Dieta bezglutenowa

[zuzia555]

Był już podobny, wątek, ale nie mogę znaleźć. Chciałam podzielić się wiadomością z osobami, które są zainteresowane własnym zdrowiem, że zlikwidowanie potraw z glutenem i laktozą to jedna z najlepszych decyzji mojego życia. Wprowadziłam jeszcze jedną poprawkę. Mianowicie piję codziennie dwie kawy cappuccino, oczywiście z mlekiem bezlaktozowym. Coś mi nie służyło, więc sprawdziłam czy trutką jest mleko. Zmieniłam na sojowe, którego wcześniej nie lubiłam i znalazłam rozwiązanie. Czuję się bardzo dobrze, schudłam 12 kg, zostało mi 3 kg to wagi sprzed lat. Właściwie to schudłam 12 lat, jeśli chodzi o samopoczucie. Jeśli któraś z Was budzi się rano zmęczona, ociężała, czuje bolesne posiadanie stawów i mięśni, brak jej energii to być może winny jest właśnie gluten. Sygnalizuję temat jeszcze raz, gdyż coraz więcej osób z mojego otoczenia odstawiło powyższe składniki i naprawdę dobrze się czują. Przepraszam za założenie powtarzającego wątku, ale tamten zgubiłam. Zdrówka wszystkim! ☺️

[raadhiyah2020]

A ja jem gluten i jakos nigdy nie dorobilam sie nadwagi, energii tez mi nie brakuje.
Radze odstawic cappuccino, pomga w odchudzaniu, rodzaj mleka nie ma znaczenia.

[kryzys_wieku_sredniego]

Też tak mam, nie służy mi jedynie jedzenie w dużych ilosciach, bo tyję ;P
Jedynie po czym mi mało komfortowo to placki ziemniaczane, ale jak zjem je z twarożkiem i pomidorem to jest oki.

[raadhiyah2020]

kryzys_wieku_sredniego napisał(a):

> Jedynie po czym mi mało komfortowo to placki ziemniaczane, ale jak zjem je z tw
> arożkiem i pomidorem to jest oki.

Mi nie sluzy nabial ale to od urodzenia. Kiedy sie urodzilam wiedza o nietolarancji laktozy byla zadna a moj organizm odrzucal mleko i jego produkty wiec bylo to dziwne bo mojej mamy kolezanki syn kilka dni mlodszy odemnie wypijal cala butle mleka a ja wypijam dwa lyki i plakalam. Przzwyczajono sie do mejego 'dziwactwa' kiedy bylam dzieckiem a potem poprostu nie spozywalam. Lubie sery ale wiem ze mi szkodza wiec unikam.

[raadhiyah2020]

moje dzieci natomiast mleko uwielbiaja.

[memphis90]

Jeśli masz nietolerancję laktozy to możesz spokojnie spożywać produkty bezlaktozowe i małe ilości serow (fermentowane produkty mleczne z natury mają już przetworzoną laktozę) zgodnie z indywidualną tolerancją.

[raadhiyah2020]

memphis90 napisała:

> Jeśli masz nietolerancję laktozy to możesz spokojnie spożywać produkty bezlakto
> zowe

Wiem ale ja poprostu nie lubie mleka ani jogurtow itp, mam do tego jakis wstret oprocz tego ze mi szkodza.

i małe ilości serow (fermentowane produkty mleczne z natury mają już przet
> worzoną laktozę) zgodnie z indywidualną tolerancją.
>
Wiem, naprawde male ilosci serow moge ale gdy tylko zjem nieco wiecej boli mnie brzuch, mam mdlosci i wymiotuje. Tak od urodzenia wiec wole nie jesc serow bo nigdy nie wiem jaka ilosc to juz za duzo dla mojego organizmu.

[bulzemba]

Ale tamta lepiej wie jak reaguje twój żołądek. I tyle🤣

[zuzia555]

Gratuluję! Kawy nie odstawię, bo lubię.

[nikita1907]

Eee tam - ja lubię gluten 🙂 i jestem zdrowa. Odstawienie glutenu służy tylko osobom nań uczulonym.

[memphis90]

To pijesz w końcu mleko bezlaktozowe czy produkt sojowy...? Bo to są zupełnie inne produkty...

[lucerka]

Napisała, że sojowe. A to smakuje z kawą?

[memphis90]

Really...?
"Mianowicie piję codziennie dwie kawy cappuccino, oczywiście z mlekiem bezlaktozowym. "

[georgia.guidestones]

Nie przypuszczam, zeby napój roslinny zawieral laktoze.

[memphis90]

Napój roślinny to nie mleko... Jest mleko bezlaktozowe i jest napój sojowy (który mlekiem nie jest).

[kamin]

No też piła mleko bezlaktozowe i zmieniła je na napój sojowy i jest jeszcze lepiej.

[zuzia555]

Dokładnie tak.

[nickbezznaczenia]

Czyli jak?

[lucerka]

A co jesz na śniadanie? Ja nie mam pomysłu na śniadania...

[zuzia555]

Warzywa, rybę, sery dojrzewające co najmniej 6 miesięcy, jajka oraz węglowodany.

[kamin]

Jakie węglowodany? Kasze, ryż, czekoladę, pieczywo?

[zuzia555]

Ryż, makarony ryżowe i bezglutenowe, kasze, ziemniaki, polenta, quinoa, amaranth.

[ethlin]

Są dobre chleby bezglutenowe w Putce.

[fitfood1664]

jak długo czekałaś na pierwsze pozytywne skutki?
ja się rano budzę zrezygnowana, ale nie sądzę żeby to miało związek z dietą...

[zuzia555]

Dwa dni bez laktozy, bez glutenu 2-3 tygodnie, bez mięsa dłużej, zamiast mleka bezglutenowego =sojowe, dwa dni.

[memphis90]

O, to jeszcze mleko bezglutenowe weszło...?

[1matka-polka]

memphis90 napisała:

> O, to jeszcze mleko bezglutenowe weszło...?
>

Od specjalnie zmodyfikowanej krowy, pozbawionej genów zbożowych.

[agatazieba]

Skoro istnieje sól bez GMO...

[aga_sama]

Ja również bardzo polecam dietę bezglutenową. W pół roku przytyłam 12 kg.

[lucerka]

🤣

[fitfood1664]

kiedy ludzie zrozumieją że dieta bezglutenowa to nie dieta odchudzająca, podobnie jak bezmleczna, bezmięsna, bezcukrowa...

[ira_08]

Bo ludzie odstawiają kajzerki, ciasteczka, chleb, kluchy i myślą, że odchudza ich brak glutenu.

[zuzia555]

👍

[aguar]

Dieta bezglutenowa przysłuży się osobom z nietolerancją glutenu czy uczuleniem na gluten, nie jest lekarstwem na bóle głowy, stawów, ani na lenistwo

[fitfood1664]

jeśli ww objawy mają związek z nietolerancją to owszem, dieta jest lekarstwem, a o tym nie dowiesz się zanim nie odstawisz

[georgia.guidestones]

fitfood1664 napisał(a):

> jeśli ww objawy mają związek z nietolerancją to owszem, dieta jest lekarstwem,
> a o tym nie dowiesz się zanim nie odstawisz
Sa tez znacznie dalej idace eliminacje, i przypadki w ktorych ta b/glutenowa niewiele da, bo trzeba bardziej w str low fodmap lub paleo. Naprawde bardzo dobrze czuje sie po odstawieniu praktycznie wszystkich zboz, niefermentowanych straczkowych i nabialu zwierzecego.

[fitfood1664]

ja też, po zbożach jestem senna i puchnę, po nabiale mnie boli w prawym boku, a po strączkowych mam zgagę...
a cukier to już wogóle

[zuzia555]

Do walki z lenistwem przysłuży się najbardziej. Co jesz na śniadanie? Bułkę z masłem i czymś tam z góry czy płatki owsiane z mlekiem? 😊

[raadhiyah2020]

ja jem owsianke na wodzie bo mi mleko nie sluzy. 😀 a moje dzieci na mleku bo im sluzy 😀

[fitfood1664]

a ja nie jem owsianki bo mi nie służy ani nie piję mleka bo jw

[zuzia555]

No właśnie tak

[ola_fatyga]

> Coś mi nie służyło, więc sprawdziłam czy trutką jest mleko. Zmieniłam na sojowe, którego wcześniej nie lubiłam i znalazłam rozwiązanie.

Zamienił stryjek motykę na kijek...A co z glifosatem w soi?

[fitfood1664]

to samo co z glifosatem w pszenicy

[ola_fatyga]

[url=https://wyborcza.pl/AkcjeSpecjalne/1,157051,20323014,co-truje-w-argentynie-zabije-nas-soja.html]tu akurat o soi, ale nadmiernie stosowany glifosat jest i w Polsce/url]

[ola_fatyga]

Tekst linku

[fitfood1664]

zacznijmy od tego że glifosat jest wszędzie a myślenie że polskie rolnictwo jakimś cudem go nie stosuje jest ... no nie wiem jak to nazwać

btw soja nie jest najlepszym zaniennikiem dla mleka krowiego

[zuzia555]

Moje mleko (czy napój) jest włoskie a raczej austriackie, certyfikowane bio.

[berdebul]

To jeszcze uwzględnij fitoestrogeny i ich wpływ na zdrowie.

[majenkir]

Jak zaczniemy sie az tak przygladac temu co jemy, to sie okaze, ze wszystko to trucizna .

[zuzia555]

Podobno zdrowe niczym estrogen, część zjadam, chyba jak każdy, zwłaszcza w truskawkach.

[akn82]

Super,że znalazłaś coś co ci służy. Dodam od siebie, że to co większości ludzi nie służy to nie jest gluten sam w sobie tylko cukry.
Oczywiście wiele z produktów glutenowych ma te cukry Fermentujące potem w jelitach. Zerknij przy okazji na dietę fodmap i porównaj czy to przypadkiem nie jest ta twoja dieta bezglutenowa i bezlaktozowa

[fitfood1664]

Niekoniecznie cukry, to może również być aluminium używane min. do bielenia mąki, obecne we wszystkich produktach mącznych.

[1matka-polka]

Kiedys aluminium bylo z jajecznicy robionej na aluminiowej patelni i z mleka gotowanego w aluminiowym garnku a teraz trzeba specjalnie dodawac. Sie porobilo... 🤔

[fitfood1664]

i jest coraz gorzej
żeby było śnieszniej, dla ludzi, którym przeszkadzają obecne grzechy przemysłu spoąywczego, wymyślono specjalną jednostkę chorobową do której można ich wrzucić i ośmieszyć

[1matka-polka]

Ortoreksja?

[zuzia555]

Zerknęłam, dużo podobieństw, może to być to, muszę zrobić badania. Jem dużo arbuza i jest ok.

[bulzemba]

Ludzie! Marchewka mi szkodzi! Przestałam jeść marchewkę i mi lepiej! Wyrzućcie natychmiast to świństwo!

Dobra, jaja sobie robię. Wierzę, że po wprowadzeniu ograniczenia możesz się lepiej czuć. Ale to nie znaczy, że wszystkie mamy jeść wg twojego żołądka. Ludzie mają różne alergie w różnych konfiguracjach. Mam dziecko alergiczne. Jak kumpela proponowała swoje antyalergiczne ciastka myślałam, że mi dzieciaka chce otruć. Bo córa ma alergię a A, B, C, a koleżanka na A, D, G.

[fitfood1664]

skoro znasz temat to wykaż się zrozumieniem a nie ośmieszaj kogoś, kto dzieli się doświadczeniem

[homohominilupus]

A mnie śmieszy jak ktoś pisze, ze mleko to trutka.
Tez mi niespecjalnie służy, do owsianki dodaje roślinne ale jak mam ochotę na płatki z mlekiem lub kakao to sobie czasem robię. I żyje.

[fitfood1664]

Ty wszystko tak dosłownie rozumiesz?
Ciekawe jak reagujesz na "spalić się ze wstydu"?

[homohominilupus]

fitfood1664 napisał(a):

> Ty wszystko tak dosłownie rozumiesz?
> Ciekawe jak reagujesz na "spalić się ze wstydu"?

Nie zrozumiałaś mnie. Śmieszy mnie takie zafiksowanie na niektórych produktach i fanatyzm żywieniowy, czego efektem jest nazywanie mleka, soli, cukru i białej mąki trucizną/ śmiercia itp.

[fitfood1664]

nie zrozumiałaś autorki, ona tak określa coś co jej szkodzi, ma do tego prawo, skoro po odstawieniu jej stan się polepszył
btw ludzie bagatelizują szkodliwość niektórych produktów, wystarczy poczytać statystyki chorób cywilizacyjnych, których w 100% da się uniknąć

[bulzemba]

Uważam, że nazywanie jakiegokolwiek produktu spożywczego który nie ma określonej toksyczności trutką jest sporą przesadą.

A co do chorób i diet eliminacyjnych... Spotkałam takie które się wzajemnie wykluczają. Najprostszy przykład: osobie z zatwardzeniem nie poradzisz ryżu z gorzką czekoladą a osobie z biegunką - śliwek.

Przeciętny człowiek może jeść jabłka. Chyba, że ma zespół autobrowaru wtedy lepiej nie bo się spije. Ale czy przez to jabłka powinny być zabronione nieletnim?

[fitfood1664]

męczy mnie wmawianie dosłowności tam gdzie jej nie ma
przeczytaj autorkę jeszcze raz i zauważ że :

..."być może winny jest właśnie gluten"

[zuzia555]

Dlatego coraz mniej ludzi dzieli się jakimkolwiek doświadczeniem.

[zuzia555]

Ale to nie znaczy, że wszystkie mamy jeść wg twojego żołądka.
?

[wiaterwieje]

Bardzo lubię jak forumki dzielą się doświadczeniem.
Sama uległam kilka lat temu modzie na bezgluten i dzięki temu zorientowałam się ,że mam na niego lekką nietolerancję.Jedzenie bułki na sniadanie raz na 3-4 dni jest ok,ale jedzenie wielu rzeczy z glutenem przez kilka dni już nie.Można to odkryć tylko przechodząc na kilka tygodni na dietę,w badaniach nietolerancja nie wychodzi.
Przy okazji krótkiej diety owocowo-warzywnej okazalo się,ze mam wysoką nietolencję na wszelkie kapustne.
Najgorzej jest po superfoods brokuly +jarmuZ+kalafior.
Bez takich prób jak u autorki wątku trudno się fajnych rzeczy o sobie dowiedzieć.
Nie lubie jak są wyśmiewane i wydrwione.