serwusowa !

[emigrantka34]

wlasnie robie cebularze, dodalam do nich 230 g maki gryczanej z
pelnego przemialu, poniewaz nie mialam 350 g maki chlebowej w domu, a
tylko 270g. pytanie czy Twoim zdaniem powinnam zmienic proporcje
wody, jezeli uzywam wiekszej ilosci maki z pelnego przemialu? Ja
d....jestem w pieczeniu chlebow i tym podobnych, a dopadla mnie
depresja dzisiaj i musze szybko cos zrobic na poprawe humoru!

[pani.serwusowa]

Witam w klubie depresyjnym.

Mysle, ze powinnas dodac nieco wiecej wody, bo maki z pelnego przemialu
zabieraja jej wiecej. Maszyna wyrabiasz, czy recami?

[emigrantka34]

dzieki wielkie, jestes wielka! wyrabiam recami - tzn wymieszalam suche
skladniki, czekam z maslem i woda, w miedzyczasie smaze cebulke, ale
czerwona, bo innej nie ma, a mi sie nie chce wychodzic.

[pani.serwusowa]

Spoko, z czerwona beda delikatniejsze. Ja marze o cebulowym placku wg
przepisu Nigelli, ale chyba nie dam rady zrobic w tym tygodniu.

Nie dodawaj od razu wiecej wody, dopiero jak zobaczysz ile maka zabrala.
Powodzenia!

[emigrantka34]

dziekie jeszcze raz ci, dobra kobieto. ide konczyc. przy okazji okazalo
sie, ze kilo maki przywiezionego z polski w sierpniu zjadly mole.
mialam jeszcze francuski, kupiony rok temu i w nim moli nie ma.
dziwne.

[pani.serwusowa]

Francuskie mole wola polska make?

Nie ma za co. Mam nadzieje, ze Ci zasmakuja. Ja uwielbiam wszelkie wytrawne
wypieki z cebula.

[emigrantka34]

a w ogole to wyszla wariacja. zamiast maki chlebowej - dodatek maki
gryczanej...zamiast cebuli zwyklej - cebula czerwona. chlupnelam
jeszcze pod koniec winem czerwonym i balsamico, z lubelszczyzna to
juz chyba niewiele ma wspolnego, przyprawy utluklam w
mozdzierzu....ciasto nie wzielo wiecej wody niz w przepisie, teraz
rosnie z lazience, bo to najbardziej wilgotne miejsce w mieszkaniu,
odkad nas sasiad zalal (mam szczescie do zalewow zarowno w Polsce,
jak i tu). pewnie beda gotowe dopiero za poltorej godziny, to zdjecie
juz przy lampie zrobie.

zdaje relacje

[emigrantka34]

wyszly bardzo dobre, choc odeszlam od Twojego przepisu ze wzgledu na
brak skladnikow w domu. maja delikatny gryczany smak. pieklam 15
minut. ciasto wyroslo tak pieknie, ze na blasze zrobil sie tlum.
nastepnym razem zrobie lege artis tzn calkiem wg przepisu, jak tylko
bede miala skladniki w domu. dzieki za przepis!

fotoforum.gazeta.pl/zdjecie/2168958,2,1,cebularze.html

[pani.serwusowa]

Bardzo ladne Ci wyszly. Ciesze sie, ze Ci smakuja. Chce mi sie cebuli, chyba
mi czegos brakuje w organizmie.

[krysia2000]

Eno meno!

Wyglądają uroczo, jak ciasteczka. Aż czuć fhrancuskie wpływy.