Maszyna do pieczenia chleba

[mrufka_lu]

Jestem ciekawa waszych opinii na temat maszyny do chleba, warto?
Chodzi mi głównie o chleb wieloziarnisty i czy wypiek takiego chleba
jest bardzo drogi?

[wiedzma30]

Ja pieke bez maszyny

[englishinter]

Nie warto. Mam maszyne a tez pieke normalnie w piekarniku Maszyne
kupilam bo chleb nasz powszedni w USA to bloczek waty, ale uzylam
naprawde kilka razy i stoi w pudle. W Polsce mozna znalezc male
piekarnie z dobrym chlebem, wiec nie sadze zeby maszyna ci sie
bardzo przydala. Tym bardziej ze piecze sie w niej glownie chleby
oparte na drozdzach, a te trzeba szybko zjadac bo wysychaja. To
cale "nastawienie wieczorem zeby rano obudzil cie aromat swiezego
chlebka" jest przereklamowane. Te kilka razy kiedy uzylam maszyny
musialam wygarniac make z rogow gumowa szpatulka, czyli maszyna
dobrze nie miesza skladnikow. Aha, mam Oster, dobry model.

[czukczynska]

Warto.Robota praktycznie żadna-wrzucasz tylko składniki.My pieczemy albo na
drożdżach,albo na zakwasie.Mąkę kupujemy bezpośrednio z młyna.
W poblizu nie ma dobrej piekarni,wiec radzimy sobie sami.

[dragon_fruit]

warto-uzywam namietnie od 3lat
nie latasz z michą ciasta, zeby odstawic do wyrosniecia, dajesz
skladniki, włączasz i finał
i nie jesz chleba z gwozdziem, paznokciem
czy co tam mozna jeszcze znalezc

[budzik11]

Tu sobie poczytaj:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=74846806
ja piekę chleb sama, mam banalnie prosty przepis na pyszny chlebek z ziarnami.

[wiedzma30]

Ja tez mam prosty przepis. Wyrabia sie ciasto moze minute. Odstawia do
wyrosniecia, wylkada do formy, wlacza piekarnik - w tym czasie ciasto podrasta,
wklada sie do piekarnika i po pol godzinie wyciaga upieczony chleb.

[paniszprottka]

Wiedzmo, podzielilabys sie przepisem? O ile to nie jest pilnie strzezona
tajemnica rodowa oczywiscie

Przepisy ze zdjeciami

[wiedzma30]

Przepis 1 - moj ulubiony:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,73730356,73730356,0,2.html?v=2
Przepis 2:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,61754495,61754495,1,2.html
zdjecie mojego chleba:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,61754495,74259928.html

[dzioucha_z_lasu]

Warto. Wydatek na zakup niewielki - na allegro można kupić dobrą
maszynę już od 90 zł. Ja mam i korzystam regularnie dwa razy w
tygodniu od paru lat. Maszyna nie tylko piecze chleb, ale również
doskonale wyrabia ciasto na makaron czy pierogi, w ogóle chyba
większość rodzajów ugniatanego ciasta można w niej przygotować - po
prostu wrzucasz składniki i po odpowiednim czasie wyjmujesz idealnie
wyrobione. Działa też jako prodiż - wlewasz/ wrzucasz masę i tylko
pieczesz. Można też w niej zrobić pyszny dżem. Największą zaletą
maszyny jest to, że po prostu wkładasz składniki, wybierasz program
i zapominasz. Jak jest gotowe, to powiadomi cię sygnałem. Nie musisz
się martwić, czy już jest wszystko dobrze wyrobione, czy wyrosło,
czy temperatura jest odpowiednia, czy już się upiekło, a potem do
umycia masz jedynie foremkę teflonową i dwa małe mieszadełka. Jak
dla mnie to wielka wygoda.
A koszt domowego chleba na prawdę nie jest wysoki, mi wychodzi ok.
2,50 za bochenek.

przepis

[apapon]

proszę podajcie swoje przepisy sprawdzone, skoro to proste i
przyjemne to lepiej i zdrowiej jeść swoje

[mywork]

ja mam od 2 lat i używam systematycznie. Zużywa mniej prądu niż piekarnik więc
wolę maszynę, no i wrzuca się tylko składniki a reszta się sama robi.Mam maszynę
BIFIT (czy jakoś tak), kupiłam na allegro za niecałe 100 zł.
Ja kupuję w Tesco gotowe mieszanki chlebów wieloziarnistych czy razowych. Z 1 kg
mąki wychodzą 2 chleby po 700 g, trzeba dodać tylko trochę drożdży i wodę. A
cena chleba wychodzi ok. 2,50- 3 zł, więc ok. Można też piec chałkę, ciasto
drożdżowe i inne takie.
Ale jak masz zamiar piec chleb sporadycznie, to zakup bez sensu, tylko miejsce w
szafce będzie zajmował.

[saskiaplus1]

A jaka maszyna będzie dobra? Bo ja się przymierzam do zakupu i nie wiem, na co
zwrócić uwagę. Jakie marki można polecić?

[dzioucha_z_lasu]

Dobra jest dwumieszadłowa i żeby pozwalała na pieczenie większych
bochenków - tak koło 1250 g. Ja mam FiF i jestem bardzo zadowolona,
kosztowała 90 zł, poekspozycyjna - kupiłam na próbę i jestem
zadowolona, bo bezawaryjnie pracuje od ponad 2 lat. Raz tylko
wymieniałam foremkę bo trochę się zużyła - ale to też nie jest
problem, bo są cały czas na allegro do kupienia.