Coś dobrego drożdżowego

[alina460]

Na słodko lub na słono z ciastem drożdżowym. Macie jakieś pomysły? Niebyt skomplikowane poproszę i bez egzotycznych przypraw, co to każda idealna pani domu posiada, bo ja na pewno nie

[solejrolia]

Cynamonowa drożdżówka
Polecam, bardzo ją lubimy, przy odrobinie samozaparcia da się ją zwinąć. My zjadamy bez polewy z lukru

A ostatnio zrobiłam Gwiazda z serem . Pycha.
( z makiem tez robię, ale to w okolicy świąt BN)

[joanna_poz]

z moich wypieków lubię zatapiane rogaliki, prosta, w miare szybka robota:

www.mojewypieki.com/przepis/zatapiane-rogaliki

[snakelilith]

Ciasto z rabarbarem. Akurat kupiłam kilogram.

375 g mąki
75 g cukru
75 g miękkiego masła
1 jajko
1/8 l (125 ml) mleka
20 g świeżych drożdży

Drożdże rozpuścić w mleku, zmiksować wszystkie składniki haczykami miksera do gładkiego, lekko błyszczącego ciasta. Zostawić do wyrośnięcia godzinę. Rozwałkować na blachę, zostawić na 15 minut, w tym czasie rabarbar umyć, pokroić w małe kawałki, przesypać paczką cukru waniliowego, albo łyżką normalnego cukru (i opcjonalnie łyżką wiórków kokosowych) i wrzucić gęsto na ciasto. Piec w piekarniku 180 stopni przez 25-30 minut. Można posypać po upieczeniu na górze cukrem, jak rabarbar bardzo kwaśny.

[joanna_poz]

te proporcje to na jaką mniej wiecej blachę?
tez kupiłam rano rabarbar i chetnie zrobię

[pitupitt]

www.domowe-wypieki.pl/przepisy/ciasta/472-cynamonowe-ciasto-drozdzowe-do-odrywania

[aqua48]

Ja po prostu wałkuję porządnie wyrośnięte ciasto drożdżowe i smaruję czym tam mam. Raz to będzie masło roztopione z cukrem i cynamonem, raz jakiś skitrany słoik dżemu lub konfitury, albo puszka z gotowym kajmakiem. Jak nie mam nic z powyższych wysypuję na ciasto bakalie, zwijam i wsadzam do piekarnika.

[alina460]

Podoba mi się ten pomysł: zawinąć i do piekarnika bez bawienia się w układanie kształtów. Ale zawijasz i tak po prostu kładziesz na blaszkę czy do foremki?

A jakiś dobry przepis na ciasto drożdżowe macie?

[aqua48]

Tak po prostu kładę na blaszkę. Mój stały i niezmienny przepis to: ok 1/2- 3/4 kg mąki, 4 żółtka, pół (kto lubi słodsze to może dać całą) szklanki cukru, 200 g masła, dwie niepełne szklanki mleka, torebka suchych drożdży. Roztapiam masło, odstawiam z ognia, dolewam zimne mleko, wylewam to wszystko do mąki, wrzucam żółtka, cukier i drożdże, ubijam mikserem - haki. Odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Przebijam (mieszam energicznie) drewnianą łyżką i pozostawiam do ponownego rośnięcia.
Drożdżowe zawsze robię "na oko" i zawsze wychodzi. W każdych warunkach, nawet pieczone na wakacjach w pogiętej blaszanej menażce i starym dymiącym piecu na drewno

[jehanette]

Pizzerki z Mojewypieki.com, pyszne i proste.

[asia_i_p]

Focaccia według przepisu z Moich Wypieków, wychodzi dobra nawet z najprostszymi dodatkami (ja dałam tylko oliwę i suszone oregano). Bułki z patelni.

[mia_mia]

Pizza i foccacia, słodkich nie lubię.

[sandy_cheeks]

Ja jutro bede robic cebularze, pierwszy raz w zyciu i chyba z tego przepisu
www.mojewypieki.com/przepis/cebularze-lubelskie

[aqua48]

Robiłam cebularze, pyszne są. Niestety gładko wchodzą

[bominka]

Tak cebularze polecam. Ale ja w ogóle je lubie🙂

[sandy_cheeks]

Zrobilam i sa spoczi, dzieciom zamiast cebuli dodalam dzem i z tego samego ciasta maja drozdzowki na slodko 🙃

[eliszka25]

Ostatnio robiłam chałkę z przepisu z bloga „uwaga babcia gotuje”. Pyszna wyszła, na weekend znów zrobię, albo może nawet jutro na podwieczorek.

[banicazarbuzem]

Dzisiaj robiłam mini bułeczki z Toffi w środku 😉

[ewbal]

Chleb rwany

Tylko masła tak połowę tego co w przepisie

[kura17]

mnie przed wielkanoca ktoras forumka polecila taka babke drozdzowa (z lukrem cytrynowym) i teraz musze robic regularnie! swietna jest. delikatna i puchata. malo slodka.

www.kwestiasmaku.com/desery/babka/babka_drozdzowa_wielkanocna/przepis.html

[danka88]

Drożdżowe dla leniwych , nic nie trzeba wyrabiać tylko zmiksować i do zimnego piekarnika , oczywiście wcześniej na to truskawki i kruszonka .

[maly_fiolek]

Racuchy z jabłkiem

[shumarii]

Ja robię drożdżówki z cynamonem z przepisu Moje wypieki, Jeśli masz maszynę do chleba to, bułka z masłem.
Ciasto samo się robi.

[shmu]

Zrobiłam broszki z rabarbarem z kwestii smaku i były super. Wciągnęliśmy 12 w jeden dzień. Ale. Ja bym dodała połowę tego masła co w przepisie. Mi się nie wgniotło, być może dlatego, że część mąki była pełnoziarnista (?), ale obstawiam, że 350g masła na 500g mąki to jednak sporo. W smaku i konsystencji były dobre po upieczeniu, ale formowało się to ciasto ciężko.

Niedawno jadłam babkę drożdżową z pokrojonym boczkiem na słono i była super do obiadu (sałatki np).