć tomku w swoim domku
a twojego żurku nie jadłem nad czym ubolewam

[hypatia69]

W domku. Ale czy koniecznie publicznie i na forum...?

[swiatowidz]

@@##
nie jestem bezczelny
domek mam szczelny

[hypatia69]

Domek może i tak...

Ja nie obchodze zadnych 'swiat'.

[kylax]

Szczerze powiedziawszy, nie interesuja mnie katolickie obrzadki, gdyz nie biore
udzialu w niczym, co jest z nimi zwiazane, wlacznie z religijnymi czesciami
slubow i pogrzebow.

[migreniasta]

kylax napisał:

> Szczerze powiedziawszy, nie interesuja mnie katolickie obrzadki, gdyz nie biore
> udzialu w niczym, co jest z nimi zwiazane, wlacznie z religijnymi czesciami
> slubow i pogrzebow.


A robisz to demonstracyjnie czy tak sobie po prostu?
Nawiasem mówiąc gdy wyjrzałam za okno zobaczyłam tradycyjny wielkanocny
widok.Tylko na jodełce lampek brak.
Coś matka natura ostatnio kpi sobie z nas.