Szybkie kolacje

[morgen_stern]

Mam małe deja vu, że już chyba o tym kiedyś pisałam, ale trudno.
Jakie są u was w domu pomysły na szybkie kolacje, kiedy wracacie późno, wszyscy głodni, a nie chce się nikomu stać długo przy garach? Coś, co robi się w maks pół godziny i nie są to kanapki albo makaron z sosem pomidorowym w warzywami, który jest smaczny, ale już mi się przejada. Podajcie swoje pomysły, może coś ukradnę.

[vilez]

Na takie okazje mamy pomrożoną własną kiełbasę- wrzuca się na wrzątek i za 10 minut gotowe. Do tego jakieś warzywa na parze. I szybki sos z czegoś tam, albo sam chrzan czy musztarda.

Albo i własne mielone w porcjach- na warzywa i przyprawy (czosnek, wino, zioła) i sos mięsno-warzywny gotowy. Może być z marakonem, ryżem, chlebem albo z samymi warzywami (najczęściej).

[kropkacom]

Mrożone warzywa na patelnię i po zmięknięciu tychże dodaje odrobinę startego imbiru, kuskus i zalewam wszystko odpowiednią ilością bulionu. Przykrywam to szybko pokrywką i za chwile gotowe do jedzenia.

[beta-beta]

Kanapki na gorąco (zapiekanki) - buły albo chleb obłożone wędliną, resztkami mięsa, warzyw, cokolwiek jest w lodówce, na to żółty ser, przyprawy, zioła, co kto lubi, do piekarnika na 10 minut i gotowe.

[misia-your]

Pierś smazysz z przyprawa do gyrosa, zawijasz z salata,pomidorem,papryka w gotowe placki tortilli, podajesz z sosem (jogurt,czosnek,odrobina majonezu).
Naleśniki z czym sie nawinie.
Chińszczyzna -mieso, przyprawa orientalna, sos ostrygowy, mieszanka warzyw do chińszczyzny, do tego makaron ryżowy, bądź bez niczego.
losos-przyprawy plus zawijamy w folie alu i do piekarnika,w międzyczasie robimy salate z czym tam chcesz

[lola211]

Teraz w sezonie jadam na takie kolacje pieczona dynie hokkaido.Kroję ja po oczyszczeniu z pestek (co zajmuje chwile)na plastry czy kawałki,posypuje sola i wybranymi ziolami , skrapiam oliwa i wrzucam na 20 min do piekarnika na 170 st.
Jem taka dynie solo.

[lola211]

A, jeszcze pstrąg pieczony albo z patelni.

[inguszetia_2006]

Witam,
Najszybciej to się robi omleta vel grzybka. Z ubiciem piany jakieś 5 minut, bez ubijania jakieś 3 minuty. Można dodać plaster szynki i sera i masz mega wypas. Tyle tylko, że to jajka, nie każdy może się zajadać, przy wysokim cholesterolu i trójglicerydach - nie powinien. U mnie to jeszcze sałatka grecka chodzi na kolację. Taki standard jedzeniowy nasz. Ciach, ciach, ciach, 10 minut i micha sałaty na stole. Jemy to dwa, trzy razy w tygodniu, tylko sosy robimy na zmianę. Mój mąż robi inny, ja inny. Niby podobne, ale inne. Jeszcze się nie znudziło.
A powinno. Zresztą nawet jak się znudzi, to i tak będziemy to jeść, bo to witaminki;-P I dieta śródziemnomorska.
Pzdr.
Ing

[zielona.limonka]

A nienienie - omlet i grzybek to nie to samo. Omlet składa się głównie z jajek, mąka jest śladowym dodatkiem, natomiast w grzybku mąki jest sporo, grzybek to taka trochę niby pizza.
Strasznie dawno nie jadłam grzybka, a było to moje podstawowe danie na studiach, jak zaczęłam mieszkać sama, bo szybko, ciepłe i wszystko można na niego wrzucić .

[olena.s]

1. Kasza gryczana ze skwarkami i kwaśnym mlekiem.
2. Befsztyk plus sałata.
2. Kurza pierś z czymkowliek (a.sama z patelni i do sałaty - wychodzi Cezar. b. Z papryką, cebulą i przyprawami, plus surowy pomidor w kostkę - do toritilli. c. w kawałkach na patelnię, ząvbek czosnku, kawałek pociachanego imbiru, pól puszki mleka kokosowego, chili. Posypać kolendrą zieloną. Z ryżem.
3. Kus kus - namoczyć, dodać pociachane pomidory ogromny pęk posiekanej pietruszki, sok z cytryny, łyżkę oliwy.

[pulcino3]

Na lenia mam zamrożone własnej roboty pierogi z bakłażanem, ruskie, bigos.

[olena.s]

Pierogi z bakłażanem? Dawaj PRZEPIS!

[pulcino3]

2-3 bakłażany pokroić w kostkę podsmażyć na oliwie do tego czosnek, sól pieprz, ( jak konsystencja jest zbyt "oliwna"na sitko i odsączyć), później zmixować blenderem z serem białym np. imperiał ( kostka lub dwie).
Farsz jest trochę płynniejszy niż farsz na pierogi ruskie, więc trzeba mieć wyrobiona technikę klejenia pierogów poza tym bardzo delikatne i smaczne wychodzą , polecam

[olena.s]

Co to jest ser Imperiał? Biały? Taki jak Filadelfia?

[pulcino3]

To taki bardziej przemielony, ale raczej każdy ser biały powinien się nadać taki jak na ruskie.

[olena.s]

O, dzieki. WYpróbuję.

[aniorek]

wszelkiego rodzaju stir fry w woku - po chinsku czy tajsku. ryz albo makaron sojowy / ryzowy, jajko, kawalki miesa albo krewetki, mrozone lub swieze warzywa (groszek, marchewka, cebula), do tego przyprawy: np. sos sojowy, sos teriyaki, sos rybny, chilli, sos z ostryg.

[loola_kr]

Znudził Ci sie makaron ogólnie czy tylko ten z sosem pomidorowym?
Bo ja często robię z cukinią tu są różne wariacje) albo tuńczykiem i groszkiem albo tuńczykiem i śmietana albo serowy; albo makarony chińske to zupełnie inny smak - makaronów jest mnóstwo i sosów tez mnóstwo to nie może się znudzić
krewetki niekoniecznie z makaronem, moga być z bagietką, panierowany camembert, naleśniki, teraz sezon na cukinie, papryki, bakłażany cokolwiek z nich się zrobi jest pyszne.

[zielona.limonka]

Ja też najczęściej makaron - z tuńczykiem, z suszonymi pomidorami, z łososiem, z groszkiem - w różnych kombinacjach.

[lily-evans01]

Toskańska zupa-krem pomidorowa plus grzanki z żółtym serem.
Cukinia faszerowana mielonym.
Sałatka alpejska.