Xujowa pani domu

[piataziuta]

Informuję, że smalec wyszedł obłędny (serio! być może dlatego mnie tak zaskoczył, że to jedyna potrawa z przepisu).
Śledzie się przegryzają.
Kotlety się studzą - szału raczej nie ma, ale są w miarę chude, więc może w miarę zdrowe.
Mięso z indyka upieczone na pikantnie (nuda, ale na kanapkę albo do sałatki będzie ok).

A ja tymczasem powoli oddalę się w świat puchowych kołder, poduszek i filmów.

[chatgris01]

O matko, zmęczyłam się przy samym czytaniu tego...

Moja żelazna zasada: jedna rzecz na raz. A jak nie zrobię (z jakiegokolwiek powodu, może mi się np. odechcieć), to zrobię kiedy indziej, robota nie zając.

Ale ja mam matkę perfekcjonistkę stale szukającą sobie jakiejś roboty i zasuwającą jak króliczek Duracelle (na szczęście z wiekiem jej trochę przeszło)
Było to dla mnie przestrogą i wskazówką, JAK NIE ROBIĆ.

[muchy_w_nosie]

Ja jestem bardziej wujowa, jutro mam imieniny i do pracy robię sałatkę i ciasto.
Jakież było moje zdziwienie gdy po kupieniu produktów na sałatkę zaczynam robić i coś mało tego. Czytam przepis a to produkty na 2 porcję 😂, dobrze że mam w zwyczaju kupowanie więcej jako "przydasie".
Ciasto też tylko 8 kawałów ... co to ma być! Przepisy dla singli bez przyjaciół?

[stephanie.plum]

kochana, ja gotuję na czas, a głodna rodzina dyszy mi w kark.

i wtedy, gdy rzutem na taśmę "wydam obiad", i wreszcie klapnę na zadku (nota bene coraz pokaźniejszym...) to czuję tę nagrodę.
dziś w nagrodę był pieczony drób w ziołach (cząber, estragon, szałwia, mięta) z pieczonymi: marchewką, papryką, cebulą i jabłkami, a do tego ryż i fura sałaty z rzodkiewkami (takimi bez smaku).

smalec ostatni raz chyba 5 lat temu robiłam, może czas do tego wrócić...? (no ale zadek.)

a teraz comming out - fasoli w życiu nie gotowałam.

a swoją drogą, xujową panią domu jestem, oj, jestem.
zjawiskowo robię bałagan, organizacja sprzątania mnie przerasta. no i klopków szorować naprawdę nie lubię.
ale najgorsze jest trzepanie wycieraczek.

rutynę, o dziwo, kocham. jest dla mnie jak owoc, który można wyciskać, i wyciskać, i ciągle jest w nim smakowity sok.
albo jak okno, stabilne i wygodne przez które możesz obserwować zmienność świata.

[piataziuta]

"rutynę, o dziwo, kocham. jest dla mnie jak owoc, który można wyciskać, i wyciskać, i ciągle jest w nim smakowity sok.
albo jak okno, stabilne i wygodne przez które możesz obserwować zmienność świata"

bo Ty jesteś dziwnym stworzeniem Stefka ;D
jak można lubić rutynę!?

smalec ale WARZYWNY! czyli fasola udaje tłuszcz, kasza w wędzonej papryce udaje skwarki, a smalcowej konsystencji nadaje duszona cebulka z jabłkiem

ja ze sprzątaniem sobie dobrze radzę - bałagan traktuję jak guano, które trzeba szybko wymyć i zapomnieć
gorzej z gotowaniem, gotowanie mogłoby być przyjemne, gdyby nie było takie nudne

[stephanie.plum]

lubię rutynę, bo dla mnie jest teraz podporządkowana porom roku; codziennie rano i o zmierzchu krzyczą żurawie, ogłaszając przedwiośnie. ziemia pachnie obłędnie i zmysłowo.

ale nie tylko o to chodzi, dzięki rutynie wiem, że zrobiłam to, co trzeba (praca, zakupy, obiad, sprzątanie, pranie...) i ten rytm mnie uspokaja.

warzywa kocham, ale smalec warzywny to dla mnie jakieś horrendum!!! :~)
(ponieważ nie próbowałam, wypowiadam się z jasnością myśli niezmąconą znajomością rzeczy...)

gratuluję sukcesów kulinarnych!!

z tego, co piszesz - wątpię, żebyś była tak xujową panią domu, jak się malujesz...

[piataziuta]

Kurde, Stefka! Jeśli lubisz smalec, to pokochałabyś ten warzywny!

[boogiecat]

Kto tu jest dziwny, co? Preferowac sprzatanie od gotowania! Ale z ta rutyna to stefania przegielas

[stephanie.plum]

no co ja poradzę.
S. Lem też kochał rutynę. I swoją starą żonę.

[piataziuta]

Mój facet lubi rutynę.
Pewnie dlatego, że jest czubkiem, jak my, tylko w jeszcze innym wydaniu. ;P

[aqua48]

piataziuta napisała:

> Ps3. Jak radzicie sobie z codzienną rutyną?

Nie jadłam obiadu bo mi się nie chciało...zaplanowałam sprzątanie łazienki ale..mi się nie chciało, świetuję dzisiaj dzień dobroci dla pani domu, a jutro dzień kobiet

[chatgris01]

Siostro! <3

[jehanette]

Myślę że zrobisz śledzie

[piataziuta]

A ja myślę, że nie lubisz za dużo czytać.

[nowaczek1]

No to ten smalec z postu startowego zrobiony - godzina roboty, trochę brudnych naczyń, ale efekt na szybko niezły. Zobaczymy jutro, jak się przegryzie i stężeje w lodówce.
Kapitalna jest ta kasza uprażona na chrupko z papryką wędzoną. Czuję, że to będzie częsty dietetyczny zamiennik skwarków w mojej kuchni

[mmoni]

Ciekawy przepis, ale ja nie znoszę kaszy gryczanej. Czy zastosowane metody alchemiczne w tym przepisie powodują, że kasza gryczana przestaje smakować i pachnieć jak kasza gryczana?

[nowaczek1]

Po uprażeniu z papryką wędzoną smakuje jak skwarki z boczku, nie czuć gryki. A jeśli nie lubisz tego specyficznego aromatu kaszy gryczanej palonej, to polecam niepaloną, bardzo delikatna w smaku i nie ma nic tego specyficznego aromatu palonej gryki. Spróbuj.

[czarniejszaalineczka]

daj przepis

[nowaczek1]

Jest w poście startowym wątku.

[piataziuta]

>Po uprażeniu z papryką wędzoną smakuje jak skwarki z boczku, nie czuć gryki.

Potwierdzam.

[piataziuta]

Tak, ta kasza mnie powaliła.
Niestety, najlepiej smakuje na świeżo.
Potem trochę zanika smak tej wędzonej kaszy i czuć bardziej cebulkę i jabłko.

[piataziuta]

Z ciekawości: posoliłaś mocno?
Bo mnie się wydawało na początku, że przesoliłam.
Po wymieszaniu składników, okazało się jednak, że wcale nie.
A dzisiaj dodałabym nawet jeszcze trochę soli.

Cukru z przepisu nie dodałam w ogóle. Nie jadam słodyczy, cukier w daniu wyczuwam na kilometr i nie znoszę go w potrawach które powinny być wytrawne.

[tt-tka]

Dobrniesz do konca, ja wierze w czlowieka

PS1 Fasole gotuje sie do zmiekniecia. Namoczona wczesniej to ok 30-40 min.
PS2 nie gotuje. Moi wyjechani, a ja wyjadam resztki.
PS 3 nienajgorzej. A kiedy gorzej, to przypominam, ze nie sama mieszkam i niech oni tez sie rusza, do diabla, albo bedzie, jak jest, czyli wlasnie gorzej

[piataziuta]

Fakt, zrobiłam wszystko.
Tyle tylko, że kapustę z ziemniakami, boczniaki i mycie lodówki zrobiłam dzień później.
Dzisiaj miało być curry z krewetkami, warzywami, mlekiem kokosowym i kolendrą, ale odpuściłam - jest jeszcze kapusta, są kotlety z fasoli.
Jutro będzie curry.

Ad.Ps. Strasznie długo się gotowała ta fasola. Następnym razem użyję z puszki, mam nadzieję, że nie wyjdzie dużo gorzej.
Ad.Ps3. Facet przejął większość sprzątania, a nie mam więcej towarzystwa do pomocy.