mięso mrożone

[xantostrephomonas]

Nie mam doświadczenia z mrożeniem żarcia. Czy jeśli zamroziłam paczkowane mięso z datą ważności dzień przed jej upływem i chce je rozmrozić i zjeść po 2 tygodniach to zejdę w męczarniach czy nic mi nie grozi? Chcę też nakarmić tym dzieci.

Poradźcie ch....ej pani domu

[1matka-polka]

Swieze mieso mozna wlozyc do zamrazalnika i przechowywac tam 6-12 mcy. Zaraz po rozmrozeniu nalezy mieso poddac obrobce cieplnej.

[lodomeria]

Zamrażarka to nie jest machina czasu. To raz.

A dwa: jak można mieć dzieci, wiedzieć, w jakim stanie jest ziemia (klimat, zanieczyszczenie powietrza, wody), i futrować je mięsem paczkowanym w plastik z przemysłowej pewnie hodowli?

[xantostrephomonas]

Nie kupuję mięsa paczkowanego. Dostałam 3 takie paczki, a wyrzucanie jedzenia wydaje mi się również mało ekologiczne. Nie jestem zero waste ale wierz mi że kupuję z głową, nie używam reklamówek, ograniczam ilość opakowań plastikowych i staram się omijać szerokim łukiem olej palmowy. No niestety moja matka uszczęśliwiła mnie takim darem i już.

[gryfna-frelka]

@lodomeria Trzy : jak mozna osadzac inna kobiete na forum internetowym na podstawie jednego krotkiego posta?
Wracaj do dziadkow

[cosmetic.wipes]

lodomeria napisała:

> Zamrażarka to nie jest machina czasu. To raz.


Oczywiście, że jest. Mięso świeże przechowywane w lodówce (+4 stopnie) zepsuje się po kilku dniach. Mrożone w -22 można przechowywać nawet dwa lata.

>
> A dwa: jak można mieć dzieci, wiedzieć, w jakim stanie jest ziemia (klimat, zan
> ieczyszczenie powietrza, wody), i futrować je mięsem paczkowanym w plastik z pr
> zemysłowej pewnie hodowli?


Temat ideologiczny sobie daruje, bo zakładam, że jednak jesteś hipokrytką i korzystasz z samochodu, energii elektrycznej, używasz przedmiotów z plastiku i sprzętów
elektronicznych. Natomiast mieso pakowane w atmosferze ochronnej lub próżniowo jest dużo bezpieczniejsze mikrobiologiczne niż macane i krojone przez obsługę sklepu i przechowywane luzem.

[cruella_demon]

> A dwa: jak można mieć dzieci, wiedzieć, w jakim stanie jest ziemia (klimat, zan
> ieczyszczenie powietrza, wody), i futrować je mięsem paczkowanym w plastik z pr
> zemysłowej pewnie hodowli?

Normalnie.
Kolejna nawiedzona.

[jollyvonne]

Jesli w momencie mrozenia mieso bylo ok, a zamrazarka ma niska temperature, to nic Ci nie bedzie. U nas w -17 lezy dluzej niz 2 tygodnie, bo ja kupuje duze paczki i mroze w porcjach na raz.

[arabelax]

ogólnie mięso to ZUO, więc lepiej je sobie darować. jest tyle innych dobrych rzeczy, ale nie trzeba miecho jeść, mrozic, rozmrazac, trzaskac kotlety, czy co tam się robię. nie znam się.

[aankaa]

arabelax napisał:

> ogólnie mięso to ZUO,... nie znam się.

ale się wypowiem
a co mi tam

[arabelax]

nie znam się na robieniu rzeczy z mięsa i mrozeniu, rozmrażaniu. wypowiadać mogę się ogólnie, po to jest forum

[aankaa]

arabelax napisał:

nie znam się na robieniu rzeczy z mięsa i mrozeniu, rozmrażaniu. wypowiadać mogę się ogólnie, po to jest forum

nie wiem czy zauważyłaś - pytanie dotyczyło mięsa

[arabelax]

odpowiedź dotyczyła mięsa. po co w ogóle piszesz tu skoro żadna twoja odpowiedź nie dotyczy mnożenia mięsa? a tak zaangażowałas się w pilnowanie, aby odpowiedzi wszystkich były precyzyjne

[arabelax]

mrozenia poprawiłam, bo pewnie zaraz napisalabys heh

[mikams75]

> chce je rozmrozić i zjeść po 2 tygodniach

po dwch tygodniach od rozmrozenia to nie polecam
ale tak poza tym to nic wam nie bedzie, robilam tak nie raz. Z tymze nie patrz tylko na date a generalnie kondycje miesa. Jesli jest juz lekko nieswieze, to nie warto zamrazac. Jesli jest swieze, to bedzie ok.

[aankaa]

"lekko nieświeże" to się raczej wyrzuca...

[mikams75]

a czy ja jej kazalam jesc? Pytanie bylo o mrozenie.

[woda.cynamonowa]

Na tatar się nie nadaje, ale jeśli je udusisz, usmażysz, upieczesz, ugotujesz, czyli poddasz obróbce cieplnej możesz jeść i karmić tym dzieci.

[xantostrephomonas]

Dzięki za odpowiedzi.

[bazia8]

Gdybym miała wątpliwości, co do świeżości to teraz bym je przerobiła i zamroziła upieczone/ usmażone/ ugotowane. PS. Też mam schize na punkcie bakterii.

[1matka-polka]

A podobno weganie nie terroryzuja miesozercow, tak ostatnio czytalam na forum🤔

[jak_matrioszka]

Wcale!
😂

[bei]

Tak, możesz tak zrobić- mięso zamrożone przedłuża swoją trwałość . Po rozmrożeniu nie wolno zamrażać powtórnie! Musisz je zaraz poddać obróbce termicznej.

[xantostrephomonas]

Się zatem właśnie obrabia

[cruella_demon]

Ani mięsu, ani tobie nic nie będzie