oj ta sól

[m_laczynska]

Kurcze chyba coś nam poszło nie tak z tym blw. Na początku młody chętnie jadał takie specjałki jak warzywa na parze itp - w sensie bez soli. Z biegiem czasu, a zaraz mu roczek stuknie zaczęłam mu podawać także trochę solonych rzeczy - typu chlebek, jakieś delikatne mięsko np domowej roboty pieczony schab (ale trochę posolony), a to troszkę serka (już niestety nie), wędlinki, kwaszonego ogórka. No i ani się spostrzegłam, a ten zaczął pogardzać wszystkim co nie solone. Znam teorię o tym, że dziecko wybiera, co potrzebuje, ale od jakiegoś czasu jest tak - śniadanko (gdzie z reguły jest chlebek i ogór i nawet troszkę wędlinki się od czasu do czasu trafi) wchłania
- drugie - owoce + coś tak bardziej węglowodanowego typu wafel ryżowy, maca, płatki, placki owsiane itp również pożera
- na spacerze, co mu się trafi - kawałek bułki, suszone lub świeże owoce - też chętnie
- ale potem dostaje smakowitości w stylu ryba z bazylią z pary, pulpet z pary, fasolka, kalafior, brokuł czy cukinia z pary, ryż, ziemniak lub jaglana - zwala na ziemię patrząc z wyrzutem
Zrobiłam wczoraj eksperyment (sprawdzający, czy to może kwestia tego, że nie głodny) i do tych smakowitości dołożyłam kwaszoniaka - zjadł kwaszoniaka resztę z pogardą zrzucił.
No i jak tu wrócić do dobrych nawyków - odciąć mu te bułki i wędlinki, czy raczej zacząć solić trochę rybkę i warzywa (bo w sumie zaraz przestanie być niemowlęciem) to może raczy skosztować.
Chyba nie pokochał zdrowego żarcia - jak widzi racuchy z jabłkiem, to już podczas smażenia płacze, żeby mu dać (a nie jemy takich rzeczy często), a warzywka z pary są nie wiedzieć czemu ble.

[aleksandra1357]

Wg. mnie to jest naturalne, tzn. to ostatnie z tymi racuchami. Dziecko dąży do wchłonięcia jak największej liczby kalorii jak najmniejszym kosztem (walka o przeżycie kiedyś), czyli wybiera tłuste, słodkie, najadające. Co prawda kwaszeniakiem też się nie naje, więc moja teoria pada, ale w kwaszeniaku są probiotyczne bakterie, więc może to go kusi

Ja mam 9-miesięcznego i trochę solę. Używam soli morskiej i to zabija moje wyrzuty sumienia. Daję mu np. rosół, a przecież niesłony jest paskudny. Mięso z rosołu też lekko słone. Nie demonizowałabym soli. Odrobina nie zaszkodzi.

[pasek84]

No własnie-jesli solić, to jaka sol kupić?
Salvita ma taką dietetyczną o obniżonej zawartości sodu-czy taka moze być?

[joshima]

Co to jest sól o obniżonej zawartości sodu? Zawsze sądziłam, że sól to NaCl to jak można ilość sodó (Na) w takim czymś obniżyć?

[m_laczynska]

joshima napisała:

> Co to jest sól o obniżonej zawartości sodu? Zawsze sądziłam, że sól to NaCl to
> jak można ilość sodó (Na) w takim czymś obniżyć?
>
A może chodzi o zawartość soli w soli

[sentja]

Salvita zawiera 30% KCl, który też jest słony, przez co ma 30% mniej sodu (bo KCl zamiast NaCl).
plus antyzbrylacz w pakiecie.Każda sól drobna zawiera antyzbrylacz i dlatego nie nadaje się do przetworów.
Nie jest to jakoś porażająco mniej sodu, ale zawsze coś.
Kwestię czy lepiej mniej soli i antyzbrylacz czy wiecej soli i bez antyzbrylacza pozostawiam do inywidualnego rozstrzygniecia.

[mrs.t]

jesli sol to jak najabrdziej naturalna,nie pakowalabym sie w te wszysttkie "light" , im bielsza tym bardziej oczyszczona i wyjalowiona
czyli jak pisze aleksandra -kamienna


i o wypraszam sobie, ani makaron ani ziemniaki nie traca na smaku jesli sa nie posolone
rosol owszem
to chyba jednak kwestia przyzwyczajenia )

[truscaveczka]

Po prostu lubi pikantnie Moja starsza cebulę świeżą chrupała mając 9 miesięcy.
A soli bym nie demonizowała, bo bardzo minimalna ilośc przełamuje smak potrawy - porównaj smak ziemniaka gotowanego w osolonej i nieosolonej wodzie. Kwestia ILE a nie CZY moim zdaniem.

[mama_leonka]

A u mnie jest tak samo.... Na początku warzywa z pary wchodziły z wielkim smakiem. Teraz go w ogóle nie interesują. A dokładnie mówiąc ich spożywcze cele. Bo wspaniale wygląda kalafior rozgnieciony w łapce (a co za dźwięki wydaje) lub brokuł rozplaszczony na podłodze.... Też na początku myślałam, że to może niegłodny... Ale to co lubi, wcina... A lubi potrawy złożone i doprawione - z sosem, ziołami, pieprzem i solą. Solę mało i używam soli albo morskiej albo himalajskiej (taka różowa z mnóstwem minerałów), ale już się przed solą nie bronię... Zresztą często jemy u rodziców czy teściów, albo gdzieś wyjeżdżamy... Nie mogę wszędzie tachać swoich obiadów. Teściowa mi się obrazi

A sól z obniżoną zawartością sodu to przypuszczam, ze część NaCl zastąpiono KCl, co może dobre dla sercowców, ale niekoniecznie dla maluchów....

[m_laczynska]

mama_leonka napisała:

A lubi potrawy złożone i doprawione - z sosem, z
> iołami, pieprzem i solą.
Otóż to, mój właśnie też tak ma. Dziś zrobiłam kolejny eksperyment i posoliłam zwykłą ziemniaczaną zupę. W życiu nie widziałam, żeby tyle ziemniaków i marchewki wygrzebał łapą, a jakby miał takie z pary pewnie wystrzeliłaby pod sufit.

[luliluli]

Ja nie widzę tu nic dziwnego mój synek też odkąd jada z nami, nie pała już zbyt wielką miłością do nie-potraw, czyli różnych parowanych warzyw bez niczego. Ale nie dziwi mnie to skoro spróbował smaku przypraw/ziół - może posyp dziecku te warzywa ziołami właśnie? my soli używamy niewiele (ale używamy), za to ziół bardzo dużo