Co z pora?

[mona-taran]

Kobitki, co robicie z pora? Coś co nie jest surówką ani tartą. Ani zupą :p
I co dziś pichcicie? Mam jakiś kryzys kulinarny od kilku dni :p

[ewiedzma]

Prosty sos do makaronu: odrobina podsmażonego bekonu, duszony por, jogurt naturalny, pieprz.

[little_fish]

Por gotowany na parze (lub tradycyjnie, w małej ilości wody) z odrobiną masła

[aqua48]

Pora na dobranoc.

A serio to robiłam kurze piersi na porach pod majonezem. W brytfance na odrobinie tłuszczu pory pokrojone w pieńki, na to mięso i majonez.

[damartyn]

aqua48 napisała:

> Pora na dobranoc.
>
>

Dzięki, i kawa na ekranie laptopa

[saszanasza]

Robiłam kiedyś coś takiego:
www.mojadelicja.pl/tarta-lotarynska-quiche-z-porem-serem-gruyere-i-chrupiacymi-skwarkami-z-boczku/

[mikams75]

zapiekanka z warstw - podgotowany makaron, podduszony pokrojony por, grube plastry pomidorow, starzy ser.

cieciorka duszona z porami i ziolami prowansalskimi, cieciorke gotuje sie najpierw sama, bo gotuje sie dluzej, pozniej sie dodaje pokrojone pory i ziola. Mozna jesc z ryzem baz z chlebem albo z niczym.

[anka_z_zielonymi]

Mam książkę Ottolenghi i robiłam z niej kiedyś placki z porem. Były pyszne:

pobitegary.com/2012/01/porowe-placki-z-ziolowym-sosem/

[tt-tka]

Sama nie robie, ale kolezanka robi i czestuje, wiec wiem, ze pychota - nalesniki z porami pod beszamelem.
Pory, najlepiej mlode i szczuple, zblanszowac/leciutko podgotowac (maja pozostac twarde), kazdego pora owinac nalesnikiem, ulozyc w zaroodpornym naczyniu, zalac beszamelem i chwile zapiekac.
Nalesniki moga byc tradycyjne, na mleku, a mog abyc tez na piwie.

[faustine]

Polędwiczki w sosie porowym Ewy Wachowicz. Pyszne i ekspresowe.

[lilia.z.doliny]

pora na Telesfora ,:p

[margolciar]

Por pokrojony w plasterki, dusić chwilę na oleju, dodać pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i pokrojone w półplasterki pieczarki. Podlać odrobiną wody. Dodać śmietankę 30 lub 36%. Dusić kilka min. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podawać z ugotowanym ryżem

[tomek.maju]

Ja uwielbiam łososia z porem w papilotach (www.mojadelicja.pl/losos-w-papilotach-z-duszonym-porem/ ) oraz PRZEPYSZNE kanapki z łososiem wędzonym i porem duszonym (jego się tam robi z chrzanem i słodką śmietanką --> obłędny jest !!!) Polecam i pozdrawiam. Tom

[tomek.maju]

i link do tej kanapki:
www.mojadelicja.pl/kanapka-z-lososiem-serkiem-duszonym-porem-z-chrzanem-i-pistacjami/

[solejrolia]

Kasza gryczana ugotowana na sypko.
Na największej patelni topię masło, wrzucam pora pokrojonego na półplasterki (jeden duży por) przesmażam delikatnie, sól, pieprz, sok z cytryny. Wrzucam kaszę gryczaną, mieszam.
I podaję z gulaszem, albo pieczonym mięsem,
albo z samą maślanką i też git

[stephanie.plum]

taaak, kasza gryczana z porem to jest to!
u mnie jeszcze marchewka krojona w kosteczkę i duszona na maśle, a w wersji mięsożernej - boczek.

[stephanie.plum]

do tej kaszy to idzie, i potem zapiekam razem.

[daniela34]

Jęczmienna też może być- z porem i papryką

[rulsanka]

Jajecznica z porem. Duszony por z masłem jako warzywko do ryby.

[bei]

Por z wody, plus bułeczka na maśle, albo zdrowiej- z oliwą lub dipem.
Pora przecinamy wzdłuż tak, by można było zdemontować poszczególne koszulki. Najszersze faszerujemy- np mięsem mielonym przyprawionym jak na klopsy lub gołąbki, albo ryżem z pieczarkami.

Pory przecinamy wzdłuż na pół, układamy w formie do zapiekania-warstwę pora, warstwę mięsa mielonego z sosem jak do lasagne, pory i ser. Zapiekamy.

Zapiekamy pory pod beszamelem, lub w sosie pomidorowym.

[mariola233]

m.wielkiezarcie.com/przepisy/piersi-z-kurczaka-zapiekane-na-porach-pycha-30020025 polecam bardzo dobre

[stephanie.plum]

ja robię sos z pora i bazylii do makaronu:

por siekam, podduszam na maśle z "niteczką" oliwy, jak jest miękki, ale nie może się przypalić, dodaję pokruszony ser feta, albo po prostu kwaśną śmietanę, albo jedno i drugie. kiedy ser się rozpuści na kremową masę, dodaję do tego świeżą posiekaną bazylię, można też kapary.

to jest wspaniałe jako biały sos do makaronu, a jeszcze lepsze z dodatkiem duszonych liści szpinaku.


jejku, por jest dobry właściwie do wszystkiego!

[hanusinamama]

Naleśniki z nadzieniem z pora, szynki i sera pleśniowego ( niebieskiego).
Miało nie byc zupy ale jak mam piękne pory robie zupe porową z łososiem...mmm

[stephanie.plum]

naaapisz, jak się robi taką zupę, pretty please...

[hanusinamama]

Ładne 3-4 pory kroję w cienkie półplasterki (tylko częsc białą), podsmażam na maśle zeby sie zeszkliło. Jak juz ładnie zeszklony zalewam bulionem 2l (moze byc delikatny rosół z kury ja robi zazwyczaj z warzywnego bulionu), wrzucam pokojone w kostkę ziemniaki i gotuję do miękkości ziemniaków. Doprawiam czarnym piperzem. Jak juz ziemniaki prawie miekkie dodaje pokrojonego w kostkę łososia - kawałek 300-400 g (świezego bo kolezanka dodała wędzonego...) i na małym ogniu gotuje 2-3 minuty. Na koniec zaprawiam śmietaną (najlepsza kremówka). Gotowe. Z grzaneczką bomba.