A jakie inne ciekawe sałatki robicie?

[rosapulchra-0]

Ja pierwsza.
Serowa z czosnkiem. Wykonanie proste jak futerał cepa:
Zetrzeć pół kilograma żółtego sera (jakiego - w zależności od waszych preferencji smakowych), do tego puszka kukurydzy i kilka ząbków czosnku, a na koniec wszystko wymieszać z majonezem, jakim tylko chcecie. Żadnych przypraw nie trzeba.

Makaron w kształcie ryżu (wiem, że ma swoją nazwę, ale nie pamiętam) ugotowany al dente, do tego tuńczyk w oleju, zielony groszek z puszki, trochę soli i pieprzu - wymieszać.

Por surowy, skrojony w półplasterki, zmieszany z pokrojonymi w kostkę jajkami na twardo i ogórkami piklowanymi plus przyprawy i majonez.

A wy jakie macie fajne, sprawdzone przepisy na sałatki (nie mylić z surówkami )?

[neffi79]

cześć R,
moja ulubiona to: ryż, kukurydza i ananas z puszki , piers z kurczaka gotowana lub uduszona na maśle klarowanym, wszystko w kostkę + majonez, pozostały sok z ananasa & sól

[baba-baba]

U mnie się wszyscy dziwią co ja jem. Skład mojego "dziwadła"to:pokrojone w plasterki surowe pieczarki,oliwa z oliwek,prażone migdały w płatkach,czasem daję starty na grubych oczkach żółty ser.Tuz przed podaniem sól morska lub zwykła ale grubsza,mało.Ma smak jakby orzechowy i raz po raz czuc sól.

[neokawa]

> Serowa z czosnkiem. Wykonanie proste jak futerał cepa:
> Zetrzeć pół kilograma żółtego sera (jakiego - w zależności od waszych preferenc
> ji smakowych), do tego puszka kukurydzy i kilka ząbków czosnku, a na koniec wsz
> ystko wymieszać z majonezem, jakim tylko chcecie. Żadnych przypraw nie trzeba

Na samą myśl mój cholesterol wystrzelił w kosmos

[neffi79]

uzywałabym tego jako "pasty" do kanapek a nie sałatki

[neokawa]

Sałatka:
sałata lodowa pokrojona w dosyć drobne kawałki
ser feta
suszone pomidory pokrojone w kawałki
prażone ziarna słonecznika (podpiekam na patelni)
kukurydza (aczkolwiek niekoniecznie, jak ktoś nie lubi)
sos balsamiczny

[rosapulchra-0]

Co tam cholesterol, wiesz jaka dobra jest serowa z czosnkiem? Ja z tych, co tego czocha to maksymalnie dodaję, więc potem ze dwa dni jestem nie do rozmów z ludźmi

[neokawa]

Wierzę, ale ja musiałabym czymś ten ser "rozcieńczyć".
Np. starty ser, starte jajko, drobno pokrojony ananas (kocham te ananasowe sałatki), kukurydza, seler marynowany, majonez.

[rosapulchra-0]

Samą sałatkę można potraktować jako bazę i dokładać do niej składniki według własnego smaku i widzimisię. Ja uwielbiam dokładnie taką wersję jak podałam.

[guderianka]

z zupek chińskich pyyycha

[rosapulchra-0]

Gude, a podaj przepis, bo ja nie znam.

[goodnightmoon]

Ja właśnie dziś na kolację zrobiłam, pyyyyyyyycha!!!!!!!!!!!!

Składniki:
podwójna pierś z kurczaka, lub kawałek filetu z indyka.
puszka ananasów
puszka kukurydzy
3 zupki chińskie
pół kapusty pekińskiej

Kawałek piersi z indyka- ja wolę indyka bo nie trzeba go obierać jak pierś z kurczaka, kroimy na drobną kosteczkę (nie musi być starannie, byle kawałki nie były za duże)
Wrzucamy na patelnię i podsmażamy. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym (ja dodaję świeży czosnek, przeciśnięty przez praskę).
Usmażonego wrzucamy do miski. Na tej samej (brudnej) patelni, wlewamy cały sok z puszki ananasów. Ananasy kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do miski z kurczakiem. Na patelnię z sokiem wsypujemy pokruszone zupki chińskie i dodajemy dołączone do nich przyprawy. (najlepsze zupki do tego przepisu to Vifon- obojętnie jaka byle nie pomidorowa.)
Mieszamy chwilę na patelni z sokiem aby makaron napęczniał i wciągnął cały sok. Wrzucamy do miski. Dodajemy też do niej kukurydzę (odsączoną) i pokrojoną drobno kapustę. Mieszamy wszystko z majonezem. I już. Najlepsza jest następnego dnia jak makaron wciągnie nadmiar płynu i majonezy a smaki się przegryzą.

(Proszę nie analizować ile tam chemii i innych niezdrowości)

[guderianka]

ja robie inaczej
5 zupek chińskich
makaron zalewasz-wody tyle co makaronu, nie więcej
fileta z kurczaka kroisz w kostkę, obtaczasz w przyprawach z zupek i smażysz
1 słoik ogórkow konserwowych
1 słoik papryki konserwowej
1 puszka kukurydzy
majonez do konsystencji, nie trzeba przyprawiać
mieszasz wszystko i się zastanawiasz kiedy ją zrobić kolejny raz

[goodnightmoon]

No nic, musi Rosa wypróbować obie i dać znać, która jej bardziej smakowała

[rosapulchra-0]

A pewnie, że obu spróbuję

[triismegistos]

Makaron (mi pasuja do niej farfale), korzeń pietruszki i marchewki usmażony na brązowo, czerwona cebulka, suszone pomidory, smażony kurzy cyc, albo jakieś resztki pieczonego mięsa, do tego natka pietruchy, tymianek, dużo pieprzu, dużo soku z cytryny, czasem wkroję jeszcze ostrą papryczkę. Nie dodaję oliwy, bo warzywa korzeniowe są smazone, nie daję cukru, można nie ndawać soli.
Pucha soczewicy brązowej, ostra papryczka, słodka papryka, ogórek, cebula, oliwa, jogurt, sól, kozieradka, utłuczony kumin. Pewnie można jeszcze dodac majonezu, ale ja nie lubię.
Bakłażan i cukinia upieczone, do tego pomidory suszone w oleju, czosnek upieczony na pastę (tzn żeby się rozłaził), zioła różne świeże, cytryna, oliwa, sporo pieprzu.
Jak sobie przypomnę to coś dopiszę.

[run_away83]

Różyczki brokuła ugotowadne al dente, ser feta lub plesniowy, świeży mlody szpinak, pomidorki koktailowe, oliwa z oliwek i zrumienione na patelni migdały w płatkach.

[araukaria29]

Kapusta pekińska porwana na sredniej wielkosci kawałki. Lekko posolic i lekko ugniesc, zostawic na kilka chwil. Ma trochę zmieknać, ale nie przypominać zdechłej sałaty. Do tego krojone jałbko, rodzynki i szatkowane orzechy. Sos to majonez na pół z jogurtem naturalnym. Jabłka nie trzec na tarce, bo robi sie muto. Z samym majonezem jest ohydna, a bez orzechów nawet nie warto zaczynać. Te orzechy wszystko równoważą.


1,5 torebki ugotowanego ryzu/ ugotowanego na baaardzo miękko, ciemny się nie nadaje/, puszka ananasa, puszka kukurydzy, 5-6 jajek, puszka tuńczyka w oleju. Wszystko co się da pokroic i wymieszać z resztą. Tunczyk wrzucamy z olejem. Duzo pieprzu i 1 nieduża łyzka majonezu. Pieprz jakoś tak się rozchodzi, że pomimo dużej ilości go nie czuc, ale bardzo poprawia smak. 2 łyżki majonezu to za duzo. 1 jest ok. Ryż na granicy rozciapciania. Naciągnie wszystkimi smakami. Jak sie ugotuje normalnie to może stwardnieć. Każda ilośc moja...))

[inez21]

Ostatnio ta:
1 brokuł

1 puszka kukurydzy

20 dag wędliny drobiowej

1 kostka sera feta

1 zielony ogórek

majonez

jogurt naturalny

3 ząbki czosnku

A wcześniej ta:
1,5 kg pieczarek
1 ser typu feta
5 zabkow czosnku
natka
majonez
Pieczarki gotowac w całości w osolonej i lekko poslodzonej (ok 1 łyzka) wodzie przez 25 min.Gdy ostygną- pokroic w plasterki. Dodać fetę pokrojoną w kostke, drobno posiekana natkę pietruszki, przeciśniety przez praskę czosnek i majonez. Schłodzić.

A najlepsza ze wszystkich jest ta:
sałata lodowa na spód miski. na sałatę żurawina suszona, ser feta, polac sosem czosnkowym(jogurt, majonez, czosnek) posypać prażony,mi migdałami!!
Pyyyycha pycha pycha robi furrorę na wszystkich imprezach

A jeszcze kiedyś uwielbiałam tą:
ogórek pokroić, dodać ser feta, por jogurt lub śmietanę trochę cukru,soli i białego pieprzu
Też pycha zwłaszcza w sezonie grillowym i ogórkowym ale na świeta też może być jest lekka i pasuje do wszystkiego

[paul_ina]

sałata lodowa na spód miski. na sałatę żurawina suszona, ser feta, polac sosem czosnkowym(jogurt, majonez, czosnek) posypać prażony,mi migdałami!!

Zrobię na sobotę - dzięki.

[guderianka]

run-ja do tej wersji-brokuł, feta dodaję ...prażony na patelni słonecznik-genialne!

[majenkir]

run_away83 napisała:
> Różyczki brokuła ugotowadne al dente, ser feta lub plesniowy, świeży mlody szpinak, pomidorki koktailowe, oliwa z oliwek i zrumienione na patelni migdały w płatkach.

Dodalabym do tego suszona zurawine.

[run_away83]

Dobry pomysł, sprobuję.

Czasami dorzucam porwaną w paseczki szynkę szwarcwaldzką albo pokrojone cieniutko dojrzewające kabanosy.

O kurka... ale bym zjadła kabanosa

[gaga-sie]

Piersi z kurczaka,bądź indyka, pokrojone w kostkę, usmażone w SPOREJ ilości curry. Po wystudzeniu połączyć z cebulką szalotką marynowaną ( biała jest łagodniejsza), selerem konserwowym ze słoiczka, kukurydzą, 3-4 łyżkami orzeszków solonych i ananasem. Do tego majonez, ciut soli do doprawienia.

[zurekgirl]

A ja ostanio jadam taka:
- paczka listkow roznych mlodych salat albo paczka rukoli
- mozarella jedna duza kulka pokrojona w plastry
- jeden spory pomidor buffalo
- czarne oliwki duzo
- pare plasterkow szynki szwarzwaldzkiej z Lidla pokrojonych w paski
- duza lyzka musztardy francuskiej

Mniam mniam, moge calosc opitolic sama w pol godzinki.

[aagnes]

Czerwona fasola, ananas z puszki, zolty ser w kostke, szczypiorek i zalane smietaną, pyszne.
Brokuly, feta, prazony na patelni slonecznik + oliwa

Kuźwa :>

[rosapulchra-0]

Ślinotoku przez was dostałam takiego, że po chusteczki muszę jechać do jakiegoś sklepu Inaczej jak ślimak drogę będę znaczyć..
Dawajcie jeszcze przepisy!
Listę zakupów na jutro muszę uzupełnić.

[neffi79]

nie dawajcie!
potem znowu bedzie wypisywać dyrdymały typu:
" tylko naprawdę bardzo ściśnięte umysły nie są w stanie zrozumieć, że otyłość to bardzo skomplikowany problem, a nie niekontrolowane obżarstwo"

[rosapulchra-0]

No i kto za kim łazi i po kretyńsku się czepia?
Jeszcze żeby jeden temat miał coś do drugiego, nie wspominając o tym, że mnie osobiście nie dotyczy.. Ehh.. jak to niektórzy na siłę muszą pajaca z siebie robić

[vre-sna]

Ziemniaki, jabłko,jajka,ogórek małosolny, koperek. Wszystko, prócz koperku, w kostkę kroimy, doprawiamy solą i pieprzem. Wiążemy niewielką ilością majonezu.
A, koperku pęczek, reszta składników po równo.

[rosapulchra-0]

A co z koperkiem? Dlaczego nie kroimy?

[vre-sna]

Gdyż koperku w kostkę nie damy rady... Tylko tradycyjnie...

[rosapulchra-0]

W życiu by mi nie przyszło do głowy kroić koperek w kostkę!

[vre-sna]

Brawo!
Swoją drogą, gdy byłam początkująca w kuchni, to zawsze deprymowały mnie przepisy, w których była mowa o szczyptach soli lub cukrze do smaku.
Stąd dość dokładny opis krojenia w kostkę. Oraz w niekostkę.

[wielkafuria]

moja ulubiona wygląda TAK

a robi sie ją z cieńkiego makaronu ryżowego, majonezu, czosnku, paluszków krabowych i ogórka. Solę i pieprzę. Czosnek na tarce. czasami dodaję koperku. pyyyychaaaaaaa.

[an_ni]

nie robie od dawna salatek z majonezem oprocz takiej tradycyjnej warzywnej z wloszyczny z jajkiem i groszkiem wiecie jakiej
najbardziej lubie rozne skladniki mieszane z sałatą
salata mieszana
rukola (moze byc tez sama rukola)
ser plesniowy w kostke albo parmezan w wiorki
oliwki czarne
pomidorki koktajlowe ale niekoniecznie
pestki slonecznika
oliwa z oliwek
ocet balsamico
do tego fajnie zrobic bruschette z pomidorami z czosnkiem/pietruszka

[3-mamuska]

Kapustę pekińska, ogórek pomidor i puszka kukurydzy majonez.
Mozna zrobić warstwowo czyli kapusta pokrojona w kostkę, na to ogórek i pomidor w kostkę posmarować majonezem a na majonez kukurydza. Lub wymieszać , a i sól pieprz.

Super do pieczonego mięsa z grila/piekarnika .
Czasem dodaje do srodka surowa pokrojona w kostkę paprykę i usmażonego kurczaka wtedy moze byc osobnym daniem.

[mebloscianka_dziadka_franka]

Moje ulubione to:

1. Ananas, seler konserwowy, kukurydza, ser i do tego czosnek i majonez. Czyli taka wariacja sałatki autorki wątku

2. Warstwowa z tuńczykiem. Oprócz oczywiście tuńczyka, ryż, ogórki kiszone, cebula, jajko i zielony groszek do tego majonez i keczup. Jak mi się nie chce robić warstw, to po prostu wszystko razem mieszam i też jest pyszne.

3. Trzecia to pomysł podpatrzony w mojej ulubionej kawiarni. Sałata lodowa (lub jakakolwiek inna), por, ogórek konserwowy, kukurydza, jabłko, szynka i ser, a do tego sos jogurtowo-majonezowy (lub jogurtowo-śmietanowy, albo sam jogurt jak ktoś lubi). Jem ją tak, że na talerzu najpierw rozkładam podartą sałatę, a potem resztę składników i na koniec polewam sosem.

4. Sałatka z tortellini, czyli tortellini, ser, szynka, por, jajko i majonez.

5. Z ziemniaków i fasolki szparagowej polana octem wymieszanym z olejem i doprawiona solą i pieprzem.

[goodnightmoon]

No to moje "dziwadło", wymyślone przypadkiem, bo nie miałam co ze śledziem zrobić.

Wymieszać w misce olej z octem, dodać sól i pieprz (ma być dość mocno kwaśne).
Wkroić cebulę, pokrojoną w półkółka lub połówki półkółek i filety śledziowe w kostkę. Niech chwilę postoi. Potem ugotowane ziemniaki, pokrojone w półplastry.

Kto nie lubi kombinacji śledzia z ziemniakami to pewnie nie tknie, ale mi wchodzi całkiem dobrze

[wielkafuria]

a tak z innej beczki. zauwazyłyscie ze nie da sie prawie zjesc sałatki bez majonezu? Ja kocham majonez, zawsze stoi w mojej lodówce, ale jakby tak sie zastanowic to jest to mdła biała chemiczna papka (mówię o kupnym). No może mój ukochany Kielecki nie jest mdły...

[an_ni]

co??
takiej sałaty nie da sie zjesc z majonezem
to jest dla mnie salatka a nie papka majonezowa
owszem jarzynowa musi byc z majonezem, ale to nie jest kukurydza puszkowa i puszkowy ananas bleee

[pepitka_cb]

Moja najulubieńsza to:
zblanszowany kalafior podzielić na różyczki, do tego dodać pokrojoną w półplasterki rzodkiewkę, w kostkę ser feta, puszkę kukurydzy, cebulkę zieloną, dwa ząbki czosnku i majonez. po prostu wymiata!

[e_r_i_n]

Pomidory koktajlowe, mozzarella (mini kulki), pesto zielone i uprażony słonecznik.
Kuskus, rzodkiewka, ogórek i koperek + odrobina oliwy z oliwek.

[lola211]

Rukola, pomidorki koktajlowe,czarne oliwki,parmezan w płatkach, liscie bazylii, gruba sól, oliwa,krem balsamiczny.
Albo rukola z kozim serem,pomidorkami,oliwkami.
Mlode liscie szpinaku, pomidory,jajko na twardo,tuńczyk,oliwa,
Z ciezkich pomidory z zoltym serem majonezem i czosnkiem.

[imogen0]

Moja ulubiona:
rukola
ser plesniowy
pomidory suszone
winogrona(moze być też brzoskwinia albo gruszka z puszki)
prazone orzechy
sos-oliwa,miód,ocet balsamico
Pyszota!

[inez21]

A jakie orzechy???

[imogen0]

Ja daję zawsze włoskie albo włoskie z laskowymi,posiekane nożem na drobne kawałki,podprażone na suchej patelni.

brokuł pod pierzyną

[alkamamma]

1 brokuł podzielony na różyczki i ugotowany al dente
brokuł studzimy i rozkładamy jedną warstwą na półmisku
1 pojemniczek jogurtu typu greckiego mieszamy z 1/2 pojemniczka śmietany, dodajemy do tego utarte jabłko typu szara reneta i wciskamy czosnek, sól, pieprz do smaku
brokuła pokrywany ww. pierzyną i do lodówki na godzinkę
jemy na zimno

ps. na wierzch można posypać uprażone na patelni płatki migdałowe

[voxave]

Sałata lodowa podarta na kawałeczki+cebula w piórka+mandarynka lub pomarańcza w kostke oliwa+sól+pieprz+ocet jabłkowy----i mniam

tuńczyk z majonezem i drobniuteńko pokrojoną cebulkę.

[cancao]

Układamy warstwami na półmisku:
ugotowany kalafior
podsmażone pieczarki
świeży ogórek w półplasterkach
pokrojony pomidor
majonez
posypujemy zieloną cebulką
Mniam...

[pepitka_cb]

To może być dobre, uwielbiam kalafior

[moofka]

Pólkila sera to mi na tydzień starcza, a mam 3 chłopów w domu
Sałatkę to ja bym tego nie nazwała
Ja lubię świeże jarzyny z oliwa - proporcje takie jak akurat mam w lodówce
Majonezu w zasadzie nie kupujemy

[myga]

ja znam ten przepis jako zydowska salatke, ale bez kukurydzy, lecz z jajkami startymi na tarce, jest bardzo smaczna, ale jako pasta na grzanke.

[milionwminute]

Nie wiem czy była - Moja ulubiona to:
brokuł gotowany, ser feta, kukurydza, pomidor, i prażone pestki słonecznika + sos jogurt naturalny+ majonez+ z czosnkiem (wymieszać jogurt majonez i poćwiartowany czosnek)
składniki układamy warstwowo: najpierw pomidor skrojony w plasterki, potem ser feta troszkę sosu potem brokuły i kukurydza (potem powtórzyć po kolei) i posypać prażonym słonecznikiem pycha