co takiego niezdrowego jest w pizzy?

[mia_siochi]

Często wymieniana jest jednym tchem obok hot dogów.

Co w niej takiego niezdrowego?

Ciasto: mąka, drożdże, oliwa, sól.
Do tego sos pomidorowy.
Dodatki z mojej dzisiejszej: tuńczyk i cebula.
Chłop miał z szynką parmeńską, pomidorami i rukolą.

Czy gdybym zjadła to w formie sałatki to byłoby to zdrowe że ho ho, a jak w formie sałatki to już zabójstwo dla organizmu?

ps.nie mówię o "pizzy" z Pizz Hut

[cherry.coke]

Zalezy czy pizza czy bula

[roksanka_3]

prawdopodobnie chodzi o kalorycznosc czyli, ze pizza przewaznie robiona jest z bialej mąki,
poza tym przewaznie dodawane sa sery żółte a taczej wyroby seropodobne (w piizzerii). do tego sosy. wiec zapewne dlatego sa niezdrowe. hot dog to tez tylko bylka i parówa a jednak zdrowe toto nie jest.

ja np robie pizze z maki pelnoziarnistej (naprawde nie jest taka najgorsza) zamiast sera zółtego w najlepszym wypadku daje mozarelle, reszta dodatków dowolna

[jolinka102]

chyba chodzi o kalorycznosc

[nagako]

Nauczyłam się robić i często zajadamy, w tym moje 1,5 roczne dziecko. Nie widzę w pizzy (szczególnie domowej, czasem zamawiamy ale nie pizza hut) nic złego. Ale też nie twierdzę że zdrowo się odżywiamy, ot tak normalnie bez spinania i przeginania w żadną stronę.

[mia_siochi]

Moje dziecko miało rozszerzaną dietę m.in. pizzą, mam to szczęście że włoską, z prawdziwym przystojnym Włochem mam za rogiem Widzę, z czego robi tę pizzę i doprawdy nie ma w niej nic, czego nie mogłoby zjeść dziecko.
A kaloryczność mam w d... hmmm... nosie

[nanuk24]

Juz kiedys zadalam takie pytanie i nie dostalam odpowiedzi.
Po przeczytaniu watkow o zdrowym/niezdrowym jedzeniu wnioskuje, ze zabojaca w pizzy jest maka, sol i drozdze Maka zabija w kilka tygodni, a jak nie

[bumbunierka1]

> Po przeczytaniu watkow o zdrowym/niezdrowym jedzeniu wnioskuje, ze zabojaca w p
> izzy jest maka, sol i drozdze Maka zabija w kilka tygodni, a jak nie

Jednoczesnie, w watku o zdrowym odzywianiu obok, nalesniki podane sa jako przyklad zdrowego posilku

[klamkas]

Myślę, że w wątku obok istotniejsze są "domowe" i niesztuczne posiłki. Naleśniki trudno oszukać. A zupę można zrobić z kostki i byle czego, a dzięki odpowiednim proszkom będzie pyszna. Podobnie sosy, mięsa, "pizze" i pierogi.

[gretchen184]

bumbunierka1 napisał(a):

>
> Jednoczesnie, w watku o zdrowym odzywianiu obok, nalesniki podane sa jako przyk
> lad zdrowego posilku

ale naleśniki jak najbardziej mogą być zdrowym posiłkiem. robię je z mąki pszennej pełnoziarnistej, na wiejskich jajkach, smażę bez tłuszczu. do środka wkładasm dżem domowej roboty. co w tym niezdrowego??

[jamesonwhiskey]

> sm dżem domowej roboty. co w tym niezdrowego??


domowy czy nie domowy dzem to cukier z garstka owocow

[cherry.coke]

Zabijac to malo to do zarcia zabija, ale popularna pizza typu bula z serem to po prostu biala bulka + duzo tluszczu i moze ciut warzyw. Nie ma co histeryzowac, ale zarabiste zywienie to to nie jest...

[nanuk24]

No bo jest pizza i pizza. Kupiona w przydroznych "lokalach", ktora podaja 5 minut po zamowieniu pizza tylko jest z nazwy. Powidzmy, ze mowimy o tej porzadnej pizzy, skomponowanej przez nas samych.

[ichi51e]

Niezdrowa jest smazona amerykanska pizza - bo tlusta (ser dodatki i to smazenie) wloska z pieca jest bardzo zdrowa.

[miruka]

W pizzy hut była taka że szpinakiem i octem balsamicznym mnie się zdrowo kojarzyła a jadłam że mi się uszy trzęsły

[ira_07]

No z tą "bardzo zdrową" to bym też nie przesadzała. Ani ciasto nie jest "bardzo zdrowe" ani roztopiona mozzarella. Pomidory jednak to nieco za mało.

[triismegistos]

Pizza jest zdrowa, ale "pizza", coraz rzadziej, ale jednak ciągle spotykana niespecjalnie. Niedawno moja matka, nie wiedząc na co się pisze, zamówiła pizzę z jednej z naszych trzech okoliczycnh pizzerii. Grube ciasto śmierdzące margaryną, prawie centymetrowa (sic!) warstwa kapiącego olejem produktu seropodobnego... A fuj!

[triismegistos]

Dodam, że w jednej z pozostałych pizzerii serwują fantastyczną pizzę na cieniutkim jak opłatek spodzie, w drugiej kapitalną pizzę na cieście razowym..

[klamkas]

Bo to nie pizza sama w sobie jest niezdrowa. Podam przykład podrzędnej osiedlowej mordowni chwalącej się "pizzą z pieca" - gotowe ciasto z marketu (licho wie co w nim było i jak długo leżało gdzieś, niekoniecznie w lodówce), na wierzch marny koncentrat pomidorowy, na to szynka za 10zł/kg i produkt seropodobny na wierzch.

Ważne jest co to za pizza, a nie czy pizza. Dzisiaj zjadłam pizze na cieniutkim cieście, z dodatkiem pomidorów, karczochów, dojrzewającej szynki i cebuli. Jej naturalność potwierdza stan mojej skóry - zero zaczerwienienia, wyprysków, oczy nie puchną, skóra z nosa nie złazi. I super .

[heca7]

Odkąd nauczyliśmy się robić pizzę to teraz 4-5 razy w miesiącu sobie sami pieczemy, dodajemy własne składniki Niepowtarzalny smak. Żadnych konserwantów.

heca!

[marychna31]

dawaj heca przepis)))))

[po-trafie]

Grube ciasto i ser czy tez produkt seropodobny po obrobce cieplnej.
Costam sie w serze wytwarza takiego jak sie go podgrzewa, ze robi sie nieco morderczy (stad warzywa zapiekane pod duza iloscia sera tez nie sa na szczycie zdrowych posilkow).
Jesli pizza jest na cienkim ciescie i bez sera, to zaczyna awansowac

Kwestia jest tez wielkosc porcji. Jesli nawet taka pizze na grubym ciescie i zpodwojnym serem zje sie jedna w 4 osoby, to porcja dla doroslego czlowieka jest rozsadna. Jesli dwoje doroslych zamawia po duzej pizzy na glowe i to wciaga, to jest to naprawde duzo.

[kol.3]

Generalnie to cieple ciasto drożdżowe jest ciężkostrawne, pizza jest bardzo kaloryczna, a w Twojej zdecydowanie niezdrowy był tuńczyk.

[jamesonwhiskey]

> Generalnie to cieple ciasto drożdżowe jest ciężkostrawne,


byc moze ale te 1,5% drozdzy w pizzy nie czyni z niej ciasta drozdzowego

[kol.3]

Ciasto na bazie drożdży nie jest ciastem drożdżowym? Nowatorskie.

[jamesonwhiskey]

nowatorskie to nazwac troche drozdzy baza

[jamesonwhiskey]

na marginesie chleb na drozdzach tez jest ciastem drozdzowym ?

[sko.wrona]

Też nie rozumiem.

Ja zawsze byłam przekonana, że w zdrowym odżywianiu nie chodzi o co, tylko o JAK. Te nieszczęsne hotdogi też mogą być zdrowe Wystarczy dobra kiełbaska, własnoręcznie upieczone bułki, ukruszone ogórki ze swojego ogródka itd. itp.

Problem w tym, że dla wielu ludzi z ortoreksją, zle jest wszystko co zawiera białą mąkę

[mia_siochi]

Ależ pizza może być z mąki razowej.
Mozarella nie jest jakoś koszmarnie tłusta, zresztą- unikać się powinno tłuszczów roślinnych utwardzonych, a nie zwierzęcych.
Pomidory?
Cebula?
Papryka?
Pieczarki?
Szynka ewentualnie? Czy nawet ten tuńczyk... "Sałatka z tuńczykiem, jak ja się zdrowo odżywiam", a jak już ten tuńczyk na pizzy jest: "nieszczęsna, co robisz!".

Hipokryzja

[kol.3]

Tuńczyk jest najbardziej zanieczyszczoną i toksyczną rybą pod słońcem. Było na ten temat pisane w mediach do upadłego, rybsko żyje długo i zbiera z mórz i oceanów wszystkie zanieczyszczenia chemiczne, a osobliwie rtęć. Czy w sałatce, czy na pizzy tuńczyk zdrowy nie jest.

[ichi51e]

Jak yo mozliwe ze najwieksze spozycie tuny na swiecie ma miejsce w Japonii gdzie lydzie zyja najdluzej... ? Konserwuje ich ta rtec zapewne

[araceli]

mia_siochi napisała:
> Mozarella nie jest jakoś koszmarnie tłusta, zresztą- unikać się powinno tłuszcz
> ów roślinnych utwardzonych, a nie zwierzęcych.

Idąc tym tropem cóż niezdrowego jest w pączkach? Mąka, drożdże, jajka trochę cukru i tłuszcz

[poczta.kwiatowa]

cóż niezdrowego jest w pączkach?
Smażenie w pełnym tłuszczu.

[ira_07]

Nic No może ta biała mąka, ale sałatki z bagietką nikt się nie czepia Tak jak nic złego nie ma w dobrych burgerach z porządnej wołowiny, w świeżej bułce i z warzywami. Ale pizza stała się powszechnie dostępna w postaci buły z serem marki "ementalerski", więc pewnie części się tak kojarzy. Ja pizzy nie traktuję jak fast food, w mojej ulubionej pizzerii jest naprawdę świetnej jakości, z oryginalnymi włoskimi dodatkami, świeżym sosem.

[mia_siochi]

Dla mnie buła to hadrkor jakiś, ale ja jestem rozpuszczona moją pizzerią
Cieniuteńkie ciasto, piec opalany drewnem...

[damajah]

Jeśli nie ma sera żółtego (o ile to możliwe) to nie jest źle (chociaż oliwa pod wływem temperatury jest bardzo niezdrowa, chyba że z wytłoczyn albo inna nadająca się do wysokiej temp.)
Myślę że głównie stopiony żółty ser jest niezdrowy plus to że jest pewnie kaloryczna mocno (ciasto z białej mąki + ser zółty) Ale myślę że da się zrobić domową wersję w miarę nieszkodliwą o ile nie ma nietolerancji glutenu

Dla mnie gluten - ale ja źle go toleruję jak i średnia córka więc dla nas wszystko co z mąką nie jest ok.

[mia_siochi]

damajah napisała:

> Jeśli nie ma sera żółtego (o ile to możliwe)

Raczej normalne. Do pizzy nie daje się żółtego, tylko mozarellę

[nagako]

Dobijacie mnie naprawdę stopiony ser też jest zły?
Mój świat legł w gruzach
Staram się ale chyba czas się poddać i pogodzić z tym że truje siebie i swoją rodzinę
A może nie jest jeszcze tak źle: nie jem tuńczyka, w sumie to mało ryb jem. Też źle.
Mleko, mąka, sól, cukier, tłuszcze, warzywa (jeśli nie z własnej hodowli lub od zaufanego rolnika) mięso od rzeznika a nie z zaufanego źródła... a teraz nawet stopiony żółty ser? wszystko źle.

[klamkas]

Nie chodzi o stopiony ser, a o zapieczony - taki brązowo-złocisty z brązowymi plamkami. Rozpuszczony was nie zabije, nie martw się .

[sueellen]

mam pod oknem pizzerię włoską z pyszną pizzą na cieniutkim cieście. W zyciu nie zajrzę już do pizzy hut. Z resztą mój M tez robi świetną domową - w takiej pizzy nie ma nic złego, zwłaszcza gdy jest z niewielką ilością mozzarelli i nie ocieka tłuszczem taniego sera. narobiłaś mi ochoty na pizzę

[araceli]

mia_siochi napisała:
> Czy gdybym zjadła to w formie sałatki to byłoby to zdrowe że ho ho, a jak w for
> mie sałatki to już zabójstwo dla organizmu?

W sałatce są jakby inne proporcje. No chyba, że małą miseczkę zagryzasz od razu całą bagietką

[lilly_about]

Informacja na ematce, że się podaje kaszę jaglaną na obiad zamiast pizzy: bezcenna

[goodnightmoon]

mia_siochi napisała:

> ps.nie mówię o "pizzy" z Pizz Hut

A co takiego złego jest w Pizza Hut???
Koleżanka tam pracowała (Wrocław) i bardzo chwaliła - właśnie za używanie dobrych składników i czystość.

[morgen_stern]

Nie wiem, co jest złego, ale mnie ona po prostu nie smakuje.
Koło nas jest dobra pizzeria i często stamtąd zamawiamy, niestety jest to raczej pizza typu polskiego, czyli na grubym cieście. Jak dotąd najlepsza pizza, jaką jadłam, to była cieniutka pizza z szynka parmeńską i serem mascarpone w pizzerii naprzeciwko szpitala na Wołoskiej w Warszawie... nie podam nazwy, ale se znajdziecie... To było coś niesamowitego.

[lilly_about]

Ja też lubię na cienkim cieście, na grubym to taka drożdżówka trochę.

[mia_siochi]

morgen_stern napisała:

> Nie wiem, co jest złego, ale mnie ona po prostu nie smakuje.
> Koło nas jest dobra pizzeria i często stamtąd zamawiamy, niestety jest to racze
> j pizza typu polskiego, czyli na grubym cieście.

Kiepska pizza, to i nie dziwota, że Ci nie smakuje.

[lavinka]

Dzięki Pizza Hut odkryłam, co to jest zgaga. Nie wiem co oni dodają do ciasta, ale to nie może być zdrowe. Nigdzie indziej nie miałam tego problemu.

[ichi51e]

Pizze nie sa pieczone na blacie a w formach - wiec caly tluszcz zostaje w ciescie i zamiast sie zapiekac smazy sie.

[koza_w_rajtuzach]

Wg mnie można wręcz powiedzieć, że pizza jest dość zdrowa, bo są tam warzywa .
Jest dość kaloryczna głównie z powodu sera. U mnie pizza to drożdże, mąka, woda (często do ciasta dodaję jeszcze jakieś ziarna typu płatki owsiane), odrobina oleju, sos pomidorowy, jakaś cebula, pieczarki, brokuły, kukurydza, szynka, szpinak - ogólnie co tam jest w lodówce, na to ser mozzarella, a pizza jest zjadana z sosem czosnkowym.
Jakby tak przeliczyć to trochę tam zdrowych rzeczy jest )).

[gaskama]

Moim zdaniem pizza z dobrych składników na cieniutkim cieście nie podpada pod "niezdrowe" jedzenie. Ale każdy pod tym pojęciem najwyraźniej rozumie coś innego.
Dla mnie NIEZDROWE to przede wszystkim jedzenie wysoce przetworzone zawierające konserwanty, sztuczne barwniki, wzmacniacze smaku i kupę innych syfów. Więc np. sałata polana jakimś sztucznym sosikiem z masą syfów dla mnie jest mniej zdrowa niż np. pizza zrobiona z prostych składników wysokiej jakości. Dla mnie hamburger ze 100% polędwicy wołowej z sałatą, pomidorem w żytniej bułce jest o wiele zdrowszy niż jakieś gotowe gołąbki z puszki. Zdrowe, to dla mnie:
1. Możliwie nie przetworzone
2. Bez chemii
3. Świeże
4. W miarę możliwości z produktów z certyfikatami ekologicznymi
Ale jak ktoś uważa inaczej, to mi zwisa.

[jamesonwhiskey]

amburger ze 100% polędwicy wołowej z sała


poledwica na burgera? przestan bluznic

[gaskama]

Ja tak lubię. I musi być jeszcze dość krwisty. Mniam.

[mamusia1999]

zdecydowanie niezdrowe sa: pieczone wedliny czyli szynka i salami na pizzy pod serem. bo z soli peklowej tworzy sie w wysokiej temp. "cus" rakotworczego bodajze. lepiej ww polozyc na gotowej pizzy.
stopiony i przypieczony ser tez jest jakos tam niekorzystny.

[kropkacom]

Mój mąż kładzie ser po wyjęciu pizzy z piekarnika i on roztapia się sam na gorącej pizzy.

[poczta.kwiatowa]

Chemiczny sos.

[drinkit]

> ps.nie mówię o "pizzy" z Pizz Hut

no własnie śmiem twierdzić że jednak duża większość ludzi w PL pod pojęciem pizza rozumie coś na kształt tej z pizza hut, czyli rodzaj, hmmmm, zapiekanki - grube ciasto, ociekające jakimś tłustym żółtym serem, polane często sosem czosnkowym (ponoć najpopularniejszy sos do pizzy w kraju).
Dobrych pizzerii, gdzie serwują jedzenie wzorowane na włoskim nie ma aż tak dużo.

[mama303]

nie widze nic nie zdrowego w pizzy, ani we frytkach zresztą