Mam ochote na bomkucha...

[freemason]

Do tego zinko szumowe (z glaski) abo jekiś tyj z gorzałko i bandzie
fejn ambrołt))

A na co wy mata dzisioj ochote?

[freemason]

www.marions-kochbuch.de/rezept/2366.htm
Co brok mnieć?

250 g masła
250 cukru
5 jajków
1 taszke muszkibady (cukru waniliowego)
65 g mandlów
2 EL rumu
1 EL tartej cołty
200 g polewy

[gajowy555]

freemason napisał:
>Mam ochote na bomkucha...

www.marions-kochbuch.de/dru-pic/2366.jpg

[rita100]

Bomkucha - a to wyglónda na Stefenka . Znota tygo kucha ?
Smakozit kuch, produkty mowam, ale jek to zrobzić ?
Szókolada je nolepsza.

A co łoznacza 'bom'-kucha ?

[rita100]

A to tero ziam co bomkucha to sękacz

[rita100]

freemason napisał:

> www.marions-kochbuch.de/rezept/2366.htm
> Co brok mnieć?
>
> 250 g masła
> 250 cukru
> 5 jajków
> 1 taszke muszkibady (cukru waniliowego)
> 65 g mandlów
> 2 EL rumu
> 1 EL tartej cołty
> 200 g polewy
>

EL - to co to je (łyżeczki?)
Ale tero jek tó kucha podzielic i przekładać i czam ?
Brok bandzie upsiec.

[rita100]

www.marions-kochbuch.de/rezept/1724.htm
Wejta, to tyż pasuje do glaseczki zinka. Kokos je tam, a jo lubzia kokos

Już mi ślina cieknie...

[freemason]

Uwarzyłaś coś na śwanta? Jek tam łu waju w lodzie, robzita jutro czy
mowata fajrant?

[rita100]

Ach, ni mnioła am ciasu, dopsiero co z pracy am wlozła do dom, a jutro rano na
smentarze. Ale jek patrze to w domu só kucha. Prosto z psiekarni, a to syrniczek
i makozniczek pomazany szukoladó.

Ni łutro mom fajrant, śwanto to swanto, dopsiero w psióntek noczynam łod rena.
Zrenka jide lichtarnia zaświecić, a potam łuczta.

[rita100]

Ziyta, co na take szpetne pozietrze to sia mo łochota na jakegoś kucha abo
szykulade z kokosam. A moze babeczka trza łupsieć wszcze łikandzie.
Mawacie jeki pomysł ?

[freemason]

rita100 napisała:

> Ziyta, co na take szpetne pozietrze to sia mo łochota na jakegoś
kucha abo
> szykulade z kokosam. A moze babeczka trza łupsieć wszcze łikandzie.
> Mawacie jeki pomysł ?

Mi sie lejduje futrować cołty z rodzynkami. Tekie przedajo łu naju w
lodzie, po trzydzieści groszów.

Miełbym też lust (łochote) na jekieś cołty z szokolado abo
rychtycznie dobre ajerkuchy z erdbermowo abo szwaczkowo (śliwkowo)
marmolado...

Do tego glaska czegoś na rozgrzanie.

[rita100]

Mnie sia przybaczułi take cólty zwone jegodzionki z jegodami w środecku, take
dźożdzowe kuchy. Ale tyż w lepa mi taka tortowa kucha z gwołt masó, abo, abo
chałwa sezamowa.

A jo tyz pamnientom 'sezamki' i te sezamki sia zawdy tlo w Wraszawie kupało.

[rita100]

A ziyta jek pogańscy Prusowie psiekli kucha ?
Pono rozpalali łogań, a potam bez tan łogań ciskano łuz wyrobzione ciasto z
mónki do siebzia. Kobziety sia łustaziały kele łognia i do swoich rank ciskali
aż sia nie łupsiecze bez tan łogań fejniscie. Długoaso musieli tak ciskać kucham

[rita100]

schlesien.nwgw.de/board/download.php?id=3642
Tak dzisioj w niedziółka am chbko łupsiekła kucha z torebki. Take fejniste
babeczki wyszły. Mózia wam , wartko sia to robzi, 20 min z psieczeniem.
schlesien.nwgw.de/board/viewtopic.php?t=633

[rita100]

jeki deser, jeka kucha ?

[rita100]

Mom makowziec zazijony i lukram polany. Kupsiuła am w cukierni i je barzo smakozity.

[rita100]

Poziem woma, mnieli doma makownik, ale na niedziółka nic nie łostało. Wszystko
mym zjydli i brok bandzie 'Delicje' pakowane postazić na stół, na podzieczór.

[gajowy555]

A łu noju bziołka jabłecznika łupsiekła, toc eszcze mowam jepka ze swojygo
łogrodu. Po kusiku pojedliśwa...

[rita100]

No jo, to musowo smakowało. A kuch buł dżodzowy czy na krucham
cieście ? A może jepka w biszkopcie ?
A zisz co szarlotka to je potrawa regionalna prazie we wszystkich
regionach.

[rita100]

jebkowy - jabłkowy
Uobaczta, plocek jebkowy, kucha jebkowa , zino jepkowe, jebolek
Wszistko je take jepkowe czy jebkowe ?

[gajowy555]

rita100 napisała:

> No jo, to musowo smakowało. A kuch buł dżodzowy czy na krucham
> cieście ? A może jepka w biszkopcie ?


Jó, tyn akuratnie ni buł ani drożdżowy, ani na krucham cieście, tlo podług
przepsisu, co je prosty jek drut:

psianc jojków (przez biołka)
szklonka cukru - zrobzić z tygo kogel-mogel
12 łyżek łoleju
2 szklonki mąki
cuker wanilinowy
proszek do psieczynio

- wszyćko wymnieszać, wyloć na blacha, położyć na wiyrch łobrane ze skórki i
pokrojóne we plasterki jepka i psiec 40 mninut we tymperaturze ok. 150 gradów.
Posypać cukram pudram i mniam...

[rita100]

Uobaczicz, co zrobzia to w nydziela. Zidza co prosty przepis i medykamenty tyż
proste. Wszystko to mom. Zrobzie, zrobzie to miam, mniam. Tlo co potam robzisz z
tymi biołkami ?

> psianc jojków (przez biołka)
> szklonka cukru - zrobzić z tygo kogel-mogel
> 12 łyżek łoleju
> 2 szklonki mąki
> cuker wanilinowy
> proszek do psieczynio
>
> - wszyćko wymnieszać, wyloć na blacha, położyć na wiyrch łobrane ze skórki i
> pokrojóne we plasterki jepka i psiec 40 mninut we tymperaturze ok. 150 gradów.
> Posypać cukram pudram i mniam...

[gajowy555]

rita100 napisała:
Tlo co potam robzisz
> z tymi biołkami ?

Jó, jekby to buły bziołki, to... am zaboczuł))
A ze biołka możesz bezy zrobzić, abo...

[rita100]

No żol by buło biołka cisnóńć do śnieci. Jeki je przepsis na te bezy ?
Bziołka wyrzuca biołka, a można je jako zużyć, tak fejn sia je łubzijo.
Dawni to łubzijoła am takam łubzijaczkó, ale sia namachała am rankó, łoj to bułi
ciasy )))Eszcze dzieś mowam taki sprzant.

[gajowy555]

No jó, ni brok biołków wyciepować, jek można co fejnygo zrobzić. Tak myślam, co
tan przepsis bandzie no Woju fejn. To wimyśluła sama póni Marta Gessler...

Bezy

Składniki:
- 4 białka
- 250 dag cukru pudru
- 1 łyżeczka soku cytrynowego

Sposób przyrządzania:

Białka ubijać, dodając po jednej łyżce cukier puder. Dodać sok cytrynowy.
Ubijać, aż masa będzie gładka, sztywna i utrzyma się w odwróconej do góry dnem
misce. Nagrzać piekarnik do temp. 120 st. C. Blachę wyłożyć papierem do
pieczenia. Pianę najlepiej nałożyć do szprycy (narzędzia do dekorowania tortu
kremem) i wyciskając formować małe gwiazdki, kropki, serduszka. Piec (wysuszać)
ok. 45 min. Pozostawić do ostygnięcia. Bezy można podawać z owocami (truskawki,
maliny, brzoskwinie), lodami, przekładać kremem czekoladowym z bitą śmietaną.Do
masy bezowej można dodawać różne składniki: kakao, zmielone orzechy, niewielką
ilość rozpuszczonej kawy, trochę soku malinowego lub wiśniowego. Po upieczeniu
bezy będą miały różne smaki. Bezy upieczone w kształcie dużych płaskich kół
stanowią bazę tortów. Bezowe kręgi smarujemy serkiem waniliowym z owocami, bitą
śmietaną, kremami maślanymi.

Jó, to musowo je fejn. Smacznygo

[rita100]

O jeki fejnisty przepsis i taki łatwy, brok bandzie zrobzic przi tam jebkowniku,
może nawet w nydziela.

[gajowy555]

Tlo nie zaboczta łobrozików knypsnóńć

[gajowy555]

No to jek ? Zrobziliśta te bezy? A smakowoły fejn?

[rita100]

Ni, ni doła am redy, cołi , brok buło łodpocziwać , a ji apetytu nie buło, co
dopsiero z roboto i zaprzognóńć tyż mnie nie możno buło
Ale co sia łodwlecze to nie łuciesze.

[rita100]

Brok sia przygotować i rozglundnuńć za jekim godnym jydłam.

[gajowy555]

Eszcze mowam ciasa gwołt. Tak pewnie bandziewa we chałupsie Gody łosprazioć,
jano możewa tyż i do famelyji pojechoć. Wszyćko zależy łod tygo, czy ołto mować
bandziewam...

[rita100]

A boc co Ci ofto na Gody, toć bandziewa przi stole siydziec i jyść i psić i jyść
i psić..... a po gorzołeczce do ofta sia nie sioda )))

Do noju przijeżdzajo z Kolobrzega to ni bande mnieć duzo ciasy bez Gody, a
wyjado po Nowlecie, tak mnie czka robota.

[rita100]

przidała. No lobaczym za sia weźmiewam )) Za nic, bo w lodówce je kupny cwibok.
Jek zidzita na nydziela am łuż wszistko wyrychtowała.
Barzo ranczna am je))

[rita100]

na śwanta łupsieke. To bandzie nolepsie. Szwigermuter syrnik, a makoziec sia
kupsi. Coś trza bandzie pomysleć eszcze.

[rita100]

Wyklektała am z mónki bomkuch ale łupsiekła sia kluska.

[gajowy555]

Mojó bziołka wymyśluła, co bandó faworki. A że ranczno kobzieta je, tak chibko
ciasto rozgnietła, faworki ulepsiuła i na łoleju łusmażuła. Jo am tlo
cukram-pudram posypoł i łuż mnieliswa tłusty poniedziołek...

[rita100]

łoj, ale moja babuleńka ni może smazonego, bo łóna po łoperacji, tlo gotowane,
tak jo wymysluła, co zielimbrode zrobzim, jeko jo tyż ranczna am je i chleb
sparze wrzóndkiem i to je zupa, jek dodam mlyja to bandzie zielimbroda pono taka
je nazwa warnijska.
Ale na niydziela upsieke babeczke, bandzie nolepsza.

[rita100]

Reniuchno am zrobziuła babeczki z szokoloda. Tak chibko bom tlo mnioła dwa
jojka, mónke , proszek, łolej, faryne(cukier) , to wszistko wybełgotała i do
foremeczek i do psiekarnika. Za dwadzieścia mninut juz buło fertyk !

cołty z jagodami

[freemason]

rita100 napisała:

> Mnie sia przybaczułi take cólty zwone jegodzionki z jegodami w
środecku, take
> dźożdzowe kuchy.

Bardzo smaczne cołty z jagodami sprzedajo w Łolsztynku niedaleko łod
rynku. Naprawde, brok wysznupać te trzy złote i można sobzie na
ambrołt abo śniadanie kupsić. Palce lizać!

[rita100]

Tymbardziej, że to só sezonowe cólty. Dzisioj am mnioła psierogi z jegodami, a
na niydziółke kupsie kucha z jygodami.

no to super...

[freemason]

Jam dzisioj znów sfutrowoł morele (aprykozy) z supermarketu. Ale
jutro brok chyba bandzie sia wybroć na rynek, coby śsieżych
czereśniów (kirchów) kupsić abo prazie jagód. I smaczniejsze, i
tańsze, bo na torgu kupowane.

A dobre buły te psierogi z jagodami?

[rita100]

Jo psierogi z jagodami to futruje na zimno, tlo polewam eszcze śniotano i cukram
posypsie i fertyk. Mym tyż w sobote na targ jedziewa, może bandó juz grzibki ?
Dysz'cz buł i cieplusio jest.
Aprykozy brok kupać i tyż zinogrona. Arestu tyż juz łostatek jest.
Abo bón do gotowania. Tyż juz sia kóńczy.

[gajowy555]

Na sobota i niedziółka. Łuż ma ślinka leci a Waju?

Jabłkowo-cynamonowe ciasto z orzechami i migdałami

Przygotowanie: ok. 30 minut

Pieczenie: 50 min.

Trudność: łatwe


Składniki

• jedna szklanka cukru

• cztery jajka

• dwie szklanki mąki

• łyżeczka sody

• dwie łyżeczki proszku do pieczenia

• trzy łyżeczki cynamonu

• pięć jabłek

• 2/3 szklanki oleju

• 10 dkg posiekanych orzechów włoskich

• 5 dkg migdałów


Etapy przygotowania

1. Jajka ubić mikserem ze szklanką cukru.

2. Przesianą mąkę połączoną z sodą, proszkiem i cynamonem dodawać powoli do
jajek ubitych z cukrem. Miksować na wolnych obrotach.

3. Na koniec dodać pokrojone w kostkę jabłka, olej, orzechy oraz migdały.
Wymieszać łyżką.

4. Ciasto przelać do natłuszczonej tortownicy, piec w 180 stopniach ok. 50 minut.

5. Ciasto zawsze się udaje, pięknie pachnie podczas pieczenia. Najbardziej
lubię na ciepło, z filiżanką herbaty cynamonowej.

gotowanie.onet.pl/16946,0,1,jablkowo-cynamonowe_ciasto_z_orzechami_i_migdalami,przepis.html

- no to do roboty. Smacznygo !!!

[rita100]

A jo na nidziółeczke am kupała krucho kucha z ziśniami. Mniam, mniam i tak po
troszeczku sia napycham. Babuli tyż dała am, a nich posmakuje.
W nastampnym roku to jo z babuló zrobziwam zinko, bo taki jedan sójsiad
poziedzioł co wszystko naprazi jek dostanie domowe zinko.
Musiwa sia z babulo za to zabrać. Mom gójsiory i mowam łogródek to i lowoce bandó.

[gajowy555]

No jó, nie bądźta zgniłe. Jo właśnie futruja drugi konsek tygo kucha, co am go
dzisioj łupsiek i kofkó zapsijom. Mózia Waju: niebo we gambzie.
Tek zaroz bandó tańcować z gziozdami. A "Wisełka" poległa z Kolejorzem "Lechem"
Poznań aż 4:1.
Mniłygo ziecora winszuja...

[rita100]

Zgniła to ni je, mnioła am łochote na takó kuch ze swojego psiekarnika dzie
puchało by na caluśki domek. No ale tero , rychtycznie ciasu brok.
Babulo sia krymuje przecia w jinszym domu. Mom tero dwa doma i tak bziegam z
jednego do drugiego.