Krem do tortu

[plain-vanilla]

Potrzebuje waszej pomocy. Chcialabym upiec biszkopt i przelozyc go kremem. W Polsce mozna kupic krem/mase do toru a tutaj? Patrzylam w Asdzie, ale nie moglam znalezc. I druga sprawa smietana 30% jak sie nazywa po angielsku? Dzieki za pomoc.

[carmelaxxx]

do ubijania nadaje sie double cream albo whipping cream, najprostsza mase mozna zrobic z polaczenia bitej smietany i galaretka owocowa.

[nottymoni]

najlepszy krem do tortu to dwa opakowania mascarpone+pol puszki slodzonego zageszczonego mleka. zmiksowac na wolnych obrotach, bo inaczej bedzie za rzadki.
na galerii potraw jest przepis na tort orzechowy, wlasnie z tym kremem. polecam.

Ostatnio robiłam

[posh_emka]

Polecam whipping cream lub śmietanę 30% łaciatą z polskiego sklepu. Ubijałam ręcznie trzepaczką i nawet powiem,że szybko i świetnie się ubiło- dodałam łyżeczkę schłodzonej żelatyny rozpuszczonej w wodzie + cukier puder około łyżka stołowa.