kiedy zaczynacie szykować świąteczne dania?

[joanna784]

widzę że bigosiki już sie pichcą u niektórych. kiedy czas na mięsa,
rybki, wypieki itd?
w tym roku mam totalną głupawkę, goście zjechali i takiego
zamieszania dawno nie miałam. jakiegoś planu potrzebuję

[fettinia]

Dobrze,ale podaj jakie masz menuWiele potraw mozna zrobic wczesniej

[aniaiewa]

Ja dzis dopiero startuje
Wieczorem nastawie grzyby, od jutra gotuje kapuste z grzybami (zeby tez kilka
dni sie robila)
W pn. sledzie w oleju z cebulka, pasztet, natre schab i boczek, namocze grzyby
na farsz do uszek
We wt. pieke miesa, robie sernik i karpia w galarecie, farsz grzybowy, salatka
jarzynowa, makowki Nastawie buraki na barszcz
W Wigilie doprawiam juz tylko barszcz, smaze ryby, pure ziemniaczane, lepimy
wspolnie uszka, robie "szybkie" paszteciki z kapusta i grzybami z ciasta
francuskiego
W Wigilie tez ubieramy choinke, wiec jak znam zycie, do kolacji wigilijnej siade
skonana ale szczesliwa I swietowanie bedzie mozna zaczac
A.

[lunaa7]

U nas choinka w niedziele zostala ubrana,dzis chce uszka zrobic i zamrozic,a
reszte jakos w poniedzialek i wtorek

[julsza]

u nas podzial rol na 2-3 kuchnie, specjalizacje przypisane od
jakiegos czasu - ja piernik i bigos.

[lunaa7]

kurcze....to niewiele.........ja musze przygotowac :barszczyk,uszka,karpiki
(smazone i w galarecie),kompot z suszu,sledzie i na swieta dziczyzne plus kluski
i kapuste

[julsza]

lunaa7 napisała:

> kurcze....to niewiele.........

bo w sumie jest nas niewiele i co roku wychodzi nam, ze malo jemy

[czekolada72]

uszka - w lopdowce
barszcz - zakiszony (Mała)

dzis planuje - kapuste, piernik, pierniczki, ciasteczka, miesza na
pasztet

pon-wt : dokanczam pasztet, sledzie, kutia, kompot, pstrag w
galarecie, paszteciki francuskie do barszczu, czerwona kapusta z
fasolka, kapusta z grzybami, makowiec i moze uda sie keks jeszcze?
no i sałatka? Od reszty umywam rece

[cieplajaknoc]

Wczoraj zrobiłam ciasteczka, choinki piernikowe są też upieczone, pierogi i
uszka w zamrażarce
Dziś nasmarowałam mięsa, za chwilę czyszczę karpie. Aha...... przedwczoraj
zrobiłam śledzie po wileńsku

[czekolada72]

kapuste podgotowana
piernik zrobiony , nawet 2
pierniczki - produkuje dziecko, 2 wersje
pasztet - w 2 wersjach zropbiony

[kingaolsz]

Ja bigos zrobilam w zeszly wtorek i zamrozilam, podsmazylam pieczarki i
zamrozilam ( z nich robie "paszteciki" z ciasta francuskiego).
Na wtorek zostal mi sernik, salatki warzywne i tyle. Ale nas malutko bedzie,
wiec i nie za duzo robie.

[mysiulek08]

Pierniczki zostaly pozarte, wiec musze piec nowa porcje.

Dzisiaj byly w planie tez uszka, ale impreza gosciowa skonczyla sie o trzeciej nad ranem, Kicia postanowila zrobic pobudke o 5.20 i szajbowala do siodmej. Chwile temu wrocilam z "miasta", tlum, korki i w ogole sajgon. Migrena na calej linii, to nie wiem co dam rade zrobic.

W kazdym razie, dzisiaj namocze grzyby na uszka i ewentualnie przygotuje ciasto na pierniczki. Jutro bedzie lepienie uszek i pieczenie pierniczkow. W poniedzialek przygotuje mak na makowiec i do kutii, ugotuje buraki do barszczu. We wtorek jak uda sie kupic sledzie lub cos co je przypomina to bede uzdatniac do dalszej obrobki, namocze duze kawalki grzybow na zupe i do panierowania, upieke makowiec, ugotuje pszenice (tutaj jest juz spreparowana i gotowanie krotko trwa), zrobie kutie. A w srode odmroze lososia, ugotuje barszcz i grzybowa, polukruje makowiec, zrobie sledzie lub cos podobnego, ugotuje ziemniaki w lupinach, upieke lososia i chyba wsio bedzie. W tzw miedzyczasie upieke chleb, ten bez zagniatania

We czwartek bedziem dojadac wigilie a w piatek to juz normalny dzien bedzie

[fettinia]

W naszej puszce na pierniczki tez prawie dno widac ale nie bede juz
dorabiac-na Wigilie wystarczyJutro bede lepic ruskie i z kapusta.Kapuche z
grzybami,barszcz i grzybowa zrobie we wtorek.W Wigilie tylko szybkie
paszteciki,makowki i ryby.A sernik zawsze pieke w Wigilie wieczorem-24 musza
wystarczyc pierniki,makowki,mandarynki i orzechy
ps-tak mi zal wszystkich,dla ktorych 26 to normalny dzien pracy

[cieplajaknoc]

a ja swoje ciasteczka schowałam głęboko

[julsza]

cieplajaknoc napisała:

> a ja swoje ciasteczka schowałam głęboko
a to male z makiem to co?

[mysiulek08]

Starszy ma wolny piatek, wiec beda dwa dni swiat i wolna sobota i niedziela. Gdyby nie tlumy ludziskow wszedzie, to z checia bysmy gdzies wybyli.

[julsza]

mysiulek08 napisała:

> Chw
> ile temu wrocilam z "miasta", tlum, korki i w ogole sajgon.

tu tez sajgon od kilku dni - dlatego heroicznie wstalam dzis o 6 i o
7 bylam w markecie, gdzie spotkalam kilku takich wariatow jak ja.
ale za to jak bajkowo robilo sie zakupy...

[mysiulek08]

Totez ostatnie zakupy zaplanowalam sobie na wtorkowy ranek W poniedzialek nie ruszam sie domu.

[sylwia1607]

Ja bigos mam juz gotowy, zamrozilam, ale to na 1 dzien Swiat.
Wigilia jest u tesciowej, bedzie duzo osob, wiec kazdy
dostal "plan"i robi to co mu najlepiej wychodzi. Ja bede we
wtorek robic pierogi z kapusta i grzybami, barszcz, salatke
jarzynowa-maz kroi ja doprawiam, sernik i makowiec.

[kingaolsz]

Fetti, a masz jakiegos linka do tych makowek? bo straszniem ciekawa i moze bym
tez cos takiego popelnila?

makowki:)

[fettinia]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=87634917&a=87645090