wojbus
14.05.03, 08:21
Przyjmuję zakłady jak długo jeszcze pożyje Kwaśniewski Jan i na co umrze.
Czy Kwaśniewski dożyje tyle co Atkins? Kwaśniewski dosyć staro wygląda jak
na swoje sześćdziesiąt parę lat, jest cały czerwony, napuchnięty, włosy mu
wypadają, stracił już wzrok (nosi okulary jak dno od butelki ).
Zmarł dr Robert Atkins, kontrowersyjny amerykański dietetyk
PAP 18:08
W wieku 72 lat zmarł dr Robert Atkins, twórca diety zaprzeczającej regułom
tradycyjnej dietetyki.
Atkins stał się sławny w pierwszej połowie lat 70. dzięki zaproponowanej
przez siebie diecie ubogiej w węglowodany, natomiast bogatej w białka i
tłuszcze. Jego naśladowcy nie żałują sobie mięsa, jajek czy ryb, natomiast
spożywają tylko niewielkie ilości chleba, makaronu i ziemniaków. Wiele
gwiazd filmowych było lub jest entuzjastami diety Atkinsa.
Specjaliści od żywienia, nawet jeśli nie podzielają jego poglądów na dietę,
podkreślają, że zawsze walczył z rozpowszechnioną zwłaszcza w USA otyłością,
a jego kontrowersyjne poglądy przyczyniły się do lepszego zbadania między
innymi roli białek.
Natomiast naukowcy odnoszą się do diety Atkinsa sceptycznie. Sam autor nigdy
nie prowadził długoterminowych badań nad jej skutkami. Powszechny jest
pogląd, że sprzyja chorobie wieńcowej czy osteoporozie. Najnowsze badania
wykazały, że duża ilość białek może przyspieszać rozwój chorób nerek u osób
z predyspozycjami.
Komitet Polskiej Akademii Nauk uznał podobną do diety Atkinsa "dietę
optymalną" dr Jana Kwaśniewskiego za "wybitnie szkodliwą dla zdrowia".
Wydana niedawno opinia polskiego Instytutu Żywności i Żywienia także jest
sceptyczna. Dieta bogata w białka i tłuszcze, a uboga w węglowodany sprzyja
zakwaszeniu organizmu, zaparciom, zawiera dużo cholesterolu, a jednocześnie
nie zapewnia właściwej porcji witaminy C, potasu czy magnezu.
W Polsce w latach 1989-2000 wprowadzenie mechanizmów rynkowych spowodowało
eksperyment żywieniowy na wielką skalę. Zmniejszyło się spożycie tłuszczów
zwierzęcych, tłustego mleka i wołowiny, a zwiększyło tłuszczów roślinnych,
owoców i drobiu. Zatem, wbrew zaleceniom Atkinsa, zmniejszył się udział w
diecie białek i tłuszczów. W rezultacie umieralność na choroby układu
krążenia spadła o 30%. (aka)
