Typowo polskie danie obiadowe. I ciasto.

[kocianna]

Jadalne dla dzieci lat 8-9, dalekie od kuchni kresowej (np. nie pierogi, nie kulebiak), i mało znane w świecie (nie sernik, nie szarlotka), do zrobienia z produktów, które można kupić nie tylko w Polsce (np. nie żurek, bo go nie ukiszę tak szybko, nie makowiec, bo tu trudno o mak - ale ogórki kiszone już OK).
Auć, dlaczego polska i rosyjska kuchnia są takie bliskie??

Młoda chce pomidorową - to OK, ale co na drugie i na deser?

[alexa0000]

Mielony.

[ichi51e]

Tluczone ziemniaki buraki surowka. Koniecznie podczas jedzenia namow dzieci zeby zrobily deptanko...
Albo golabki...

[mayaalex]

Golabki - dobry pomysl. Dzieci zazwyczaj je lubia.

[wilowka]

Ziemniaki mielony mizeria lub marchewka tarta na sodko doprawiona.

ciasto- murzynek?

[alexa0000]

Ojacie, murzynek, ciasto mojego dzieciństwa. Jako nastolatka potrafiłam je zrobic z zamkniętymi oczami, a dzis- klops. Nawet znalazłam przepis w necie, podobny do tego z przeszłosci ( masa w garnku, odlac pol szklanki itp) ale kurka, nie wychodzi, nie wiem dlaczego. I orzechy w murzynku, duzo ich, i taki na drugi czy trzeci dzien podany, wilgotny....

[misterni]

Bo kiedyś było chyba inne masło. Ja tę polewę kiedyś robiłam z masła i wychodziła idealnie. Gdy po paru latach wróciłam do przepisu, polewa za każdym razem mi się rozwarstwiała i była do niczego. Teściowa poradziła mi, żebym użyła zwykłej margaryny (palma, mleczna) i to było to!
Ja w zasadzie margaryny nie uznaję, ale murzynek jest jedynym ciastem w którym jej używam.

[alexa0000]

Ja w takim razie robiłam z innego przepisu, bo w moim nie robiło sie polewy osobno, lecz z odlanej masy przed dodaniem maki i piany z białek. Topiło się w garnku masło, mleko, cukier i kakao, potem dodawało się żółtka, a na koniec pianę i mąkę.

[misterni]

No o tym właśnie mówię. Robię polewę czekoladową w garze, część odlewam do polania, a resztę mieszam z mąką, żółtkami i pianą.

[alexa0000]

A to sorry, zrozumialam, że polewę robisz osobno i dodajesz do niej masło. Moze wykonam niedługo kolejne podejscie, bo jednak lubię masło w ciastach, a jesli nie wyjdzie, użyję margaryny.

[misterni]

No to radzę Ci, żebyś od razu użyła margaryny.

[oqoq74]

Zupa ogórkowa, rosół, potrawka, zrazy z wołowiny, pieczony kurczak.

Z ciast - może jakieś drożdżowe, albo rogaliki z ciasta półfrancuskiego z owocami.

[peggy_su]

Gołąbki, albo mielone, tłuczone ziemniaki i smazone buraczki.
Na deser drożdzowe z posypką, może być w formie małych buleczek zamiast wielkiego ciasta.

[lauren6]

Deser - murzynek, keks, babka, ptasie mleczko (ciasto z kolorowych galaretek, w sam raz dla dzieci), gofry z bitą śmietaną i owocami.

Danie główne - kotlety z kurczaka, mielone, gołąbki, pieczone udka kurczaka, klopsy w sosie pomidorowym (choć masz już pomidorową na pierwsze danie). Do tego tradycyjne ziemniaki, frytki lub pyzy.

[heca7]

Ziemniaki, mielony, buraczki
Albo Ziemniaki, schabowy, bigos.
A na deser...mazurek

[ichi51e]

Na deser galaretka z bita smietana i rodzynkami

[heca7]

Albo deser sułtański jak w Dziewczynach do wzięcia!

[nutka07]

Ale ja nie lubie kremu...

[q_fla]

Na Śląsku: rosół, na drugie - rolada, kluski z dziurką i modra (czerwona) kapusta. Do tego obowiązkowo kompot. Zaraz po obiedzie kawa i ciasto - najlepiej kołacz.

[ichi51e]

Jak juz jestesmy na Slasku... A jak sie naywa taka czekoladowa pianka w pucharku i jak sie ja robi?

[q_fla]

Szpajza?

Tu masz przepis:
ugotuj.to/ugotuj/63027548/szpajza++deser+slaski/p/

[ichi51e]

Tak!!! Wielkie dzieki!

[q_fla]

Mojemu mężowi dziękuj, ja mam pochodzenie bieszczadzko - świętokrzyskie.

polecam ciasto

[gaga-sie]

ciasto

[gaga-sie]

A na drugie może placki ziemniaczane? Można podać z jogurtem lub jakimś sosem ( np.pieczarkowym). Z reguły dzieci lubią.

[ada16]

Bigos?

[ilenia]

Ja też polecam To jedno z naszych ulubionych.

[baltycki]

golonka

[ledzeppelin3]

Flaki i setka wódki

[szafranna]

Pieczona kaczka, kopytka lub inne kluski tego typu, buraczki (nie zasmażane!).

Przepisy na polskie dania z fajnego bloga

[alexa0000]

Heloł, przypominam, dla dzieci! Golonka czy kaczka to tak jakby chyba nie bałdzo u osmiolatków, ale moge sie przeciez mylić

[szafranna]

A czemuż to 8 latki kaczki nie zjedzą - takiej rozpływającej się w ustach, której gryźć nie trzeba?

Do golonki to się zgodzę - jako 8 czy też 28 latka bym nie tknęła.

[annakate]

leniwe!

[katse]

wielu dorosłych kaczki nie lubi....

[volta2]

Moj 8 latek lubi i to bardzo.

[volta2]

Janw takich sytuacjach obstawialam rosol z makaronem, mielone i buraczki.
Ze wzgledu na dzieci zrobilabym schabowe, oni to znaja jako kijowskie o ile sie nie myle?

Jakmza blisko, to pieczony schab z sosikiem, buraczki tez pasuja, ale- nikt ich nie zjada poza naszymi. Buraczki na slodko, nie te z chrzanem

[lubie_miauczec]

Zrazy + buraczki + ziemniaki. Na deser drożdżówka albo racuchy(?).

[filoruska]

Jeśli robisz w Moskwie, to żadnych mielonych i gołąbków, bo to dobrze znają i uznają za swoje. Tak samo wszystkie smażone placki. Chyba upiekłabym schab lub szynkę i podała w plastrach. Z ziemniakami z wody i buraczkami zasmażanymi albo mizerią - co dzieci bardziej zjedzą. Nie spotykałam się z pieczonymi w dużych kawałkach mięsami w Rosji, choć ja znam raczej inne rejony. Nie spotkałam się też z ziemniaczanymi knedlami z mięsem, ale z tym to już dużo roboty. Ewentualnie delikatniej kurczak w potrawce z ryżem i gotowanymi warzywami.
Na deser piernik, jeśli nie znają. Albo kruche babeczki z owocami (jagodami po rosyjsku). Mazurki też dobry pomysł.

[kocianna]

OOOOO, dzięki, masz rację, oni tu nie jedzą pieczonych mięs w kawałku Kluchów śląskich też nie jadłam, ani buraczków na ciepło, ani nawet mizerii DZIĘKI!

I murzynek jest bardzo bardzo OK, domowej roboty - mniam!

[moofka]

babka ziemniaczana ze smietaną
ciasto jesli ma byc dla dzieci to karpatka

[anorektycznazdzira]

Yyyy... masz wymagania
Może jakaś pieczeń w tradycyjnych składnikach, typu jałowiec?
Albo któraś popularna w Polsce ryba?

Żurek to akurat i tak bym odradzała po tym, jak posłuchałam co o nim myśleli obcokrajowcy poczęstowani tym rarytasem

[blablanie]

Zupy i II dania już masz co do deseru to murzynek jest smaczny,ale może pleśniak? Świetne ciasto-słodkie,kwaśne,z pianką...mniam, uwielbiam!