Dodaj do ulubionych

Temperatura piekarnika - help

26.09.15, 20:31
Zrobiłam ciasto drożdżowe na przepyszne ponoć kajzerki.
No i teraz już po fakcie doczytałam, że mają się piec w 225 stopniach przez 15 min.
Mój piekarnik ma max 180 stopni.
Pewnie będę musiała wydłużyć czas, ale
jak myślicie dopieką się bez problemu?
Obserwuj wątek
    • andaba Re: Temperatura piekarnika - help 26.09.15, 20:34
      225 to zdecydowanie za dużo na drożdżowe bułeczki.

      180 im wystarczy w zupełności.
    • wtop.ek Re: Temperatura piekarnika - help 26.09.15, 20:36
      zdecyduj się czy piszesz do Polaków czy osób narodowości anglosaskiej, pinglisz jest śmieszny

      jeśli zabrakło ci umiejętności językowych poza tym jednym słowem służę pomocą: oven temperature - help big_grin
      • b-b1 Re: Temperatura piekarnika - help 26.09.15, 21:00
        Dopieką się bez problemu, w życiu nie piekłam żadnych drożdżowych bułek w temperaturze powyżej 200 stopni.
        Pilnuj, bo podejrzewam, że w 180 stopniach "dojrzeją "nawet niecałe 15 minut big_grin
      • 5venuss Re: Temperatura piekarnika - help 26.09.15, 21:11
        Thank ci wery macz big_grin
    • 5venuss Re: Temperatura piekarnika - help 26.09.15, 21:12
      Dzięki - wyszły bdb!
    • arwena_11 Re: Temperatura piekarnika - help 26.09.15, 21:16
      daj przepis?
      • 5venuss Re: Temperatura piekarnika - help 26.09.15, 22:53
        3 szkl. mąki
        1,5 łyżeczki drożdży w proszku
        3/4 szkl. letniej wody
        1 jajko
        2 łyżki masła
        1,5 łyżeczki cukru
        1 łyżeczka soli

        wszystko wsypać do miski, wymieszać
        odstawić w ciepłe miejsce
        po 10 minutach znów wymieszać
        odstawić na 1 godzinę

        formować kulki. mi wyszło 9 bułeczek.
        piec w 225 st, 15 minut
        ja piekłam w 180st, ok 30-35 minut, żeby były chrupiące

        ponoć mają być świeżutkie przez 2 dni smile
        smacznego smile

        ps. następnym razem poeksperymentuję ze zmianą mąki
        oraz dodatkami typu słonecznik, dynia, płatki owsiane

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka