Grzybowe epigramaty

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

[madohora]

Do staruszka zbierającego w lesie grzyby podchodzi nieznajomy i mówi:
– Niech pan nie zbiera tych grzybów, są trujące.
– Ani mi to w głowie! Ja je chcę tylko sprzedać.

[madohora]

W słuchawce telefonu słychać dziecięcy głos:
– Pogotowie? Panie doktorze, proszę jak najszybciej przyjechać. Cała moja rodzina zachorowała!
– A ty?
– Ja nie, bo wczoraj byłem niegrzeczny i za karę nie dostałem na kolację tych czerwonych grzybków z kropkami, które dziadek przyniósł z lasu.

[madohora]

Blondynki zbierają grzyby. Jedna znajduje muchomora i pyta drugiej:
– Czy ten grzyb jest jadalny?
Druga:
– Nie ruszaj go, nie widzisz, że choruje na ospę?

[madohora]

Fąfara kupuje na targu suszone grzyby i przy okazji zwierza się, że to na prezent.
– Dla kogo? – dopytuje się sprzedawca.
– Dla teściowej.
– To bierz pan te. Na specjalną okazję ususzyłem trochę muchomorów sromotnikowych!

[madohora]

– Po co grzybki mają kapelusze?
– Żeby się miały czym kłaniać krasnoludkom.

[madohora]

SAŁATKA WARSTWOWA

200 g szynki konserwowej
3 jajka ugotowane na twardo
puszka kukurydzy konserwowej
200 g pieczarek marynowanych
12 zielonych oliwek
Sos majonezowo‑jogurtowy:
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól i pieprz do smaku

Wymieszaj majonez z jogurtem. Sos dopraw solą i pieprzem.
Szynkę konserwową pokrój w kostkę.
Jajka ugotowane na twardo obierz ze skorupek i przekrój na pół. Oddziel białka od żółtek. Do jednej miseczki zetrzyj żółtka. Białka pokrój w kostkę i przełóż do osobnej miseczki.
Kukurydzę odsącz z zalewy.
Pieczarki pokrój na plasterki.
Oliwki pokrój na cienkie krążki.
Tortownicę wyściel folią spożywczą.
Na spód wyłóż pokrojoną szynkę konserwową.
Na wierzchu rozsmaruj łyżkę sosu.
Następnie wyłóż warstwę z pokrojonych białek jaj.
Ponownie rozsmaruj łyżkę sosu na powierzchni jajek.
Następnie wyłóż warstwę kukurydzy, rozsmaruj na niej łyżkę sosu.
Na górę wyłóż pokrojone pieczarki, przykryj je ostatnią warstwą sosu.
Sałatkę zwieńcz warstwą żółtek jaj.
Sałatkę przyjęciową udekoruj pokrojonymi oliwkami i opcjonalnie kilkoma plasterkami pieczarek.
Tak przygotowaną sałatkę przyjęciową wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, żeby smaki się przegryzły.
Przed podaniem sałatkę przyjęciową przełóż na talerz lub okrągły półmisek.

[madohora]

Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Gyromitra, Discinaceae, Pezizales, Pezizomycetidae, Pezizomycetes, Pezizomycotina, Ascomycota, Fungi

[madohora]

Średnica 5–15 cm. Jest nieregularnie, falisto lub mózgowato powyginana, o płatach przygiętych do nasady trzonu lub też mocno z nim zrośniętych. Ma barwę odjasnooliwkowożółtej do ochrowożółtej, w miarę dojrzewania ciemnieje. W środku pusta, biaława

[madohora]

Biały, woskowaty i bardzo łamliwy, o smaku łagodnym, bez zapachu

[madohora]

Bardzo podobna jest piestrzenica kasztanowata (Gyromitra esculenta). Jest znacznie pospolitsza, mniejsza i zazwyczaj ciemniej ubarwiona. Cechy te nie są jednak wystarczające do pewnego rozróżnienia tych gatunków; owocniki piestrzenicy olbrzymiej nie od razu są duże, trafiają się mniejsze okazy także wśród dojrzałych owocników, a u piestrzenicy kasztanowatej występują podobnie, jasnobrązowo ubarwione okazy. Pewnie można rozróżnić te gatunki tylko badaniem mikroskopowym; u piestrzenicy kasztanowatej zarodniki są gładkie i bez zgrubień na końcach

[madohora]

Pojawia się od marca do maja w wilgotnych lasach liściastych, zwłaszcza brzozowych i grabowych, ale także w lasach świerkowych. Rozwija się na rozkładającym się i zagrzebanym w ziemi drewnie i korze

[madohora]

Lejkówka liściowa (Collybia phyllophila (Pers.) Z.M. He & Zhu L. Yang) – gatunek grzybów z rzędu pieczarkowców (Agaricales)

[madohora]

Po raz pierwszy takson ten zdiagnozował w 1801 r. Christiaan Hendrik Persoon nadając mu nazwę Agaricus phylophilus. Później zaliczany był do różnych innych rodzajów> w 2023 r. Z.M. He i Zhu L. Yang po przeprowadzeniu badań genetycznych przenieśli go do rodzaju Collybia