Gość: pat
IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl
07.03.04, 23:30
Być może już niedługo w sprzedaży pojawi się NIEwegetariańskie mleko
www.vege.pl/str.php?dz=72&id=876
Jak donosi onet.pl (info.onet.pl/879087,16,1,0,120,686,item.html), "w
czerwcu na półkach sklepowych pojawi się mleko wzbogacone kwasami tłuszczowymi
omega-3, które może zapobiegać wielu chorobom, m.in. zawałom". Kwasy omega-3
mają pochodzić z ryb atlantyckich.
W artykule czytamy: "Nad mlekiem pracują naukowcy z Instytutu Mleczarstwa i
spółdzielnia mleczarska "Sudowia" z Augustowa. Obecnie trwają prace
wdrożeniowe. [...] Patent w tej sprawie pochodzi z 2002 roku, jego
właścicielem jest Instytut Mleczarstwa, który wspólnie ze spółdzielnią
"Sudowia" prowadzi obecnie badania przemysłowe. Kwasy omega-3 będą pochodzić z
ryb atlantyckich, mleko nie ma jednak rybiego posmaku."
i jeszcze z komentarzy do newsa:
Robertto (robert,toczewski # firleje,com,pl), 2004-03-04
Musze was zmartwic, ale mleka ktore maja obnizana zawartosc tluszczu ( ponizej
3,2%) sa zdecydowanie niewegetarianskie.
Proces odtluszczania mleka do zadanej wartosci procentowej tluszczu ( 0,5 % ,
czy 1,2%) , polega na odtluszczeniu go do 0 % ( tak jest najprosciej i
najtaniej) , a potem uzupelnieniu tluszczem do zadanego sterzenia. Oczywiscie
tluszczem najtanszym, czyli zwierzecym lojem.
Smacznego;-). Jesli ktos juz chce sie truc mlekiem i byc wege to musi spozywac
tylko 3,2 %.
Pzdr. Robert
