Pytanie o kruche ciasto

[mikulka]

Witam,mam pytanie dotyczace tego przepisu z GP.
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78509729.html
Czy w tym ciescie nie jajek i proszku do pieczenia? Wczoraj
przywiozlam z dzialki rabarber i dzisiaj zrobilam to ciasto,smakuje
dobrze,tylko dla mojej rodzinki za niskie,a dla mnie za tluste.
Co myslicie o tym przepisie.
Pozdrawiam

[fettinia]

Nie probowalam tego.Robie z przepisu Momas-3-2-1300g maki+200g masla+100g
cukru pudru+3 zoltkaCiasto jest znakomite i nawet mnie wychodzi

[fettinia]

ps-do kruchego proszku sie nie daje

[turzyca]

Nie znam tego przepisu, ale jest blisko klasycznego przepisu na kruche ciasto,
wiec powinno byc dobre.
Jesli ciasto sie lepi to mozna olac jajka, ja dodaje czasem ugotowane przetarte
zoltka, a w chwilach porazki lepieniowej lyche smietany. Porazka sie zdarzyla ze
dwa razy. Proszku sie nie dodaje, bo ciasto ma byc, jak sama nazwa wskazuje,
kruche, a nie puszyste, elastyczne. I faktycznie jest takie niziutkie, plaskate,
ale taka jego uroda.
Jesli sprawia wrazenie za tlustego, to mogla byc zla temperatura pieczenia.

[mikulka]

Bardzo dziekuje za sugestie.
Pozdrawiam