Rogaliki wodne

[mazia]

Znalazlam kiedys na GP, sa super latwe i przepyszne. I wychodza kazdemu.
I maja te zalete, ze mozna je nadziac makiem z bakaliami, albo serem bialym dosmaczonym, albo marmolada, albo dobra konfitura, albo marcepanem. Ale kiedys ciasta mi zostalo, a zabraklo nadzienia slodkiego, to zawinelam w ciasto parowki i byly z tego swietne hot-dogi :)
Z miesnym nadzieniem tez wychodza, tylko, ze daje do ciasta mniej cukru.


A przepis tu:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,23845995,23845995.html

[quicherchetrouve]

będę robić za chwilkę :) tylko w końcu to ciasto do ciepłej czy gorącej wody?

[mazia]

Do goracej!
Jelsi masz maszyne do chleba, mozna spokojnie wrzucic skladniki na program do ciasta drozdzowego (1,5 h) i ominac to topienie ciasta.
Ale bez maszyny utopic trzeba :)

[quicherchetrouve]

utopiłam w gorącej :) wypłyneło, zrobiłam, upiekłam ,chłop i dziecko zachwyceni,
Mazia kocham Cię :)

[mazia]

Ja wiedzialam, ze tak bedzie, :PPP
Tych rogalikow nie mozna spieprzyc!

[monikar26]

Te rogaliki są za dobre ;-). I wodne to chyba dlatego, że "idą jak woda".

[follow_me]

No ten przepis to ja MUSZĘ w końcu wypróbować....

Mazia! Co schrzaniłam?

[follow_me]

Rogaliki wyszły i są, bardzo smaczne nawet (nadziałam powidłami śliwkowymi własnej roboty). Tyle, że ciasto po wyjęciu z gara z wodą było bardzo rzadkie, musiałam mu dosypać z garść mąki i ponownie zagnieść, bo inaczej nie odlepiłoby się od wałka. Przyznam bez bicia, że zamiast 2 dałam 3 łyżki śmietyany 30%, bo rozmymłanie pół kostki drożdży w 2 łyżkach śmietany było praktycznie niemożliwe. Czy to dlatego?

[mazia]

Możliwe. Ciasto po wyjęciu z wody rzeczywiście się lepi, ale tylko na "sferze" w środku "kuli" powinno być ok.
Dodanie mąki nie jest żadną zdrodnią, zwłaszcza, że efekt końcowy zadowalający :)
Jesteś uniewinniona, oddalam zarzuty, proszę się rozejść :P

[follow_me]

Wysoki Sądzie, poproszę po poradę na przyszłość- moze trzymałam kulkę za długo w wodzie? Albo ścierka nie taka? ;P

[doral2]

follow_me napisała:

> Wysoki Sądzie, poproszę po poradę na przyszłość- moze trzymałam kulkę za długo
w wodzie? Albo ścierka nie taka? ;P

na pewno była pasiasta, a tymczasem warunkiem powodzenia jest ścierka w kratkę ;))))

[mazia]

Doral ma słuszną słuszność, bez ściery w kratę rogale się nie udadzą i juś!
A przypomniało mi się, że jak mi za długo ciasto nie wypływa, to olewam i wyciągam z wody, mniej więcej po 15 minutach :)

[follow_me]

No to wiem czemu nie wyszło. Ja mam ścierkę w MAPĘ AUSTRALII :D:D:D

[algaria]

No dobra staje do walki z tymi rogalikami zobaczymy posmakujemy i o
efektach napiszę. Mam nadzieję że mi się udadzą a nie coś schrzanie
i podziałają na mnie i na rodzinę jak to się mówi- czyszczą nie
przerywając snu. Na pewno wyjdą superrr już nie mogę się doczekać

[algaria]

REWELACJA!!!!!!

[follow_me]

a miałaś ścierkę w kratę? ;)

[algaria]

Specjalnie poleciałam i taka kupiłam żeby mi wyszło bo mi nie wychodzi ciasto
drożdżowe - poprostu nie mam cierpliwosci

[donerkasia]

znam od lat. ja robię w ten sposób paszteciki do czerwonego barszczu, mniam!

[algaria]

Jeżeli mówicie że ciasto na riogaliki jest podstawą i do pasztecików
i do makowca to was kocham z całych sił Bo mi drożdżowe nie wychodzi
ale skoro upiekłam 32 rogaliki i zniknęły one w kilka godzin (nawet
pan mąż wziął je do lasu na grzyby - wywoływał nimi grzyby i
przywózł ich karton po telewizorze) to mogę robić inne wypieki
drożdżowe.
Całuje was i kocham ( szególnie psychotkę za paszport tutaj i mazię
za pszepis)

[doral2]

Follow - ścierka w mapę australii?? no to nie dziwota, że ci te
rogaliki wyszły do góry nogami ;)))))


Algaria - natychmiast podaj przepis na nadzionko do
pasztecików!!! :))))

[algaria]

Nadzonko do pasztecików bardzo prosię : gotowane mięso z rosołu wołowe drobiowe
jakie masz, przesmażasz cebulkę wszystko skręcasz przez maszynkę doprawiasz solą
pieprzem i już. można wersję z kapustą pieczarkami grzybami ważne by było to
ugotowane lub przezmażone i przeleciane przez maszynkę do mielenia.Można dodac
do farszu natkę i inne przyprawy. Pasztecików nie słodzimy na wierzchu a jedynie
smarujemy roztrzepanym jajem a do ciasta nie dodajemy cukru waniliowego tylko
łyżkę zwykłego (paszteciki i wanilia jakoś mi nie grają) Farsz do pasztecików
stanowi podstawę do pasztetu

[doral2]

sękju :)