madohora Re: Pizzeria 11.09.26, 22:04 Teraz byle komu się wydaje, że na wszystkim się zna i ma strasznie dużo do powiedzenia Odpowiedz Link
madohora Re: Pizzeria 11.09.26, 23:02 Śliwki – fioletowe, różowe lub żółte, mniejsze, większe, każdy znajdzie owoc dla siebie! Nie dość, że śliwki różnią się smakiem i kolorem, to również przeznaczeniem. Renklody lubimy surowe, węgierki w powidłach, a z mirabelek najlepszy jest kompot. Śliwki to doskonałe owoce na przetwory. Nasze babcie co roku u schyłku lata zbierały dojrzałe owoce, by ich zdrowotne właściwości pomogły przetrwać surową zimę. Przyjrzyjmy się śliwką bliżej, by zrozumieć dlaczego to tak ważny owoc i czemu powinniśmy pamiętać o nim w codziennej diecie! Odpowiedz Link
madohora Re: Pizzeria 11.09.26, 23:04 Śliwki są blisko spokrewnione z brzoskwiniami, wiśniami, czereśniami, morelami. Należą do gatunku Prunus, czyli do rodziny różowatych (Rosaceae). Dzięki temu, choć owoce różnią się między sobą wyglądem, zachowują podobny zestaw witamin i minerałów różniąc się przede wszystkim ich ilością i proporcjami. Odpowiedz Link
madohora Re: Pizzeria 11.09.26, 23:06 Jedna śliwka zawiera następujące składniki odżywcze: Kalorie: 30 Węglowodany: 8 g Błonnik: 1 g Cukry: 7 g Witamina A: 5% ZDS* Witamina C: 10% ZDS Witamina K: 5% ZDS Witamina E: 1% ZDS Potas: 3% ZDS Miedź: 2% ZDS Mangan: 2% ZDS *Zalecane Dzienne Spożycie Odpowiedz Link
madohora Re: Pizzeria 11.09.26, 23:09 Śliwa to nie tylko owoce! Z wyciągu z kory odmiany śliwy afrykańskiej produkuje się preparaty stosowane w leczeniu schorzeń prostaty. Ostatnie badania naukowe dowodzą, że podobne właściwości ma kora naszych rodzimych drzew. Umeboshi, czyli śliwa japońska słynie dla odmiany z wyciągu zakwaszającego mocz. Zapobiega on powstawaniu bakteryjnego zakażenia pęcherza moczowego. Odpowiedz Link
madohora Re: Pizzeria 11.09.26, 23:11 Śliwki w kuchni są niezastąpione! W lato możemy smakować słodki smak świeżych owoców, popijać zrobiony z nich kompot, śliwki służyć mogą jako marynaty do mięs i wędlin, jak również jako składnik knedli i pysznych pierogów. Kto nie smakował choć raz ciasta ze śliwkami! Są idealnym składnikiem ciast drożdżowych, kruchych i piaskowych. Odpowiedz Link
madohora Re: Pizzeria 11.09.26, 23:15 Największą popularnością w Polsce cieszą się przede wszystkim napoje na bazie wyciskanych owoców. Nieco mniej mówi się o zdrowotnym wpływie warzyw, w tym soku z buraka czerwonego, który ma niezwykłe właściwości. Wpływa on nie tylko wątrobę, żołądek czy odporność człowieka, ale także na jego układ krwionośny. Taki roztwór dostarcza organizmowi przede wszystkim dużych ilości potasu oraz żelaza. Można go kupić w wersji kiszonej lub zwykłej Odpowiedz Link
madohora Re: Pizzeria 11.09.26, 23:17 Spożywanie napoju z czerwonej bulwy dostarcza organizmowi dużą dawkę witaminy C. Warto pamiętać, że zawartość tego składnika przy regularnym stosowaniu wyrównuje także koloryt skóry i rozświetla cerę. Pozostaje najważniejsze pytanie: jak zrobić sok z buraka? Odpowiedz Link
madohora Re: Pizzeria 11.09.26, 23:22 Niektórzy wciąż pamiętają smak przyrządzanych przez mamę czy babcię syropów z cebuli. Niewiele osób wie, że na podobne dolegliwości może także zaradzić odpowiedni napój warzywny. Jak zrobić sok z buraka czerwonego na kaszel? Do roztworu wykonanego z pomocą blendera, wyciskarki czy sokowirówki wystarczy dodać trochę miodu lub cukru. Takie połączenie ułatwi picie soku z buraka również dzieciom. Zachęcamy do zgłębienia tematu, jak zrobić taki napój Odpowiedz Link
madohora Re: Pizzeria 12.09.26, 19:01 ZUPA POMIDOROWA Z MAKARONEM 2 udka 3 marchewki 2 pietruszki Pół dużego selera 5 ziarenek ziela angielskiego 5 liści laurowych 1 duża cebula 3 ząbki czosnku Koperek 1 kartonik przecieru pomidorowego 200g śmietany 18% Sól Pieprz czarny mielony Opakowanie makaronu świderki Do garnka przełożyć udka z kurczaka oraz oskrobane marchewki,pietruszki i selera, a także obraną z łupin cebulkę i czosnek. Wszystko zalać wodą i nastawić na gotowanie. W trakcie gotowania dodać do garnka ziele angielskie i liście laurowe. Gotować całość na niedużym ogniu do miękkości warzyw i momentu, aż kurczak przestanie być surowy. W tym czasie ugotować makaron, który po ugotowaniu odcedzić. Już przygotowany wywar z warzyw i kurczaka przecedzić przez sitko. Odcedzony wywar przestawić z powrotem na kuchenkę i podgrzewać na niezbyt dużym ogniu w tym czasie dodając do niego przecier pomidorowy oraz sporą dawkę koperku (mialam mrożony, można dać świeży lub suszony). Odlać nieco zupy w kubek i dodać do niej śmietanę, wszystko dokładnie wymieszać i przelać do garnka w ten sposób zabielając zupę. Chwilkę wszystko razem jeszcze pogotować doprawiając solą i pieprzem do smaku. Do zupy dodać pokrojoną na mniejsze kawałki wcześniej ugotowaną marchewkę i pietruszkę.Nakładać makaron do talerza i zalewać go ciepłą pomidorową zupą. Odpowiedz Link
madohora Re: Pizzeria 14.09.26, 16:04 Potrawy mniej smaczne są najzdrowsze, ponieważ nie spożywa się ich za wiele. Brever Odpowiedz Link
