espresso

[bzz_bzz]

Parzyliście kiedyś kawę w "takim cósiu?

[ticoqp]

no

[bzz_bzz]

I jak? Opowiadaj!

[ticoqp]

ale co? jak to sie robi czy jak smakuje?
mocne jest

[bzz_bzz]

Wiem, jak powinna smakować espresso. Pytam, jak smakuje z takiej kaffetierki

[ticoqp]

ja pije herbatę to dla mnie i tak smakuje tak samo

[bzz_bzz]

Herbata podnosi ciśnienie. Bardziej niż kawa! Uważaj więc na pikawkę

[ticoqp]

120/80))))
zielona też?

[bzz_bzz]

to uważaj na 80. Nie wiem, czy zielona. Czarna na pewno

[ticoqp]

całe zycie takie mam
dowiedz się moze czy przy wysokim cisnieniu expresu coś tam szkodliwego z kawy
sie nie uwalnia?

[bzz_bzz]

przy wysokim ciśnieniu expresu z kawy uwalnia się WSZYSTKO

[ticoqp]

nawet rtęc?

[bzz_bzz]

jak się w kawie zawiera, to też

[ticoqp]

no jak drzewo rośnie na wysypisku smieci albo w pobliżu kopalni albo opryski
jakie sa - no jednym słowem bankowo

[bzz_bzz]

pewnie dlatego taka dobra jest

[widokzmarsa]

nie dat dalej jak wczoraj na wsi, w domu mam automat i wolę z pompy)

[grogreg]

No, co 15 bar to 15 bar

[grogreg]

Takie "cos" to musi byc alebo z nierdzewki, alebo z misiadzu, wzglednie brazu.
Nie daj sie naciagnac na aluminium. Aluminium daje specyficzny acz niemily
posmaczek.

[bzz_bzz]

no w markietach to z alu właśnie zazwyczaj so. Ale będę mieć na względzie

[grogreg]

Kup sobie na Allegro uzywany ekspres cisnieniowy.

[bzz_bzz]

aaa.. czyli, że nie warto? no, ok
Ciśnieniowy ekspres ma kolega dwa biura ode mnie. Ciągle ma tłumy ludzi u
siebie

[grogreg]

To pewnie przez urok osobisty.

[bzz_bzz]

Ale mówcie - lepsza kawusia z takiej kafetierki niż z ekspresu, czy nie warto
se głowy zaprzątać?

[grogreg]

Lepsza z ekspresu.
Dzialaja na tej samej zasadzie, ale ekspres ma wiekszego pawera.

[bzz_bzz]

większego pawera, to najważniejsze, żeby chłop miał. Ekspres nie musi

[grogreg]

Musi.

[bzz_bzz]

Dobrze, dobrze. Musi.
Znerwicowanam przez tych chłopów..

[reniatoja]

Ja mam taki czajniczek w domu. Oryginalny z Włoch, ze ztali nie aluminium.
Mały, można w nim zroić chyba ze 150 ml kawy i to są DWIE PORCJE. Bardzo dobra
jest kawa espresso z takiego czajniczka, elektrycznego ekspresu nie mam, ale
pewnie tez dobra. Jak duzo kawy pijesz itd, to kup sobie elektryczny - mozesz
nim robic tez piankę z mleka na capuccino, a jak nie jestes wielka kawoszka to
spoko ci taki czajniczek wystarczy, mnie by bylo szkoda kasy na elektryczny
ekspres cisnieniowy. I tak najbardziej lubimy kawe z ekspresu zwykłego, nie
cisnieniowego.

[grogreg]

Na cappucino pianke sie robi z zimnego mleka.
Speniacze z pare to do Latte.

[reniatoja]

oboze, to nie wiedziałam. Żyłam w błedzie przez tyle lat. nie znam sie na
kawach specjalnie.

[grogreg]

U nas wszystko co mlekiem nazywaja Cappucino, ze o zalewajkach nie wspomne.

[reniatoja]

A mozesz powiedziec jak robi sie takie rpawdziwe oryginalne capuccino?

Ja nie wszystko co z mlekiem nazywam capuccino, tylko to, co z taka mleczna
pianka na wierzchu - ale widac błędnie W sumie fajnie byłoby sie dowiedziec
jak sie robi prawdziwe capuccino.

[bzz_bzz]

wsypujesz pół piliżanki tego kakałka Mokate Kapucino i zalewasz gorącą
wodą DDDDD

[grogreg]

A paszla! Niecnoto!

[bzz_bzz]

[grogreg]

Biera zimnego tlustego mleka.
Biera mikser to spieniania mleka.
Biera filizanke, wlewam bleko, odrobina cukru i spieniam mikserem.
Biera filizanke ze spienionym mlekiem, podstawiam pod oekspres.
Prrrrrrrrrrrry
Biera i sypie na wierzch synamon lub czekolade i pijam.

[reniatoja]

chyba se to wezme wydrukuje i zaraz zrobie. Jeżu, tak mi się kawy chce, przez
to dziecko przestalam palic, pic, kawowac, qźwa, co jeszcze. Ide se srobie
kapucino wg Twojej receptury i niech mnie kije biją

Jeszcze jedno!

[grogreg]

Proporcje.
2/3 mleka 1/3 espresso. Ale nie ma co sie bawic w apteke.

[six_a]

może być, tylko mało kawy daje, ja to muszę mieć podwójne espresso i dużo, dużo
mleka. ale są w różnych rozmiarach zdaje się.

[tictac11]

tak i była pyszna, ale z mlekiem bo sama jest bardzo mocna.

[grogreg]

I o to w espresso chodzi.
Ma dac kopa. Do espresso podawana jest jeszcze chlodna zimna woda.
Espresso trza wypic jednymhaustem i popic woda.

[tictac11]

no to niestety żadna przyjemność dla mnie

[grogreg]

Wiesz, niektory przyjemny jest Mozart innym Wagner.

[tictac11]

jasne, dlatego pisze ze akurat dla mnie nie

[bzz_bzz]

Ja nie popijam, bo lubię mocną kawę

[grogreg]

Hard Core, co?

[reniatoja]

espresso bez popicia zostawi paskudny smak w ustach na cały dzień, nie mówiac o
tym, że przy regularnym piciu takiej kawy bez wody, to z latami zęby nabiorą
pieknego odcienia orzecha laskowego

[bzz_bzz]

szczerze mówiąc, to lubię taką kawkę i nie przeszkadza mi, że mocna, bo
przecież prawie jej nie ma

[gres81]

jasne,kawa super.

[bzz_bzz]

O, Gres! To gdzie i kiedy się umawiamy? ;>

[gres81]

no ja cały czas Cie szukam po tych lodziarniachi nie moge znalesc

a co do maszynki to poszukaj lepiej wykkonanej.

[bzz_bzz]

cholera.. Wszyscy pili z tego, tylko nie ja??
Na dodatek głównie panowie się wypowiadają.. To ciekawe jest... ))))

A ja nie o lodach Gresiu, tylko o dupach. Lody się przedawniły :ppp

[gres81]

aha no to gdzie bedzie można znalesc??

no najlepsza to jak sie pianke robi na takiej kawie.pyszna jest

[bzz_bzz]

mmmm... kawusia mniamm )

Aktualne miejsce wydaje się odpowiednie, nie uważasz?

[gres81]

jakie miejsce??

[grogreg]

Dwa sposoby na pianke (crema`e) na espresso.
1. uczciwy
2. nieuczciwy

Uczciwy to solidny ekspres z solignie napakowana porcja kawy zmielona na 3500.

Nieuczciwy to wlanie do ekspresu wody gazowanej.

[gres81]

3.bo wiliżakni wypujeny troche cukru,jak kawa zaczyna sie sie parzyc zalewany kilkoma kroplami cukier i go ucieramy.pózniej zalewamy kawusja z maszynki i pikna pianka na więżchu jest.

[grogreg]

Crema (pianka) winna byc efektem parzenia, nie eksperymentow z - za
przeproszeniem - cukrem.
A tak w ogole co robi cukier w espresso, co?

[gres81]

zapytaj włochów z neapolu,oni tak parza jest pyszna.

[grogreg]

Slodza?

[gres81]

ucieraja cukier z kawa,co daje pianke.

[grogreg]

Zboczency.

Notatka. W Neapolu nie zamawiac kawy. (zapamietac!)

[bzz_bzz]

gres81 napisał:

> jakie miejsce??

Analno-Oralne )))))