gazpacho

[beauty_baby]

zainspirowana tema obiadowym i chlodnikami, pozwalam sobie podac przepis na
gazpacho czyli chlodnik hiszpanski:) Jest naprawde bardzo dobry i
niezastapiony w upaly:)

Skladniki i ich ilosc:
1 kg pomidorow,
1 duzy ogorek,
1 duza papryka (najlepiej zielona),
1 duza cebula,
2 zabki czosnku,
4 lyzki oliwy,
2 lyzki octu winnego,
1 bulka,
swiezo zmielony pieprz,
sol,
moze tez byc oregano

Sposob przygotowania:
Pomidory sparzyc, obrac ze skorki, usunac pestki, pokroic w kostke. Ogorki i
cebulę takze obrac i pokroic w drobną kostke, z papryki usunac pestki i tez
pokroic. Polowe jarzyn zmiksowac z czosnkiem, oliwą i miekiszem bulki (mozna
bez miekiszu). Przykryc i wstawic do lodowki na przynajmniej 2 godziny.
Pozostale jarzyny porozdzielac do osobnych miseczek i tez wlozyc do lodowki.
Przed podaniem doprawic gazpacho przyprawami. Mozna dodac od razu po 1-2
lyzki pokrojonych warzyw lub podac osobno i niech kazdy nalozy sobie, ile
czego bedzie chcial.

Uwagi dodatkowe:)
Gazpacho musi być bardzo zimne. Mozna podawac do niego takze drobniutkie
grzanki zrobione z bulki. Do miksowanych składnikow mozna takze dodac litr
zimnej przegotowanej wody lub soku pomidorowego, wtedy gazpacho nie bedzie
takie geste.

[aariel]

Oj, uwielbiam gazpacho :))))
Beauty, a moze wkleisz ten przepis wiesz gdzie- robiac oddzielny watek o zupach?

ok n/t

[beauty_baby]

[kasienka80]

Mnie zawsze to kusilo, ale nigdy nie mialam czasu, zeby poszperac w
przepisach....
moze wydrukuje to i zrobie jakos jak bedzie cieplej? hmmm bardzo mozliwe!

[beauty_baby]

wkleilam na drugie i dodalam jeszcze kilka przepisowna napoje:))