dieta okinawska

[brumbak]

w oryginale nie jest to dieta wegetariańska
ale w wersji komercyjnej- udostępnionej przez ksiażki specjalistów - jak
najbardziej może być stosowana w wersji vege

"The Okinawan diet might well amaze Americans. The average citizen consumes
at least seven servings of vegetables daily, and an equal number of grains
(in the form of noodles, bread, and rice—many of them whole grains). Add to
these two t four servings of fruit, plus tofu and other forms of soy, green
tea, seaweed and fish rich in omega-3s (three times weekly). Sweet potatoes,
bean sprouts, onions, and green peppers are prominent in the diet.
Vegetables, grains, and fruits make up 72% of the diet by weight. Soy and
seaweed provide another 14%. Meant, poultry, and eggs account for just 3% of
the diet, fish about 11%. The emphasis is on dark green vegetables rich in
calcium (Okinawans, like other Japanese, don’t eat much dairy). Okinawans do
drink alcohol, but women usually stick to one drink a day, while men average
twice that. Moderation is the key.

-warto zauważyc że na Okinawie spożywa się bardzo mało produktów mlecznych a
głównym źródłem wapnia sa zielone warzywa liściaste

[anna451]

i co tam pisze?

[brumbak]

>
>
> "The Okinawan diet might well amaze Americans.
... dieta Okinawska może zadziwić Amerykanów ... The average citizen consumes
> at least seven servings of vegetables daily,
... przeciętny mieszkaniec (Okinawy) jada wrzywa co najmniej 7 razy
dziennie...and an equal number of grains
.. i równa ilośc posiłków z ziarna ....
> (in the form of noodles, bread, and rice—many of them whole grains).
... w formie makaronu, chleba i ryżu - w tym duża część pełnoziarnista.... Add
> to these two t four servings of fruit, plus tofu and other forms of soy,
green tea, seaweed.... dodajmy do tego owoce 4 razy dziennie, oraz tofu i soja
w innych formach, zielona herbata, WODOROSTY

and fish rich in omega-3s (three times weekly).
.. oraz ryby obfitujace w kwasy tłuszczowe omega-3 ( 3 razy tygodniowo)
Sweet potatoes,
> bean sprouts, onions, and green peppers are prominent in the diet.
Słodkie ziemniaki, cebula, i zielona papryka są powszechnie uzywane w diecie...
> Vegetables, grains, and fruits make up 72% of the diet by weight.
... warzywa, ziarna zbóż i owoce stanowią wagowo ok 72% ....
Soy and seaweed provide another 14%.
... soja i wodorosty stanowia nastepne 14 %
Meat, poultry, and eggs account for just 3% of
> the diet,... mieso, drób i jaja stanowia tylko 3 %
fish about 11%.,, ryby około 11%
The emphasis is on dark green vegetables rich in
> calcium (Okinawans, like other Japanese, don’t eat much dairy).
... dużę znaczenie w diecie maja zielone warzywa liściaste bogate w wapń (
mieszxkańcy Okinawy , tak jak i inni Japończycy , nie jadają wiele produktów
mlecznych|)
Okinawans do
> drink alcohol, but women usually stick to one drink a day, while men average
> twice that. - pija oni alkohol , ale kobiety ograniczją się do 1 drinka
dziennie podczas gdy meżćzyźni średnio pija 2 drinki dziennie.... Moderation is
the key. .. kluczem jest umiarkowanie...