MLEKO

[sebaga]

[sebaga]

Witam,
mam pytanie, czy mogę odciagać mleko do butelki z mlekiem odciągniętym
wcześniej a trzymanym w lodówce? Wciąż znajduję sprzeczne informacje na ten
temat.

pozdrawiam

[maff1]

nie.
Mieszałabyś wtedy mleko o temp ok 36stC (własne) z mlekiem schłodzonym.
Mieszanie kilku porcji powinno odbywać sie w tej samej temperaturze' najlepiej
schłodzone porecje w lodówce.

> Wciąż znajduję sprzeczne informacje na ten temat.

a możesz podac źródła? gdzie te sprzeczne info znajdujesz?

[sebaga]

Źle się wyraziłam, pisząc znajduję, chodziło mi o otrzymuję. Od mam, bardziej
doświadczonych ode mnie. Jedne mi mówią, że nie mieszać, inne, że one to robią
od zawsze i nie ma problemu. Chciałabym jednak robić to prawidłowo..

[maff1]

prawidłowo - mieszasz rózne porcje ale dopiero po schłodzeniu w lodówce.
Tak zalecają np. konsultantki laktacyjne z poradni Bona Mater w zakładce "warto
wiedzieć" - czyli najbardziej wiarygodne źródło
www.bonamater.waw.pl/poradnia_laktacyjna_warto.php

[sebaga]

A moze mi ktos powiedziec, dlaczego nie mozna mieszac mleka o roznych
temperaturach?

pozdrawiam

[maff1]

z powodu zasad higieny.

[sebaga]

Hmmm, a jakie zasady higieny masz na myśli?

[mika_p]

Podwyższając temperaturę mleka trzymanego w lodówce czynisz z niego lepszą
pożywkę dla bakterii, lodówka nie jest sterylna.