Dodaj do ulubionych

danie miesiaca

05.09.11, 22:58
dzis orzo z papryka, - makaron podgotowany al dente, odcedzony
na oliwie zeszklona szalotka, 3 papryki slodkie, takie przypominajace pomidory, czerwone, pokrojone w paski, makaron wraca do garnka, podlana calosc szklanka soku wz pomidorow (mialam przeciez te dwa kosze do obrobki), na koniec po wylaczeniu dodane 2 lyzki parmezanu doprawione sola i bazylia jako dodatek do grilowanych kotletow wp z kostka
Obserwuj wątek
    • buka007 Leczo 06.09.11, 16:12
      a ja w sobote zrobilam leczo wegetarianskie wink znaczy z cukinio smile
      ..
      jedna duza cebula ( ja mialam ogromna) podsmażona na oliwie, lyzka przecieru pom i papryki slodkiej, wymieszać, dodac kilka kolorowych papryk, kilka pom. obranych ze skorki, (opcjonalnie cukinie) sol, pieprz.
      Jak ktos nie lubi cukinii to nie musi dodawac.
      Szybkie i smaczne danie na wrzesiensmile

    • roseanne Re: danie miesiaca 06.09.11, 17:38
      papryk ciag dalszy
      ostre czeresniowe, takie malutkie wydrylowane zostaja
      w srodek mieszanina sera owczego z czosnkiem, sola- najbardzoej lube na swiezo, takie chrupkie, choc spotkalam sie juz z wersja komercynja, pakowane w oliwie

      slodka, ta pomidorowa zostaje wlasnie cieta w czastki i ladowana do sloikow i zalewana marynata, jako zimowy dodatek do kanapek
      • buka007 Re: danie miesiaca 06.09.11, 20:43
        roseanne! sad
        a te malutkie to na surowo nadziewasz?
        I co dalej? w sloiki, czy jesz na biezaco?
        ja chyba jeszcze nie widzialam u mnie takich malych papryczek w sprzedazy....
        ale bardzo lubie nadziewane owczym serem male, paprykowe kapturki smile
            • edyta95 Re: danie miesiaca- jabłka 10.09.11, 18:41
              tydzień temu tort jabłkowy, o ten
              mojewypieki.blox.pl/2009/08/Szarlotka-z-bita-smietana.html
              tylko u mnie z polewą czekoladową i srebrnymi kulkami ku ozdobie. Całe szczęście, że w ogrodzie jedliśmy, to można było tymi kulkami swobodnie niczym Bronka pluć. Ładne to, ale twarde, że można zęby połamać
              Wczoraj muffyny z jabłkami. Ciasto podstawowe z dodatkiem pokrojonego w kostkę jabłka. Jutro może tarta? zobaczę czy uda mi się, bo remont mieszkania jednak trochę mi przeszkadza kulinarnie
            • salsadura Re: danie miesiaca- jabłka 11.09.11, 14:10
              Zrobiłam to:arabeskawaniliowa.blogspot.com/search/label/Marcepanowo,tyle,że zamiast orzechów dałam migdały,bo po w kółko pieczonej babce orzechowej uznałam,że mała przerwa nie zaszkodziwink.Był to mój pierwszy wypiek z marcepanem i bardzo,bardzo mnie usatysfakcjonował.Słodycze z marcepanem jakoś mi nie "wchodzą",a ciasto było pyszne:wilgotne,aromatyczne i z lekką nutą marcepana.
    • czekolada72 Re: danie miesiaca 12.09.11, 10:08
      Jabłka - ostatnio produuje w ilosciach hurtowych M - jabłka w ciescie, inaczej "w szlafroczkach" posypane cukrem pudrem lub kryształem.

      Jezeli zas chodzi o papryke, to ja znowuz ostatnio zakochalam sie w czyms zupelnie banalnym czyli salatce - 1 papryka, 1 pomidor, 2 jajka na twardo, 1 cebula - w drobna kosteczke, siekana zielenina, po puszcze kukurydzy, groszku i czerwonej fasoli, 4 lyzki majonezu.
      Do kompletu u nas plastry pieczonego schabu.
        • daxter Re: pytanie o szlafroczki 18.09.11, 15:47
          Szlafroczki to rodzaj ciasta kruchego lub półkruchego jabłko pakujesz w ciasto i do piekarnika
          przepis na 4 porcje:
          300g maki
          200g masła
          6 łyżek lodowatejwody .
          Z maki tłuszczu i szczypta soli zagniesc ciasto ,odstawic na godzine do lodówki .
          Z jabłek wyciąc gniazda nasienne napełnic marmolada i orzechami .
          Z ciasta wyciac krążki o srednicy ok 20 cm w srodek włozyc jabłka brzegi ciasta zwilzyc wodą i skleić z pozostałego ciasta wyciac krązki listki i ozdobic jabłka w ciescie piec 40 min w temp 200 st C przepis pochodzi z ksiazki kucharskiej "Burda" wykwintna kuchnia na kazdy dzień.

          Ja proponuje szybkie i długo świeze ciasto z jabkami prezentowałam je kiedyś na GP
          https://fotoforum.gazeta.pl/photo/6/gf/hb/ylt2/4sUKOsaxMSLZTF2TzB.jpg
          fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,106606817,108386875.html
            • czekolada72 Oj nie, nie, nie 24.09.11, 18:17
              u nas "szlafroczki"< JABLKA W SZLAFROCZKACH + JABLKA W CIESCIE< CZYLI PLACKI LUB KAWALKI JABLEK (ewentualnie polowek sliwek) maczanych w gestym ciescie jak na nalesniki, ale takim, by porzasnie owoce okleiły. I smazy sie na patelni. Cos a la racuchy. Banalne danie, ale przepyszne!!!!!
              • roseanne Re: Oj nie, nie, nie 24.09.11, 22:28
                znalam wlasnie dotad 'jablka w ciescie' czyli rodzaj racuchow
                ale smazenina jakos ostatnio mi nie do konca pasuje zdrowotnie wiec chetnie bym jabluszka w inne formie serwowala

                przez ostatni tydzien, przy ciekim obciazeniu organizmu lekami tolerowalam tylko jablko tarte, bez skorki
    • shachar Re: danie miesiaca 18.09.11, 17:22
      zrobiłam kiedyś japka wg przepisu Jacquesa Pepin, na górze był chleb tostowy posmarowany masłem, całkiem dobre to ,chyba czas na następny raz
      www.foodandwine.com/recipes/skillet-apple-charlotte
    • coralin Re: danie miesiaca 25.09.11, 13:10
      Chyba jednak papryka króluje we wrześniu u mnie. Kilka razy było prawie klasyczne leczo, w ubiegłym tygodniu zrobiłam pyszny sos paprykowo-pomidorowy. Zjadłam co prawda z filetem z indyka i ziemniakami, ale bardzo pasuje do makaronu (najlepiej do orecchiete). Były już też naleśniki przyprawione po meksykańsku z dużą ilością papryki. W tle wszystkich tych dań nadal pomidory.
    • buka007 dynia con carne 15.10.11, 13:49
      ok.40dag. mielonego miesa wysmazyc, dodac 2 pokrojone cebulki i poszatkowany zabek czosnku, podsmazyc, sypnac kuminu i ostrej papryczki, posolic popieprzyc, podlac bulionem, dodac startą na tarce dynie, 2 pokrojone papryki i przecier pomidorowy lub pare pomidorkow obranych ze skórki. dusic do miękkosci. Smaczne! smile

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka