Rozbełtane jajko

[asiaiwona_1]

Co ematka robi z rozbełtanym jajkiem, które zostaje po panierowaniu kotletów?
Ja zawsze te resztki wylewam, ale może powinnam jakiś omlet z tego zrobić?

[kubek0802]

Daję kotu.

[asiaiwona_1]

Hmm No ale mięso jest solone, ta sól dostaje się do bełtów jajecznych. Ty chyba niezbyt zdrowe dla kotów.
Koty mam 3 na stanie ale ta obecność soli raczej nie zachęca by jajko dawać kotom…

[liliawodna222]

Daję psu.

[yannefer]

Chleb w jajku

[cojapaczem]

Panieruję jakieś resztki z lodówki typu kawałek papryki, plastry cebuli, ogórka kiszonego itd

[jammer1974]

A to jajko to nie jest juz zabrudzone miesem? Wylewam i nie zamierzam z tego omletow robic.

[snajper55]

jammer1974 napisała:

> A to jajko to nie jest juz zabrudzone miesem? Wylewam i nie zamierzam z tego om
> letow robic.

Panierujesz brudne mięso?

S.

[memphis90]

Surowe mięso ma bakterie, nawet, jeśli wizualnie jest czyste. Dlatego nie używa się tej samej deski do mięsa i warzyw. Jeśli poddasz to wątkowe jajko solidnej obróbce termicznej (bo niektórzy jedzą jakieś nieściete gluty), to ok, ale podać surowe zwierzęciu?

Omletu to sobie nie wyobrażam, przecież do panierowania nie rozbełtuje się kopy jaj, żeby zostały jakieś większe ilości, nadające się na omlety…

[ritual2019]

Daje surowe mieso kotu, uwielbia je.

[maslova]

> Surowe mięso ma bakterie,
Ale wiesz, że psy i koty jak najbardziej mogą jeść surowe mięso? I często to robią.

[kk345]

Mówisz, że zwierzęta od zarania dziejów jedzą mięso obrobione termicznie?

[kk345]

Rzadko zostaje, ale jeśli to dolewam z boku na patelnie pod koniec smażenia kotletów

[krwawy.lolo]

Chyba każdy tak robi? I ze smakiem zjada, jak tylko się usmaży.

[heca7]

U mnie o ten "omlecik" jest bitwa między dwoma synami

[jasnoklarowna]

U nas nazywamy to "farfocel".
Wlewamy na taki mocno rozgrzany tłuszcz po kotletach i dosłownie kilka sekund wystarcza. Pycha.

Moja mama jeszcze dodawała do takiego pozostałego jajka łyżeczkę mąki, mieszała i takiego oszukanego kotlecika robiła. Też był dobry, ale farfocle u nas wygrywają.

[kk345]

krwawy.lolo napisał:

> Chyba każdy tak robi? I ze smakiem zjada, jak tylko się usmaży.

Jak wyraźnie widać po pytaniu tytułowym, masz absolutną rację: KAZDY tak robi...

[angazetka]

Jest to dla mnie okropna fujka.

[lilia-anna]

Oszukany kotlet, tak to sie u nas nazywa. To jajko plus tarta bułka, ciut soli i na patelnie obok kotletów mięsnych. Osobiście nie lubię ani mięsnych, ani oszukanych, ale mąż - i owszem

[feniks_z_popiolu]

Moja kuzynka dodawała bułki tartej, robilaa z tej masy maly kotlecik i smażyła. Bylo losowanie kto będzie go jadł

[jammer1974]

feniks_z_popiolu napisał:

> Moja kuzynka dodawała bułki tartej, robilaa z tej masy maly kotlecik i smażyła.
> Bylo losowanie kto będzie go jadł

Ze takie dobre bylo? No to chyba sprobuje. Choc sama nie zjem.

[elinborg]

To się nadaje do watku oi dziwnych smakach z dzieciństwa! U mnie tak mama robiła, tez wszyscy chcieli. Nazywało się placuszek. Teraz robię czasem synowi, bo lubi.

[majenkirr]

Tak! Placuszek! Skąd Wy to wszystko pamiętacie?

[heca7]

U nas omlecik

[nimaletko]

U nas te omlecik.
Zawsze jadłam, jak moja mama smażyła, a teraz je moja córka.

[mikams75]

u mnie tez byl placuszek, ale byl z dodtkiem maki. Tez bardzo lubilam.

[pepsi.only]

Kot, pies... uwielbiają.

[andaba]

Daję kotu, jak kot nie chce, to daję psu.

[cojapaczem]

[brenda_bee]

Psu daję.

[laura.palmer]

Nigdy mi nie zostaje, a nawet jeśli, to takiej resztki nie ma chyba sensu przerabiać. Tym bardziej, że brudne od mięsa, fuj.

[kk345]

W sumie kotlety tez masz brudne od mięsa i w dodatku w brudnej od mięsa panierce...

[memphis90]

Ale je smażysz w wysokiej temperaturze…

[maslova]

> Ale je smażysz w wysokiej temperaturze…

A resztkę jajek w jakiej?

[memphis90]

Jajko sie ścina w 60stC… A omlet to w ogole sie smaży z jednej strony, ta górna jest lekko ścięta i glutowata taka…

[maslova]

Ale w wątku nie jest mowa o klasycznym omlecie, tylko o resztce jajek po panierowaniu. Po zakończeniu smażenia mięsa (a nawet w trakcie), masę jajeczną wlewa się na patelnię, która jest rozgrzana tak, jak do smażenia mięsa.

[zaczarowanyogrod]

No to ja przez całe życie źle smażę omlety, bo smażę po dwóch stronach jak naleśniki.
A jajek po panierowania to raczej nie zostaje tak dużo żeby z niego omlet zrobić

[nimaletko]

Tę resztkę jajka też się smaży w wysokiej temperaturze, bo smaży się ją razem z kotletami.

[sueellen]

Hiszpański omlet . Starsza wciągnie w sekundę

[piataziuta]

Będąc dzieckiem, wolałam to wylane na patelnię jajko z minimalną resztką panierki i mięsa, od prawdziwego kotleta.

[silenta]

Matko, jak byłam dzieckiem to pamiętam, że to jajko usmażone na tym tłuszczu z kotletami to było najlepsze jedzenie z obiadu. Potem jak ja zostałam wegetarianką to pies to dostawał.

[eglantine]

Smażeny syr! Pycha.

[madame_edith]

Ja tym polewam ostatniego kotleta i jest wtedy takim omletokotletem dla mnie. Uwielbiam 😁

[magia]

wlewam na patelnię rqzem z ostatnim kotletem

[dwa_kubki_herbaty]

Ostatni kotlet na bogato, czyli jajko, bulka, jajko bilka ;P

[zaczarowanyogrod]

Smażę i zjadam

[mebloscianka_dziadka_franka]

Smażę na patelni i zjadam - lepsze od kotletów ;P

[evee1]

Dolewam do ostatniej partii kotletow. Taki mini omlecik wychodzi.

[mysiulek08]

jesli panieruje to tylko w rozbitym z kapka wody bialku, zoltka mroze

[mysiulek08]

za szybko poszlo, wtedy 'straty' jakby mniejsze

[kotejka]

Raczej mi nie zostaje
Ale.jesli już to daje kotu
Albo robię trzecie obtoczenie ostatniego kotleta dla wyjątkowo grubej paniery dla miłośników :⁠-⁠)