Bylem w Maharaji

[niech]

Nie za bardzo wiem jak odmienic nazwe Maharaja. Bo przeciez mowi sie
Maharadza, a wiec w Maharadzy. Mniejsza o wiekszosc. Postanowilem zjesc cos
na ostro i padlo na knajpe hinduska. Juz od dawna chcialem pojsc do Taj Mahal
na Brzozowej. W niedziele konczaca dlugi majowy lykend o godzinie 21 obsluga
tego miejsca stwierdzila ze jest zmeczona i nas nie obsluzy. Nie bede ich juz
wiecej fatygowal. Tak wiec udalismy sie na Szeroki Dunaj do Maharaji. Nie
jest to knajpa hinduska lecz tajska. A wiec bylo drozej i mniej pikantnie.
Poniewaz byl wieczor zrezygnowalismy z przystawek i zamowilismy dania glowne.
Dla mnie ostre: kurczak w sosie warzywnym z kawaleczkami bardzo ostrej
papryki - to lubie i rzeczywiscie choc typowo bylo bardzo smacznie. Ryba w
zielonym curry - znakomity sos, ryba wyfiletowana, wiec i ja moglem
sprobowac - extra. Kaczka z orzechami keszju (pozwalam sobie spolszczyc).
Ciekawa potrawa - cienkie, kruche swietnie doprawione plasterki piersi bez
skory. kalmary na slodko - poprawne, typowa dalekowschodnia potrawa w
slodkiej polewie - rutyna. Do tego makaron ryzowy w sosie sojowym - smaczny,
i ryz z warzywami - poprawny. Potrawy doradzil nam kelner i byl to trafny
wybor. Kazde danie bylo inaczej przyprawione, zreszta bardzo dobrze. Sam
kelner bardzo mily, lubil doradzic, czesto wracaldo stolika zeby
sprawdzic "czy wszystko jest OK". Lubil slowo fajnie - fajne bylo mieso, sos,
drink Maharaja - ale faktycznie wiekszosc rzeczy byla fajna. Knajpka to dwa
male pomieszczenia w Barbakanie. Male stoliki, na szczescie kelner jak sie
zorientowal ze zamowimy cos wiecej niz wode przesadzil nas natychmiast do
jedynego wiekszego. Ceny: to nie jest najtansze miejsce w W-wie, za
dwudaniowy obiad z napitkiem trzeba bedzie zaplacic 70-80 zl. Ale warto. Ta
sam firma ma knajpe hinduska na Marszalkowskiej 34/50. Na pewno pojde.
PS. Oczywiscie toaleta, szatnia bezplatne, fajki sprzedaja po cenach
kioskowych.

[basia]

Jak wyglądają orzechy kejszu?

[Gość: niech]

Jesli napisalem kejszu to zbladzilem - keszju. To sa male orzeszki wielkosci
ziemnych, w smaku podobne do nerkowcow. Nie sa twarde - choc nie wiem czy nie
wplywa na to fakt podgrzania razem z sosem. Nigdy nie przygotowywalem - jadalem
tylko w restauracjach. W potrawie najczesciej sa pokrojone, ale nie za drobno.
Pasuja do mies.

[basia]

nie,to ja popełniłam literówkę - keszju :)
a nerkowce bardzo lubię i kaczkę lubię.Muszę zapamiętać.Może gdzieś trafię na
podobne menu.

[tradycja1]

Uwielbiam tajska kuchnie.
Juz wiem gdzie pojde przy nastepnej wizycie w Warszawie.
A to specjalnie dla Basi:)
www.maharaja.com.pl/

[basia]

dziękuję:)przejrzę menu i zabłysnę nazwami dań ,jeżeli kiedyś usiądę przy stole
Maharaji.

[Gość: niech]

O, jak milo, teraz wiecie wiecej ode mnie. Bo przynajmniej znacie ceny. A
orzeszki sa Ceshew.

[basia]

Gość portalu: niech napisał(a):

Czy one (te orzeszki) nie są raczej wielkości laskowych ,no może trochę
mniejsze?.Takie na surowo też są dosyć miękkie .

[Gość: niech]

W sosie sa pokrojone, wiec tylko domyslalem sie wielkosci. A czy miekkosc jest
naturalna czy tez sa miekkie z powodu wilgoci i temperatury sosu - tez nie
wiem. Wyslij maila do Maharaji - powinni odpisac.

[basia]

Listu pisać nie będę.Jaką one wielkość i miękkość mają na surowo,to tylko moja
ciekawość,która w tym wypadku może pozostać retoryczna .Liczy się ,że było
smaczne.
A surowe poszukam w jakimś sklepie.

[Gość: kixx]

Ale kiedys kupowałem te orzeszki i nazywały sie(wtedy)cashew-faktycznie były
miekkie i można było w nich wyczuć lekką słodycz

[Gość: ircia]

Też byłam i to już trzy razy, bo mi się spodobało jedzonko (nie wystrój). Ale
bardziej polecam latem, bo można siedzieć na zewnątrz. A w środku zapachy się
unoszą ;-) i przyczepiają się do ubranka.
Ale jedzonko naprawdę dobre.

[kob2]

Dlaczego, chłopcy i dziewczęta, uważacie orzechy cashew i orzechy nerkowca za
coś różnego od siebie?
Poza tym, tak na moje oko, to one są ze 2 razy większe od ziemnych, no i
oczywiście wygięte w nereczkę.
I samo sie rozumi, że dużo droższe
pzdrw
Kob

[basia]

Orzechy cashew i nerkowce ,to te same orzechy? hmm...dzięki za podpowiedź.